作ってハッピー!食べてハッピー!!

毎日、作って食べて~作って食べて~♪の繰り返し♪+ときどきフルタイム勤務も♪、それもまた楽しっ!我が家のドタバタ劇を綴っています。息子は大学生、一人暮し自炊生活。義母(高齢)は、とうとう2017年7月にグループホームへお引越し。前進あるのみです!(^^)v

Category [肉料理 ] 記事一覧

サラダしゃぶしゃぶ♪

こんにちは♪( 一一)ああ。今日も頑張りました。ちょっと今日は気温が低い感じ。よかった。体を動かすことばかりで本当にクタクタになっちゃいますから。冷しゃぶサラダ♪んまっ!・冷しゃぶサラダ(豚ロース肉、レタス、キュウリ、みょうが、しょうが、玉ねぎ、枝豆、大葉、トマト、ゆで卵)(ゴマみそだれに、しょうがのすりおろしも追加しています)・ゴマ豆腐・赤だし・白ご飯以上。簡単で美味しい!さっぱりしていていい感じ~お急...

急げ!お夕飯♪ 【豚キムチ】

こんにちは!頑張っていまーす!本日もよぉおおく、頑張った、らくまめ夫妻。( ´∀` )お夕飯は大急ぎです。だってお腹がペコペコなんですもの。あ、作り手の私が。(´∀`*;)ゞヾ(o´∀`o)ノ 間食なしで頑張るっ!美味しいっ~!!時短でお夕飯を作ろうと思えばこうして策を練らねばなりません。(((uдu*)ゥンゥンうんキムチに豚を合わせるだけの完全に美味しいっルールがあるものが良いですね。もう・・・頭も疲れていますしね。ヽ(≧∀≦...

チャプチェ!

こんにちは!んまい!(^▽^)/二人分だけなのに、野菜を買いすぎぃ~(笑)どうしても抜けないのね、癖が。(´;ω;`)ウゥゥ息子何やってるんだか全く既読もつきゃあしない。と思っていたら夫の方のスマホに言い分けが書いてあったみたいで。なる:「ん~~~。緊急招集状を出すか。緊急であいつの口座に振り込んでやる、新幹線代。」カレンダーを見つめながら夫がつぶやきました。(^^)/味付けは和風醤油。実はこれは利権リケンの青じそド...

豚ロース肉の塩麹漬け♪

こんにちは!先日漬けて置いた豚ロース肉の塩麹漬けです♪美味しい~っそして簡単~♪・豚ロース肉の塩麴漬け・昨夜の残りの肉詰めピーマン(大根おろし、ネギ、大葉、ポン酢)・コールスローサラダ(キャベツ、ニンジン、玉ねぎ)・昨夜のごぼうとレンコンの甘辛・お味噌汁(小松菜、椎茸、油揚げ、わかめ、万能ねぎ)・白ご飯 キヌア入り以上。美味しい~んだけど最近このあんこの皮が歯につくのが気になってきました。(笑)レシピブログ...

肉詰めピーマン♪

こんにちは!夏野菜のピーマンを使って肉詰めにしました。本当は餃子でも作ろうかな~って思って出かけたんですけど。(笑)美味しい!大根おろしとねぎと大葉をたっぷり乗せて♪そしてポン酢をさっとかける。そして食べる。さっぱり美味しいに決まってるやんか。(。>ω<。)ノ今日は歯のメンテナンスの日。いつもの担当ドクターがいない。ん?どうもお子さんがお生まれになったんですって。ほ~めでたい!代理のドクターがやってく...

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プロフィール

☆楽豆☆

Author:☆楽豆☆
夫、息子(離れて暮らす大学生)、自分、。夫の母(グループホームへ入居)。の家族構成です。日々の家庭料理をそのまま載せています。
手抜き、カロリーダウン。お仕事も充実。あれもこれもよくばっております♪

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