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作ってハッピー!食べてハッピー!!

毎日、作って食べて~作って食べて~♪の繰り返し♪+ときどきフルタイム勤務する。夫、なるさんと二人暮らし。我が家のドタバタ劇を綴っています。息子は大学を卒業しこの春入社予定、再び引っ越しが済み一人暮し自炊生活ing。義母(高齢)は、2017年7月~グループホームで元気に暮らしております。

Archive [2018年01月 ] 記事一覧

タラのトマトソース煮と仙台麩と半月卵の野菜あん♪

こんにちは♪またタラを仕入れてしまった。今度は小さいタラの半身を4枚。(^^♪へへへ。鶏肉代わりにこれでトマトソース煮を作ろうかな~とね。トマトソースには縮みほうれん草とマッシュルームと玉葱入りです。お味噌汁は八丁味噌です♪久しぶりで美味しいっ!大好きだわ、八丁味噌。封を切るとなかなか油っ気の匂いがパぁ~っと出てきました。カットし水に浸すこと約10分。ぎゅうっと水分を絞って、和風の味付けの煮物の中にぽん!...

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プロフィール

☆楽豆☆

Author:☆楽豆☆
夫、息子(離れて暮らす。大学卒業。この春入社予定。)、自分。義母はグループホーム暮らし。現在夫(なるさん)と二人暮らし。日々の家庭料理をそのまま載せています。
お料理、手抜き、カロリーダウン。お仕事も充実。あれもこれも欲張っております♪

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