作ってハッピー!食べてハッピー!!

毎日、作って食べて~作って食べて~♪の繰り返し♪+ときどきフルタイム勤務も♪、それもまた楽しっ!我が家のドタバタ劇を綴っています。息子は大学生、一人暮し自炊生活。義母(高齢)は、とうとう2017年7月にグループホームへお引越し。前進あるのみです!(^^)v

Category [魚料理 ] 記事一覧

カマスの干物♪

こんにちは~♪良いカマス!!実はあまり期待していなかったんですがおいしかった~♪こういう裏切りは良い~ですね!ほうれん草が最近旬?良く売られていますね~♪好きなのでまたこれです♪(* ´艸`)クスクス赤柄里いも?最近よく見かけます。干しシイタケも一緒に煮てみました。含み煮っていうのかな~?美味しいです。薄味しあげ♪干物を焼く時には表面に料理酒を刷毛で塗ってから焼いています。このひと手間でふっくら美味しくなります...

ブリのソテー バルサミコ酢風味♪

こんにちは♪(^^)/ぶりです。厚みもあります。んっま!!! 薄味の【甘辛煮豆】♪ by ☆まめまめ☆煮豆もお久しぶり~♪たまに食べたいわ。合わせ調味料は、バルサミコ酢、しょうゆ、酒。最後に無塩バター。下味のマキシマムも欠かせません。これがあるから美味しい~! ブリのバルサミコ酢ソテー by ☆まめまめ☆レシピブログに参加中♪にほんブログ村にほんブログ村いつもぽちっとありがとうございます!励みになりまーす!お昼過ぎにな...

オーブンで焼く【鯖の竜田焼き】♪

こんにちは!今夜は酒があいますよ。(* ´艸`)クスクスサバが旬! 鯖の竜田焼きにしました。んまっ!!! 揚げないで作る【鯖の竜田揚げ】♪ by ☆まめまめ☆ お手軽な<じゃことピーマンの当座煮>♪ by ☆まめまめ☆ああ、そうだ。この日はなるさんがお婆さんが入ってる施設へ、newパジャマとかヒートテック靴下とか、お届けに行きました。(*´~`*)・・・めっきり過ごしやすくなってきましたね~。レシピブログに参加中♪にほんブログ村に...

大好きなサバ定食♪

こんにちは♪おいしそうなサバ(佐賀産)の開きが売っていたのでんまっ!!やっぱ大好き、鯖なるさんがつくってくれました。本日は有休を使ってお休み~。んまっ!レシピブログに参加中♪にほんブログ村にほんブログ村いつもぽちっとありがとうございます!励みになりまーす!この日は急に描きたくなって何点か描きました。午前中のお出掛けに、佐野元春の楽曲をですね、かけて走っていたらなんだか高校生の頃に戻った気分~~良いわ...

カツオのたたきと、残った豆乳鍋♪と、ばあさんの部屋の掃除

こんにちは!頑張った。自分、頑張った。(笑)お婆さんの部屋の匂い(主にお線香の匂い)取りと、掃除。(ノ_<)♪───O(≧∇≦)O────♪今どきのファブリー☆は本当に匂いが消えちゃうね。(∩・∀・)∩ キャークタクタです。お夕飯は手抜きさせてもらってイイかしら。(いいに決まってる)だって他にもいろいろやりました。息子の向こうの部屋の椅子も買い替えねばならないので家具屋さんまで車を走らせてみてきた。(昔と比べて家具屋も減ったな~...

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プロフィール

☆楽豆☆

Author:☆楽豆☆
夫、息子(離れて暮らす大学生)、自分、。夫の母(グループホームへ入居)。の家族構成です。日々の家庭料理をそのまま載せています。
手抜き、カロリーダウン。お仕事も充実。あれもこれもよくばっております♪

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