作ってハッピー！食べてハッピー！！

こんにちは。ワインにも合う和食～ぅ。ワハハ♪んまっ！・鮭バーグ（生鮭、白はんぺん、マヨネーズ、スパイス、大葉、枝豆）、レタス・キャベツのトマトスープ　カレー風味・がごめ・白ご飯今日は大きなハンドミキサーで。でもこの容器では小さすぎて結局ステンレスボールに移し替え。（笑）大葉がたくさん余っていたので使い切りたかった…本日は美容院へ行ってきました。そこのオーナーが育てている花々が本当に美しく…うっとり。...

こんにちは、お久しぶりです。(^^♪ガヤメバルを煮ました。うまし。・メバルの煮付け・蛇腹きゅうりの中華漬け（キュウリ、干しシイタケ、ネギ、赤唐辛子、しょうが）・茄子とスナップエンドウのシソ肉味噌かけ（ナス、スナップエンドウ、豚肉、しょうが、大葉）・お味噌汁・白ご飯・日本酒（裏天領）以上。お仕事三昧でした。（笑）新しい仕事もできるようになったし。(^^♪めでたしめでたしそして次のお仕事も入って来るし。いいか...

こんにちは！アサリの美味しい季節です。今年は大ぶりの物が多く出回っていますね。嬉しいわ。そして、黒鯛！塩麹に漬けて焼いてみた。おいしいぃ！ああ、おいしいわ、これ。でもこれ、炭酸は少しにしないと。みかんのあの美味しさがしっかりあるお酒ですね。7％です。にんじんのサラダも久しぶりに。( *´艸｀)もちろんこれもフープロで。ぐっ！野菜も一緒にたくさん食べられるし。キャベツ、ジャガイモ、セロリも玉葱も入っていま...

こんにちは♪(*^^*)急に気温が上がったな、と思えばまた下がる。体がついていけるか、(((^_^;)まあでも冬物のコートやダウンをクリーニングに出しても良いかな。こういう形のお魚を買ってきました。美味しそう！実際美味しかった。こればかり買ってこればよかった。ギンカガミと言うんです。まあるい形で面白い。(〃艸〃)ﾑﾌｯ鯵も2枚買って来たんです。もちろん美味しんだけど、ギンカガミの方がずっと美味しいの。ほうれん草のバタ...

こんにちは。皮の無い、タラの切り身が売られていておいしそうでした。スキンレスタラ。(＾∇＾)ぐぅーっ！新じゃが入りの赤だしです。うまい！この下味が大事。酒、しょうゆ、ごま油です♪そして、水気？を切り、片栗粉をまぶして揚げ焼きして一旦取り出してから野菜類を焼きます。ほうれん草は先に私は茹でておきます。（茹でないで炒めてしまえるほうれん草もありますが）シユウ酸が厄介なので一回茹でてしまいます。(^^♪野菜（ホ...