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作ってハッピー!食べてハッピー!!

毎日、作って食べて~作って食べて~♪の繰り返し♪+ときどきフルタイム勤務する。夫、なるさんと二人暮らし。我が家のドタバタ劇を綴っています。息子この春入社、一人暮し。義母(高齢)は、2017年7月~グループホームで元気に暮らしております。

Archive [2012年07月11日 ] 記事一覧

揚げないシリーズ♪小松菜とひじき入りの【メンチカツ】定食♪

・ひじき入りメンチカツ 味噌だれ・レタスサラダ&トマト・ナスの焼き浸し・市販の白ゴマ豆腐・お味噌汁:信州味噌、小松菜、椎茸、揚げ、万能葱・麦茶 オーブンで焼く【メンチカツ】♪ by ☆まめまめ☆こんにちは~昨日食べた晩ご飯ですナスはオイルを表面にまぶして、いっぺんにオーブンで焼きます。250度で7分だったかな???(^^ゞでもって市販のめんつゆに浸すだけ。夏は暑いからお手軽にささっとできるものはあり難いです。&...

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プロフィール

☆楽豆☆

Author:☆楽豆☆
夫、自分、息子(この春入社。一人暮らし。)。義母はグループホーム暮らし。現在夫(なるさん)と二人暮らし。日々の家庭料理をそのまま載せています。
お料理、手抜き、カロリーダウン。お仕事も充実。あれもこれも欲張っております♪

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