作ってハッピー!食べてハッピー!!

毎日、作って食べて~作って食べて~♪の繰り返し♪+ときどきフルタイム勤務も♪、それもまた楽しっ!我が家のドタバタ劇を綴っています。息子は大学生、一人暮し自炊生活。義母(高齢)は、とうとう2017年7月にグループホームへお引越し。前進あるのみです!(^^)v

Category [野菜中心 ] 記事一覧

さっぱり和え物♪

こんにちは!昨夜のものが大変余っているので同じものを。(^^♪でもね。1品新しいものも作りました。これはいい~♪さっぱり♪刻んだトマトと大葉、枝豆。ポン酢とごま油を少々。最後に塩昆布。美味しい!!かんたーんレシピブログに参加中♪にほんブログ村にほんブログ村いつもぽちっとありがとうございます!励みになりまーす!きのう、やっと今度はいる新しいお仕事の担当者さんよりお電話をいただきました。私が勝手に会社に電話し...

時間がない!急げお夕飯♪

こんにちは!朝からフルに動くらくまめ。午前中はお買い物。帰宅すると自分の携帯に留守電話が入っていて…。折り返します。らく:「先ほどお電話をいただきまして~ありがとうございましたっ!」おぉ(゚ロ゚屮)屮出ました。例の、メアリーの・・・待ちに待った要支援及び要介護認定の判定が。・豚肉とやりイカのうま煮(豚肉、やりイカ、きくらげ、干しシイタケ、ピーマン、にんじん、長ネギ、ニラ)・ポテトサラダ(昨夜の残り)・お味...

ワインを用意していたので【がんもどきと野菜のうま煮 カレー風味】定食♪

こんにちは!あっつ!気温がぐんぐん上がっていきましたね~( 一一)暑いわ。扇風機を出したりホットカーペットをしまったり。改めてお洗濯をしたり。(笑)そんなわけでカレー風味が食べたいな、と。夫は白ワインを冷やして用意してるし。(笑)んっまい!のが出来ました。(笑)柔軟に柔軟にこちらをメインにしても良いんですけどね~前の晩のフライ系が残ってるんで、真ん中に据えます。↓(笑)・椎茸の豚肉巻きフライ レモン汁をかけて...

リメイク。【豚の厚揚げ巻き ラタトゥイユカレー風味定食】♪と行ってきます!

こんにちは。厚揚げも豚肉もこの日のお買い得でした。とりあえず買ってきてから何を作るか考えてみました。まだ、ラタトゥイユが残っていたのでそれと合わせました。美味しかったです!いいね、カレーは。厚揚げを無理やりラタトゥイユにねじ込む、と。(笑)でもお肉で巻いてるし~カレー粉だし~インじゃない?美味しいわ。ボケてますね~はっはっはお肉はこま切れ肉だしね~なんだかね~無理やり巻いた。ぎゅうって押し付けた。(...

お一人様パスタ♪&ポジティブシンキング♪

こんにちは!お一人お夕飯でしたが美味しくいただきました。お魚の油が最近再び×2?注目されていますね。だからというわけでもないですけど、寝かせてあったツナ缶を使いました。私も缶詰の魚?は寝かした方が好きです先日「ガッテン」でもやっていて共感!(笑)・パスタ:枝豆、ホウレンソウ、ツナ、チーズ・ラタトイユ:茄子、玉ねぎ、キノコ、ニンニク←野菜室にたくさんあったものを煮込もうとしたらこれになりましたレシピブロ...

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プロフィール

☆楽豆☆

Author:☆楽豆☆
夫、息子(離れて暮らす大学生)、自分、。夫の母(グループホームへ入居)。の家族構成です。日々の家庭料理をそのまま載せています。
手抜き、カロリーダウン。お仕事も充実。あれもこれもよくばっております♪

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