作ってハッピー!食べてハッピー!!

毎日、作って食べて~作って食べて~♪の繰り返し♪+ときどきフルタイム勤務も♪、それもまた楽しっ!我が家のドタバタ劇を綴っています。息子は大学生、一人暮し自炊生活。義母(高齢)は、とうとう2017年7月にグループホームへお引越し。前進あるのみです!(^^)v

Category [魚料理 ] 記事一覧

タラの創作料理♪

こんにちは!ギリギリまで働いていましたっ!(笑)そ~~~~~婆さんの部屋の整理整頓?つーか。捨てるもの、売りに行くもの、ごみ分別。それから庭木の剪定。( ;∀;)がんばったよ。さて、タラを今朝買って来たのでその切り身を使いまして…。うまっ!やっぱ引っ越し先にもまたガスオーブン入れますぞ!この下味をつけておいてから片栗粉をまぶし、揚げる代わりにオーブンでカラッと焼く。それが良い~♪ふっくら美味しく焼きあがる。...

エビチリ2人分と、カボチャのスイーツ♪

こんにちは!今日はちゃんと2人分だけ!(笑)エビだしね。(高いからね)( *´艸)( 艸`*)ププッ(ou(工)u)ノ気が向いたのでカボチャのスイーツも用意しました。美味しかった!!!エビチリには卵も絡めてあります。こういうのが好きなんです。そして絶妙にピリ辛っ!そういえばこのプディングを作っている最中に例の社長から電話がありました。お仕事の依頼です。ありがたいですね。社長:「お~せわになりまーす!どお、らくまめさん、...

たまにはイワシを。

こんにちは!大きなイワシが売られていました。ほい!(^^♪イワシのかば焼き~♪・イワシのかば焼き(ネギと大葉)&焼きタラコ・茄子とネバスター(長いも)のわさび風味漬け・サラダ・茄子の田舎煮・お味噌汁(長いも、ナス、わかめ、油揚げ、万能ねぎ)・キヌア入りの白ご飯以上。何分こんなにたくさんのイワシ、いっぺんに食べきれませんね。(笑)明日も食べましょう。( *´艸`)夫、なるさんがネットでぽちっとしたものでポイントで買っ...

引き続き「気象病」と、【ポークトマトソテー&たこキムチ】の定食♪

こんにちは!朝からだるぅううういこの湿気。ってことでまだ不調の私。日中結構またお家の中の雑貨等片づけておりました。靴が大袋4個分出ました。そのうち1袋がお婆さんの分です。さてさて。こちら美味しかったわ~♪いつもお邪魔させていただいているブロ友の仁平さんのところで拝見して食べたくなって作りました。    仁平さんは加熱せずにそのまま混ぜておられました。私は温かいものが食べたかったという理由で炒めました...

ヒラメのムニエル定食&豚の生姜焼き定食♪二日分です♪

こんにちは!ゴタゴタと用事が立て込んでいましたので2日分一気に。(^^)/ チャチャッと作りました。おいしかったでーすヒラメ!最近よく見かけます~♪流通するようになったってこと?この納豆が美味しかった!プレーンヨーグルトを混ぜています。日中はお出掛けしていたのでチャチャッと作ったごはんです。こちらもチャチャッとね~作りました。今朝は朝から蒸し蒸しとしていて汗ばむ感じで…それでも朝からアレコレ掃除とか片付け...

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プロフィール

☆楽豆☆

Author:☆楽豆☆
夫、息子(離れて暮らす大学生)、自分、。夫の母(グループホームへ入居)。の家族構成です。日々の家庭料理をそのまま載せています。
手抜き、カロリーダウン。お仕事も充実。あれもこれもよくばっております♪

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