作ってハッピー!食べてハッピー!!

毎日、作って食べて~作って食べて~♪の繰り返し♪+ときどきフルタイム勤務も♪、それもまた楽しっ!我が家のドタバタ劇を綴っています。息子は大学生、一人暮し自炊生活。義母(高齢)は、とうとう2017年7月にグループホームへお引越し。前進あるのみです!(^^)v

Category [●洋食 ] 記事一覧

ブリのソテー バルサミコ酢風味♪

こんにちは♪(^^)/ぶりです。厚みもあります。んっま!!! 薄味の【甘辛煮豆】♪ by ☆まめまめ☆煮豆もお久しぶり~♪たまに食べたいわ。合わせ調味料は、バルサミコ酢、しょうゆ、酒。最後に無塩バター。下味のマキシマムも欠かせません。これがあるから美味しい~! ブリのバルサミコ酢ソテー by ☆まめまめ☆レシピブログに参加中♪にほんブログ村にほんブログ村いつもぽちっとありがとうございます!励みになりまーす!お昼過ぎにな...

【牡蠣のトマトソースパスタ】&【ブリのソテー バルサミコ酢風味】

こんにちは!!えらいこっちゃ。(つД`)ノエアコン修理不能。新しく買い替え。(。Д゚; 三 ;゚Д゚)引っ越し前に~?まだどんなお家にするかも決めてもいないのに~っううう・・・余計な出費やがっかり。○| ̄|_お夕飯は美味しかったよ。。゚(゚^∀^゚)σ。゚前の晩の牡蠣のトマトソースをリメイクです。豚しゃぶのお肉も少し残ったし。IN麺はお一人様85gってとこ。パスタだから~ここは和風に煮たらだめでしょう~だからバルサミコ酢にしまし...

急げお夕飯!【エビのホワイトグラタン】!

こんにちは!!我が家のお夕飯時刻に来客の予定がありました。ので。下準備だけしておき、お客人を待つ。(((uдu*)ゥンゥンうん久しぶりにホワイトグラタン!冷凍小海老を使いました。我が家はいつも海老は冷凍庫にスタンバっています。(^^)/まかせとけ!お味噌汁にみょうがを入れています。うま!上に載ってる四角いのは無塩バターです。香りがよくなりますしね。予熱240度で10分30秒~♪焼きました。今朝、扇風機とサーキュレーター...

トラウトサーモンソテー♪うまっ

こんにちは!トラウトサーモンです。んっまいです!!なんだか朝食のような献立ですけどこれはお夕食。( ´∀` )フライパンでソテーしましたよ。バタームニエルってやつですね。左隣のは、目玉焼き♪(^^♪巨峰も好きだけどこのピオーネもイイね~♪あ!昼間、お洗濯物を取り込んでいた時にツクツクボウシが鳴いていることに気が付きました。昔ってお盆の終わりの頃聞いた気がするけどね~っ・・・近年変わってきました。(((uдu*)ゥンゥン...

スズキを使って♪

こんにちは。スズキが売られていました。とは言っても切り身で小さい。まだこれはゼイゴじゃない?まあ、いいか。美味しいっ!鶏卵、玉ねぎ、キュウリ、ケーパー、マヨネーズ、白ワインビネガー、スパイス。この前、息子が帰って来た時に買って来たケーパーです。スモークサーモンの回ですね。タルタルソースを作る時にこのケーパーも刻んで混ぜると美味しいぃ~っですよ。久しぶりに息子の住むところへ行かなくてはならない日が迫...

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プロフィール

☆楽豆☆

Author:☆楽豆☆
夫、息子(離れて暮らす大学生)、自分、。夫の母(グループホームへ入居)。の家族構成です。日々の家庭料理をそのまま載せています。
手抜き、カロリーダウン。お仕事も充実。あれもこれもよくばっております♪

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