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作ってハッピー!食べてハッピー!!

毎日、作って食べて~作って食べて~♪の繰り返し♪+ときどきフルタイム勤務する。夫、なるさんと二人暮らし。我が家のドタバタ劇を綴っています。息子この春入社、一人暮し。義母(高齢)は、2017年7月~グループホームで元気に暮らしております。

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揚げないで作る【黒酢豚】定食♪

黒酢豚
野菜はレンチンです、シリコンスチーマーで。
(*^^)v
だからローカロリーに仕上がっています~♪




こんにちは~
昨日食べた晩ご飯です




表紙



大量の菜花投入
「白練りゴマ」を買いました。
そこに、しょうゆ、砂糖、みりんを足して
レンチンした菜花をしっかり水切りをして和えただけ。
簡単美味しい!
菜花は相当な量ですよ。うち、家族みんな、菜花は奪い合いなので。
(* ̄m ̄)プッ



なーんとなくつくりました
こちらは市販品のものを使いまして、木綿豆腐とねぎを追加して作ってみました。
おいしいのです。
多分これはアレを使って、アレも使ったら自分でも出来るかな、という感じ。
(*´∇`*)
早速試しに作ってみたくなりました。
息子は辛いものを食べると身体が痛くなっちゃうんです。
だからご法度なんですよ、一般的な辛いもの。唐辛子は超ご法度。
我が家流の塩麻婆豆腐を近々♪オリジナルでやってみます。





<つくっているところ>


下味につける




焼いても美味しい

注ぐ


finisshu.jpg



◆おうじべんとう◆


2月28日。いよいよ、息子の高校の先輩の卒業式です。
お弁当
皆でダラダラお祝いも兼ねてお昼も兼ねてお菓子をひたすら食べておしゃべりみたい。

肝心の入試の話も聞いておいで。


うちの息子もこの春から高校3年生です。
良かったわ、進級できて。
(o_ _)ノ彡☆ポムポム
2年生の内容はもりもり盛りだくさんで。
(*_*;
苦手科目を作るなって言われても
そんなこたぁ~難しいやね。
頑張ったねー、息子よ。
息子は文系です~。
あの高校は3年から文理が分かれます。
(でもクラス分けはしないの。文理ミックス♪)
さ、さ、さ。3年生です!!笑






◆ほぼ日刊タロウ

朝から雨だし

ながぐつ
地下足袋の変形みたいですね。
(* ̄m ̄)プッ
機能優先なのですよ。

いいのいいの。
本当にぬかるみのようなところも歩くわけだし、犬と。
タウン用はタウン用でヒール付きのショートタイプを持っています。
エナメル。







お散歩に出歩くとふと見ればあちこちに梅の木があり咲いています、咲いています。

そっか。
お雛様だわ、もう直ぐ。









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Comment

NoTitle 

楽豆ちゃ~ん♪
おはようございま~すv-222v-16

わぁ~♪タロウさんがお内裏様に~~!
もうじきお雛祭りね。。。
今日で2月も終わり・・・・早っ!

塩マーボー豆腐って珍しいですよね~^^
初めて知りましたが、楽豆ちゃんのオリジナルなのかな?ふふっ
美味しそう^^
豆板醤なし?って事かしら~ん?
今度作ってみたいわ~^^

今日の東京はかなり気温も上昇して暖かくなるようです。。。

素敵な一日を・・・v-22
  • posted by Paganini 
  • URL 
  • 2014.02/28 08:09分 
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Re: NoTitle 

Paganiniちゃんへ

おはようございまーす!Paganiniちゃん♪
今日は晴れていますね。
花粉&PM2.5が気になりますね。
(-_-;)



> もうじきお雛祭りね。。。
> 今日で2月も終わり・・・・早っ!
そうなんです~~。うっかりしていました。(^^ゞ

> 塩マーボー豆腐って珍しいですよね~^^
これはとりあえず、市販品を買ってきまして、そこに木綿豆腐を投入。
おいしかったです。なるさんも美味しいと珍しく口に出していましたのでこれからは我が家でもこれは作ってみたいです。
って、ことで、これからお家のオリジナルを工夫するところです。
何年も前に、ちょっとブレーク気味な感じもあったんですけどね~。
あまり盛り上がらなかったかな。

でも美味しいのでこれは良いです♪♪v-218




  • posted by ☆楽豆☆ 
  • URL 
  • 2014.02/28 09:23分 
  • [Edit]
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NoTitle 

菜花は家族で大量に食べたら すごい金額でしょ?
ってか うちの方では 菜花はそんなに沢山出回ってません
春の彩りに ちょっと添える物って感じですね

タロウくんの すましたお顔が素敵
  • posted by サボテン 
  • URL 
  • 2014.02/28 11:37分 
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NoTitle 

多分これはアレを使って、アレも使ったら自分でも出来るかな
コレすっごいわかる!(¨ )(.. )(¨ )(.. )ウンウン!!
んで、コレをこっちにしてみたら?でたまにえらい暴走する時もあるよね(笑)

練りゴマ、なんだか高級感があるよ!

そうかー、王子、もう高3か~、お互いの息子があっという間に大きくなったよね!
  • posted by さりょ。 
  • URL 
  • 2014.02/28 15:23分 
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Re: NoTitle 

サボテンさんへ

> 菜花は家族で大量に食べたら すごい金額でしょ?
> ってか うちの方では 菜花はそんなに沢山出回ってません
> 春の彩りに ちょっと添える物って感じですね
この菜花は1袋398円でした。
高級よね。
( *´艸`)

それでも好きだからね。
ま、良いかってなるんですよ。
それだけ好きなんですね。
(^^ゞ




  • posted by ☆楽豆☆ 
  • URL 
  • 2014.02/28 15:32分 
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Re: NoTitle 

おさりょちゃんへ


> 多分これはアレを使って、アレも使ったら自分でも出来るかな
> コレすっごいわかる!(¨ )(.. )(¨ )(.. )ウンウン!!
> んで、コレをこっちにしてみたら?でたまにえらい暴走する時もあるよね(笑)
あははーー。
何で分かるかねーー。さりょちゃん、え?アンタもか?
みたいな♪♪
(* ̄m ̄)プッ ♪
でも楽しいよね~♪♪
うまくいった時のあの達成感!!!
(o_ _)ノ彡☆ポムポム



> 練りゴマ、なんだか高級感があるよ!
そうなんだーー。
ホント美味しかった。でもそうしょっちゅうこれで作ってられないわ。爆
ちょっと高いよ・・・。笑


> そうかー、王子、もう高3か~、お互いの息子があっという間に大きくなったよね!
ね!!!本当だよね~♪
さりょちゃんともお付き合いが長くて嬉しいわ。
o(≧∇≦o)(o≧∇≦)o
  • posted by ☆楽豆☆ 
  • URL 
  • 2014.02/28 15:35分 
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  • [Res]

NoTitle 

こんにちは
タロウちゃんがお内裏様になりましたね
3月3日は桃の節句ですね
ショッピングモールではお雛様の♦♫♦・*:..。♦♫♦*゚¨゚゚・*:..。♦が流れ雛祭り一色ですね
田植え用の長靴は使いやすそうですね
タロウちゃんの散歩には履きやすいゴム長が良いですね

一口カツ用の豚肉に、塩 醤油 紹興酒とごま油に漬け込んで焼くのですね
塩胡麻豆腐も美味しそうです


 
  • posted by 楓 
  • URL 
  • 2014.02/28 17:03分 
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  • [Res]

NoTitle 

こんばんは

黒酢の酢豚、美味しそうです。
滅多に作りませんが、手間に見合う美味しさのはず。
久しぶりに作りたくなっています。
もっとも、普通に揚げると思います。

菜花、わが家では大人オンリー。
子供らは苦みがあると敬遠しています。
季節の味を大人だけで楽しんでいます。

もうじき桃の節供。
ひな祭りの準備は嫁さんが頑張ってくれました。
娘二人ですので、ひな人形を飾ります。
  • posted by 仁平 
  • URL 
  • 2014.02/28 22:02分 
  • [Edit]
  • [Res]

Re: NoTitle 

楓さんへ

おはようございます、楓さん。

桃の節句ですね。
うっかりしておりました。(^^ゞ
「男の子」がいる家、って感じですね~。
端午の節句は頭にあるのですけど。
あはは


> 田植え用の長靴は使いやすそうですね
> タロウちゃんの散歩には履きやすいゴム長が良いですね
まあ、しょうがないですね。
何が起こるか分からない犬相手ですので、機能を優先しました。
おしゃれして雨の中の老犬の散歩というわけにはいきませんので~。
(^^ゞ


  • posted by ☆楽豆☆ 
  • URL 
  • 2014.03/01 09:51分 
  • [Edit]
  • [Res]

Re: NoTitle 

仁平さんへ


おはようございます、仁平さん。

> 黒酢の酢豚、美味しそうです。
たまに食べたくなります。
野菜も一緒に調理すれば一石二鳥と思っています♪手間が省けます~♪

菜花はちょっと添えてある春の食材と言う位置づけが
一般的なのでしょうか。
(^^ゞ
うちは皆もっともっと食べたい、と心の中で思っているみたいです。
(^^ゞ

お雛様を飾る楽しみもお嬢さん方がいればこそではないかと~♪
我が家にも女の子がいたら随分変わると思います。
特に夫が。
( ´艸`)ムププ♪♪♪
  • posted by ☆楽豆☆ 
  • URL 
  • 2014.03/01 09:54分 
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☆楽豆☆

Author:☆楽豆☆
夫、自分、息子(この春入社。一人暮らし。)。義母はグループホーム暮らし。現在夫(なるさん)と二人暮らし。日々の家庭料理をそのまま載せています。
お料理、手抜き、カロリーダウン。お仕事も充実。あれもこれも欲張っております♪

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