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作ってハッピー!食べてハッピー!!

毎日、作って食べて~作って食べて~♪の繰り返し♪+ときどきフルタイム勤務する。夫、なるさんと二人暮らし。我が家のドタバタ劇を綴っています。息子この春入社、一人暮し。義母(高齢)は、2017年7月~グループホームで元気に暮らしております。

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イカのソテーとパエリア

おうちにこもって📕を読む。

o(*⌒―⌒*)oいいねぇ~❤️実によい。



でもお昼もつくったよ。夫が家でお仕事でおうちにいるしな。あ、お昼まで私は次のお仕事の調べものをしていました。φ(..)…私は書いて覚える派です。


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スナップエンドウは冷凍保存にしていたやつ。☺️


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こっちはカルディで売られていたのをつかって。
おいしぃですよ。


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いま、お気に入りのワイン。
8%



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こっちがお昼に作ったビビンパ。👍
おいしいね。昨日の豚冷しゃぶの余りを使いました🎵


「やまとなでしこ」再放送終わってしまいましたね。
おもしろかったわ。あの頃って、ドラマ制作費ってケチケチしていなかったって分かるぅ。( *´艸`)
で、あの桜子のヘアスタイル新鮮‼️\(^_^)/
私もあれにしちゃおうかな。
明日は美容院。👍
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豚冷しゃぶサラダ

今日は朝はくもり。
でもすぐに降ってきましたなぁ☔

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なるさんが、毎日暑い、と連発。
(^_^;)

ほうか。そんなに暑いかー。
と、冷しゃぶサラダ。
でも今日は少し肌寒かったな。私は。
(((^_^;)


特に何もない1日でした。

和風ハンバーグ

んーーー、晴れた🌤️ひっさしぶりに🌤️

☀️+.ヽ(≧▽≦)ノ.+゚🌟


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茄子、シメジ、椎茸。万能ネギ、大葉。


水大さじ3、砂糖、みりん、料理酒各大さじ1、ぽん酢、しょうゆ、各大さじ1.5。
だったかな😊
いい塩梅でした🎵
んっま💖


昼間にお仕事仲間の若い子(30歳)からLINEが。
お引っ越しの連絡です。
ご主人のお仕事の都合で。
行き先が我が息子が住んでるところと割に近い。
😏
あらま。
そういう偶然も、ありますねぇ。
*CommentList

牛肉とキャベツの鍋

NHK「あてなよる」の録画を見まして。
にたようなものを作ってみました。


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牛肉、キャベツ、ジャガイモ。
テレビでは、豚肉厚切り、キャベツ、長芋。
でトマトジュースで煮たものでした。
トマトジュースはストックがなく、
水煮トマトを使いました。


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こういうお道具がありまして。


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濾すことが出来、超便利🎵

短時間で作ることも出来て良い‼️


👍



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ジャガイモには先にレンチンで火を通し、


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お酒をロックで😃👍




NHKBS4K
で撮ったポンペイ遺産?の番組録ってあったのを見ました。
おぉ。面白い。2,000年以上前にこのような素晴らしい町があったとは。火山で一日で埋め尽くされダメになるとは。途中寝ちゃったけど(オイ)

最近いろいろ新しい事がわかって、いままでの
説が覆されることも多く、ちょっとおもしろい裏切りだなと思っています。

緑ピーマンの肉詰め

夜ご飯です😆🎵🎵

ピーマンが前からあったし使わねば❤️

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緑ピーマン5個、玉ねぎ(大)1/6、マキシマム(調味料)、かたくり粉、豚肉280G、生姜多め。

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例の白麹使いの日本酒をロックで。
おいひ~☺️😆👌❤️

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あとそれからおともだちにあった時にいただいた
アーモンドのお菓子。

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あ、久しぶりに作ったニンジンサラダ。


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1日があっという間。
ま、いつも思うことだけど。

米焼酎が気になる昨今ー。
検索していたら今回の豪雨でエライ被害を受けてるじゃん😢⤵️⤵️大変大変
球磨村とか人吉…焼酎多いんですね~…😞

ああ、何かできることないかしらね…





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あ、最後に焼き肉のたれと料理酒混ぜたものを回しかけています。
*CommentList

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プロフィール

☆楽豆☆

Author:☆楽豆☆
夫、自分、息子(この春入社。一人暮らし。)。義母はグループホーム暮らし。現在夫(なるさん)と二人暮らし。日々の家庭料理をそのまま載せています。
お料理、手抜き、カロリーダウン。お仕事も充実。あれもこれも欲張っております♪

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