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作ってハッピー!食べてハッピー!!

毎日、作って食べて~作って食べて~♪の繰り返し♪+ときどきフルタイム勤務で夫、なるさんと二人暮らし。我が家のドタバタ劇を綴っています。息子は大学を卒業し来春入社。一人暮し自炊生活。義母(高齢)は、2017年7月~グループホームで元気に暮らしております。

Category [チビおかず ] 記事一覧

「海老団子のあんかけ」♪

こんにちは。エビが冷蔵庫にあったし。白はんぺんを買ってきて…。海老団子。海老団子と言えば、これも幼い息子の話ですけどお買い物の途中でお腹が空いたのでデパートの上のレストラン街に行く。和食の良いお店。お昼ならお手軽な料金でいただけます。息子はまだ幼稚園に上がる前の年齢。お子様ランチです。さ、私の分もテーブルに運ばれてきました。海老のしんじょうが美味しくってんまんまでも息子にもやったら気にってしまった...

「スフレ」♪

こんにちは。先日クイジナートのハンドブレンダー応募に当選しました。(*´∀`人 ♪さ、作ってみましたよ、久しぶりのスフレ。以前は幼い息子に良く作っていたものです。←こういうところからしてうちの息子のおふくろの味ってパスタ、キッシュ、ピザ、と言っていた理由がはっきりしますね。あははビーターを使って時短レシピです。↓スフレ(ココット2個分)材料: 卵           1個     ハム          2枚 ...

【牛肉の実山椒煮】

こんにちは♪おいしいっ!っす。 簡単!美味しい【牛肉のしぐれ煮】♪ by ☆まめまめ☆大体こんな感じ~♪シンプルな記事でごめんなさい、今日のところは~ごめんなさーい。(*_*)レシピブログに参加中♪にほんブログ村にほんブログ村いつもぽちっとありがとうございます!励みになりまーす!最近こんな感じで結構上位に。本当にどうもありがとうございます~っ!レシピブログのランキングです。ブロガーランキング全体順位 193位/ 16,516...

いただいた「ヤマキさんの白だし」を使って【カボチャのサラダ】♪

◆材料◆(4人分?つくり易い量)・かぼちゃ(西洋かぼちゃ)・・・1/4個・玉ねぎ・・・1/8個・ヤマキの白だし・・・大さじ1・マヨネーズ・・・大さじ3程度◆作り方◆1.かぼちゃはワタを取り除き、シリコンスチーマーに入れ  600Wで約8分かける。  竹串をさしてみてすっと通ればOK。まだならばもう少しレンジにかける。2. マッシャーなどでしっかりつぶし、薄切りにした玉ねぎ、白だし、   マヨネーズをしっかり混ぜる。当選の...

納豆稲荷焼き♪

◆材料◆(8個分)・正方形の油揚げ・・・8枚・納豆・・・3パック・万能ねぎ・・・2本位◆作り方◆1 油揚げは1片に切り込みを入れ、中を袋状にします。2 納豆はつゆは2パック分だけ入れてよくかき混ぜます。  ネギの小口切りもこの時に加えてよく混ぜます。3 スプーンなどで1の油揚げに2の納豆を入れて、楊枝で縫い止めします。4 フライパンにキチントさんのホイルを敷き、  加熱します。  そこへ3を並べ入れて両面にい...

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プロフィール

☆楽豆☆

Author:☆楽豆☆
夫、息子(離れて暮らす。大学卒業。来春入社。)、自分。義母はグループホーム暮らし。現在夫(なるさん)と二人暮らし。日々の家庭料理をそのまま載せています。
お料理、手抜き、カロリーダウン。お仕事も充実。あれもこれも欲張っております♪

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