作ってハッピー!食べてハッピー!!

毎日、作って食べて~作って食べて~♪の繰り返し♪+ときどきフルタイム勤務も♪、それもまた楽しっ!我が家のドタバタ劇を綴っています。息子は大学生、一人暮し自炊生活。義母(高齢)は、とうとう2017年7月にグループホームへお引越し。前進あるのみです!(^^)v

Category [○和食 ] 記事一覧

豚ロース肉の塩麹漬け♪豚ロース肉と残り物ポトフ

こんにちは!んま~!!今度の酒かすは高級品?のせいか??とっても美味しい~(笑)気のせい?いやいや~美味しいの。(笑)も~~ブロッコリーなんてトロトロになってしまってお見せするようなポトフじゃないけど。(笑)(〃▽〃)私的には、歯の治療中ゆえ、いいね~、やわらかい~♪(* ´艸`)クスクス美味しい~のよ、これが。そういえば出先で、社長にあっちゃった!(笑)「らくまめさん、こんなところで遊んでいてはいかんよー」と。振り...

肉団子鍋♪

こんにちは~♪鍋にしました。美味しい~の。これは記録を残しておかねば、と思ったわ。この先もリピ決定~♪(^^♪御出汁は、あご出汁。すっかりはまっています~肉団子は豚と鶏肉を合わせて叩きました。←フープロでね。ガッガッとね。ネットでお取り寄せ。純米吟醸酒です。呑みやすいです。こちらは昨日のお昼~。体が冷えたので熱々の味噌ラーメンです。生姜を加えてさらにほっとほっと。(^^♪わかめも加えています。卵はレンチンで...

鶏むね肉の塩麴漬け オーブン焼き♪

こんにちは。んっま~♪塩麹に漬けて置いた鶏むね肉です。 オーブンでしっとり「塩麹漬け鶏胸肉焼き」 by ☆まめまめ☆塩麹に漬けておいたら柔らかくなるし美味しくなるし。いう事なし!!明日は、私の車のタイヤを冬用に交換します。なるさん、お手伝い、よろしくお願いしまーす!レシピブログに参加中♪にほんブログ村にほんブログ村いつもぽちっとありがとうございます!励みになりまーす!行ってきました。ビューーん!!たまに走...

豚の生姜焼!♪

こんにちは♪どれだけ久し振りか全くわからないほど珍しく、「豚の生姜焼き」をメニューに選択。んまっしょうがのしぼり汁、酒、しょうゆに漬けこむ。生姜はやや多め。おなじみ、バニラビーンズです♪んま~息子にこちらのお仕事はいつまで、など情報をLINE で送り「で、いつこっちに来る?」と聞くと、「試験日程が決まったら知らせるね~」と返事が来ました。ああ。そうだった。試験があるか、また…。(+_+)レシピブログに参加中♪に...

豚ロース肉の塩麹漬け♪

こんにちは♪豚ロース肉の塩麹~!うまうま~っ。粉山椒をかけて食べました。ぐ!そしてお味噌汁の美味しいことと言ったら♪だしで決まりますね~♪もちろんお味噌もだけど。 シンプルうまうま<ナスの田舎煮>♪ by ☆まめまめ☆レシピブログに参加中♪にほんブログ村にほんブログ村いつもぽちっとありがとうございます!励みになりまーす!眼鏡、快適~。でも。夕方になってちょっと耳の後ろが当たっていたいことに気が付きました。締め...

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プロフィール

☆楽豆☆

Author:☆楽豆☆
夫、息子(離れて暮らす大学生)、自分、。夫の母(グループホームへ入居)。の家族構成です。日々の家庭料理をそのまま載せています。
手抜き、カロリーダウン。お仕事も充実。あれもこれもよくばっております♪

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