作ってハッピー!食べてハッピー!!

毎日、作って食べて~作って食べて~♪の繰り返し♪+ときどきフルタイム勤務も♪、それもまた楽しっ!我が家のドタバタ劇を綴っています。息子は大学生、一人暮し自炊生活。義母(高齢)は、とうとう2017年7月にグループホームへお引越し。前進あるのみです!(^^)v

Category [○洋食 ] 記事一覧

煮込みミートボール定食♪

こんにちは♪ボーナスが出ましたね。オホホオットが頑張って働いたお金ですね。感謝!!私もそろそろ働きに行かなくては。(*^^)v結局この状態にするには↑スティック型のミキサーでは無理があり、チョッパーも出動することになってしまいました。(笑)それなら最初から大きくても、クイジナートのフープロ1つで、良かったかもしれない。ううん。その方が手間なしだった。(*・ω・)(*-ω-)(*・ω・)(*-ω-)ウンウン♪まあ、経験ですね。って...

カレーライス♪

こんにちは。朝から蒸し暑いだわ。かなわん。赤身の牛肉たっぷりです。ただし薄切り肉にしています。にんじんだって薄切りにしてさっさと火が通って作れるようにしてあります。台所にそんなに長い時間立っていたくないなってことで。ああ、そうだ。冷凍ご飯をチンしてほぐさずに使ってしまいました。(笑)たまにはこういうグータラで。レシピブログに参加中♪にほんブログ村にほんブログ村いつもぽちっとありがとうございます!励み...

【ミートボール トマトソース仕立て】♪

こんにちは。今日もたくさん、業務をこなしました。(^^♪ ← 単なる家事仕事んまっ!!レタスも1個丸ごと買って来ず半分のを買ってきています。そうも食べられませんもの。(笑)器もサイズダウンしなくっちゃ。とりあえず和食器に盛り付けています。粉チーズも肉団子に混ぜ混ぜ。美味しくなります。ここから煮込みました。ティファールのスチームクッカー。(^^♪便利です。この間、私はお昼ご飯を食べていました。ずっとついていなく...

【ピーマンの肉詰め】定食♪

こんにちは。時間が無いな!って思ったけれど作れちゃった♪という献立でした。んっま!ちと日本酒に合うんかいってところもありましたが合いましたよ。ていうか、美味しいから。(* ´艸`)クスクス味付けは、トマトケチャップにしょうゆ、料理酒、水です。茄子も加えています。一袋に入っていた分だけで作りました。ピーマンは4個。(笑)夫婦2人分だけだからこれで充分だよ。しかも残った。レシピブログに参加中♪にほんブログ村にほんブ...

豚肉と野菜のバルサミコ酢風味と白ワイン♪

こんばんは。白の泡のワインがありました。これを飲みたい。冷蔵庫にあるのは豚肉と…ワインに合うおかず。ん~~~( ̄-  ̄ ) ンー日中頑張ったし。呑みたいな~~~♪出来たよ。美味しい!!バルサミコ酢、料理酒、しょうゆ、メイプルシロップ、水♪こちらは砂糖は微量。おいしいわ~♪美味しいワインでしたあ。発泡酒である。レシピブログに参加中♪にほんブログ村にほんブログ村いつもぽちっとありがとうございます!励みになりまー...

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☆楽豆☆

Author:☆楽豆☆
夫、息子(離れて暮らす大学生)、自分、。夫の母(グループホームへ入居)。の家族構成です。日々の家庭料理をそのまま載せています。
手抜き、カロリーダウン。お仕事も充実。あれもこれもよくばっております♪

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