作ってハッピー!食べてハッピー!!

毎日、作って食べて~作って食べて~♪の繰り返し♪ですけど、それもまた楽しい!お料理は「趣味」の位置づけ。爆。 最近はお仕事のある日はフルタイム。そんな日々を綴っています。息子は大学生、一人暮し自炊生活。義母(高齢)は、いまーす。前進あるのみです!(^^)v

Category [●洋食 ] 記事一覧

【アジのマヨゆで卵椎茸乗せオーブン焼き】定食♪&大きく前進なのだ。

こんにちは~!!はっはっは!美味しいわ。さ、今日も雨だけど元気出していこう!・鯵のマヨゆで卵椎茸乗せオーブン焼き・わさび菜とマッシュルームとミニトマト・そら豆のオーブン焼き・具だくさん味噌汁(椎茸、三つ葉、揚げ、わかめ、万能ねぎ)・キヌア入り白ご飯と、ばっちゃんの蕗味噌のっけ以上。うまぁい!!予熱230度で約10分焼く。で、桶。これを混ぜ混ぜして、塩こしょうをした味の上にのせてオーブンで焼くだけです。...

【鰤のバルサミコ酢カレー風味ソテー】定食♪

こんにちは!んまっ!・ブリのバルサミコ酢カレー風味ソテー・わさび菜とミニトマトとマッシュルームのサラダ・コールスローサラダ・あさりの赤だし汁(アサリ、わかめ、万能ねぎ、三つ葉)・白ご飯 キヌア入り以上。今日は雨が降っていないね!よし!↑これで麺は90gかな~♪この日はディチェコを使っています。今日は月一の歯科メンテの日でもあるし市役所にも寄るし、諸々で多忙でございます~。行ってきます!レシピブログに参加...

タラのムニエル定食♪

こんにちは!お買い物に行ったらタラがお買い得~♪ほな、タラで。うっまーい!タラはスキンレス状態で売っています~骨ぬっきーにされて売られていました。おぉらくちん。でも食べてばかりじゃいけませんね~そろそろ、鍛えますか。白だしに漬けるだけ~あとはここにおろししょうがのっけても良いしね~♪お写真、ボケてますぅ~美味しいうちにカットしてワンカットずつ冷凍保存していますよ~レシピブログに参加中♪にほんブログ村...

簡単にお一人様【パスタ】♪と、母の独り言。

こんにちは!冷凍庫に牡蠣があったので。(笑)んっま!!!麺は80gです。今回はトマトソースのみ。牡蠣と、小松菜と、エリンギとしめじですね。クリームの味付けです♪夫、なるさんが作ってくれた「あんずのタルト」です。こういう酸味も一緒の果物が大好きです!夜、夫はスポーツデーです。お楽しみにしているので♪ケーキ作りも、しかり。(((uдu*)ゥンゥンうんレシピブログに参加中♪にほんブログ村にほんブログ村いつもぽちっとありが...

タラを使って【ホワイトグラタン】♪

こんにちは!冷蔵庫にチェダーチーズが数枚残っていました。先日の煮込みハンバーグに使った残り、かな~何とかするべく、グラタンに。半ば強引。(笑)・タラのホワイトグラタン(タラの切り身、ブロッコリー、エリンギ、マイタケ、玉ねぎ)・セレブトマト(先日の残り)・れんこんとごぼうの甘辛(残り物)・ニラ味噌汁(ニラ、マイタケ、油揚げ、ネギ)←美味しかった~・白ご飯以上。レシピブログに参加中♪にほんブログ村にほんブログ村...

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プロフィール

☆楽豆☆

Author:☆楽豆☆
夫、息子(離れて暮らす大学生)、自分、。夫の母。の家族構成です。日々の家庭料理をそのまま載せています。
手抜き、カロリーダウン。お仕事も充実。あれもこれもよくばっております♪

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