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作ってハッピー!食べてハッピー!!

毎日、作って食べて~作って食べて~♪の繰り返し♪+ときどきフルタイム勤務する。夫、なるさんと二人暮らし。我が家のドタバタ劇を綴っています。息子この春入社、一人暮し。義母(高齢)は、2017年7月~グループホームで元気に暮らしております。

Archive [2011年10月30日 ] 記事一覧

いただいた「ヤマキさんの白だし」を使って【カボチャのサラダ】♪

◆材料◆(4人分?つくり易い量)・かぼちゃ(西洋かぼちゃ)・・・1/4個・玉ねぎ・・・1/8個・ヤマキの白だし・・・大さじ1・マヨネーズ・・・大さじ3程度◆作り方◆1.かぼちゃはワタを取り除き、シリコンスチーマーに入れ  600Wで約8分かける。  竹串をさしてみてすっと通ればOK。まだならばもう少しレンジにかける。2. マッシャーなどでしっかりつぶし、薄切りにした玉ねぎ、白だし、   マヨネーズをしっかり混ぜる。当選の...

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プロフィール

☆楽豆☆

Author:☆楽豆☆
夫、自分、息子(この春入社。一人暮らし。)。義母はグループホーム暮らし。現在夫(なるさん)と二人暮らし。日々の家庭料理をそのまま載せています。
お料理、手抜き、カロリーダウン。お仕事も充実。あれもこれも欲張っております♪

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