作ってハッピー!食べてハッピー!!

毎日、作って食べて~作って食べて~♪の繰り返し♪+ときどきフルタイム勤務も♪、それもまた楽しっ!我が家のドタバタ劇を綴っています。息子は大学生、一人暮し自炊生活。義母(高齢)は、とうとう2017年7月にグループホームへお引越し。前進あるのみです!(^^)v

Category [魚料理 ] 記事一覧

うなぎ。

こんにちは。もう、起きてる間中エアコン生活です。( 一一)しょうがないべ。今日は、ウナギを1尾購入。オットはこれでは足りないのかな。ウナギが大好きな人だから。でも1尾で良いのだ。これでいーのだ。・プチうな丼・お味噌汁(ナス、シメジ、わかめ、揚げ、万能ねぎ)・納豆稲荷(油揚げ、納豆、ネギ、三つ葉、鰹節)・キャベツの即席漬け・つるむらさきのお浸し・ラッキョウ 味付け海苔 お酒以上。食感はぬるっとしてる。こうい...

メカジキのカレーライス♪

こんにちは。今日はここ数日の酷暑に比べたらましな方、という温度。(笑)まだましな方、です。(笑)・・・暑いことに変わりはないです。( ノД`)シクシク…カレーが食べたいな。ジャワカレーのルーが半分残ってた!強引だけど、メカジキの脂の乗りも良いので、カレーにも良いかも。メカジキのカレー、イケますわ。(^^♪おいち~。レシピブログに参加中♪にほんブログ村にほんブログ村いつもぽちっとありがとうございます!励みになりまーす!...

【鯵のオーブン焼き サラダ仕立て】♪

こんにちは。う~~~今日も猛暑でした。○| ̄|_きついね~。・鯵のオーブン焼き サラダ仕立て(鰺、レタス、かいわれ菜、三つ葉、万能ねぎ、大葉)・昨晩の「回鍋肉」残り物・味噌汁(エノキタケ、油揚げ、かいわれ菜、わかめ、万能ねぎ)・白ご飯 もち麦入り 味付け海苔以上。大分の鯵だそうです。焼いている間いい匂いでした。うまい!昨日会ってたお仕事先の方にいただきました。レシピブログに参加中♪にほんブログ村にほん...

お昼は【パンケーキ】♪お夕飯は【鮭のバルサミコ酢風味】♪

こんにちは♪先日のハワイのパンケーキのリベンジだ。(笑)なんつって。適当に作ったんだけどこれが美味しかったわ~♪パンケーキ。昨夜のウニの味のパスタが少しだけ残っていたのでそのリメイクなんですけどね。足したのは粉チーズとカレー粉を少々。これが良かった♪しゃーわせなお昼ごはんです。(* ´艸`)クスクスマヨネーズもあいました。カポナータもにんじんのサラダも。こちらはお夕飯です。「アサリのお味噌汁」と、「鮭のバルサミ...

ニジマスのソテー♪

呑んでるワインは、「モンムソー」でスパークリングです。パスタは市販のウニソースをお手軽に使いました。こんにちは。ニジマス、小さいのが売っていました。さばくのが楽そうだな、と思い買ってきました。ヾ(o´∀`o)ノ確かに楽ちんだった。2尾だけだったし。美味しかったです。ごちそうさまでした。レシピブログに参加中♪にほんブログ村にほんブログ村いつもぽちっとありがとうございます!励みになりまーす!今日は名古屋市のリ...

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プロフィール

☆楽豆☆

Author:☆楽豆☆
夫、息子(離れて暮らす大学生)、自分、。夫の母(グループホームへ入居)。の家族構成です。日々の家庭料理をそのまま載せています。
手抜き、カロリーダウン。お仕事も充実。あれもこれもよくばっております♪

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