作ってハッピー!食べてハッピー!!

毎日、作って食べて~作って食べて~♪の繰り返し♪ですけど、それもまた楽しい!お料理は「趣味」の位置づけ。爆。 最近はお仕事のある日はフルタイム。そんな日々を綴っています。息子は大学生、一人暮し自炊生活。義母(高齢)は、いまーす。前進あるのみです!(^^)v

Category [○和食 ] 記事一覧

【肉団子の椎茸乗せ 和風あんかけ】定食♪    

こんにちは!美味しかった~。(笑)そうそう春ですね~、実感。朝が起きられないもん。春眠暁を、ですか。いやいや。単に掛け布団が体の中央から半分ずれててその掛け布団が掛かっていない方の体半分が冷えてしびれて起きられないのでした。( ;∀;)本当にしびれますのん~。情けないわ。お肉の分量がこれで300g。ちょっと多いね。(笑)椎茸の風味がお肉側に移って美味しい~逆に椎茸を好まない方には、いらーん!っていうおかず。( *´...

鶏むね肉とはんぺんのお団子♪

こんにちは。美味しくできました。(笑)お料理なんて適当でも美味しいものさ。なんてな。・味噌風味の肉団子(鶏むね肉、白はんぺん、コーン、エリンギ、ネギ、ニラ、マヨネーズ、味噌、焼き肉のたれ、)・煮物(大豆、ひじき、レンコン、にんじん、板こんにゃく)・お味噌汁(ブナシメジ、厚揚げ、わかめ、万能ねぎ、湯葉、アマニ油)・キヌア入り白ご飯 蕗味噌のっけ以上。※アマニ油はオメガ3。これから意識して摂っていこうかなと...

【鶏むね肉の塩麹漬け オーブン焼き】と息子の帰国。

こんにちは!(^^♪美味しいわぁ~ オーブンでしっとり「塩麹漬け鶏胸肉焼き」 by ☆まめまめ☆簡単でおいしい~ ♪<蛇腹きゅうりと大根のピリ辛漬け>♪ by ☆まめまめ☆うまいよ~ぉ!さっき、息子からLINEが。部屋に戻ったよって。(^^)/おぉ日本にお帰り~!お部屋も無事で変わりない様子で良かった。レシピブログに参加中♪にほんブログ村にほんブログ村いつもぽちっとありがとうございます!励みになりまーす!ああ、そうそう。きょう...

【ホタテとほうれん草のうま煮】と【牛肉しぐれ】♪とエアコンのクリーニング。

こんにちは。(^^♪日中は業者さんがリビングにいらっしゃってて…軽く一緒にいないと、ね~…(家人に居られるとやりにくいだろうけど)だって、ね~・・・( 一一) ホタテとほうれん草のうま煮 by ☆まめまめ☆new!!・ホタテとほうれん草のうま煮(刺身用ホタテ、ホウレンソウ、シメジ、ネギ)・牛肉しぐれ(牛切り落とし肉、糸こんにゃく、しょうが)・お味噌汁(なめこ、油揚げ、万能ねぎ)・炊き込みおこわ(鶏肉、干しシイタケ、油揚げ、...

XO醤使いの「水餃子スープ」が美味しかった!

こんにちは!ちょっと前に豚塊肉を味噌ベースに漬けこみました。それをやき、味噌チャーシュー定食です。がしかし、水餃子のスープが美味しかった~♪しょうがもたっぷり。美味しいわ~ほかほかになります!千切り大根の上にチャーシュー、大根おろしも載せて♪さっぱりといただきました。美味しかった~♪見た目がグロでっすが旨みたっぷり八丁味噌を使っています。ニンニクも使用しています。(笑)↑こちらは大半が息子のところへ行き...

Menu

FC2カウンター

カレンダー

03 | 2017/04 | 05
- - - - - - 1
2 3 4 5 6 7 8
9 10 11 12 13 14 15
16 17 18 19 20 21 22
23 24 25 26 27 28 29
30 - - - - - -

プロフィール

☆楽豆☆

Author:☆楽豆☆
夫、息子(離れて暮らす大学生)、自分、。夫の母。の家族構成です。日々の家庭料理をそのまま載せています。
手抜き、カロリーダウン。お仕事も充実。あれもこれもよくばっております♪

ランキングに参加しております♪ご面倒ですが、ポチポチッとお願いします♪ にほんブログ村 料理ブログ 創作料理へ
にほんブログ村 にほんブログ村 料理ブログ 晩ご飯へ
にほんブログ村

最新記事

アクセスランキング

[ジャンルランキング]
結婚・家庭生活
64位
アクセスランキングを見る>>

[サブジャンルランキング]
結婚生活
29位
アクセスランキングを見る>>

 

フリーエリア

フリーエリア