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作ってハッピー!食べてハッピー!!

毎日、作って食べて~作って食べて~♪の繰り返し♪+ときどきフルタイム勤務する。夫、なるさんと二人暮らし。我が家のドタバタ劇を綴っています。息子この春入社、一人暮し。義母(高齢)は、2017年7月~グループホームで元気に暮らしております。

Archive [2019年02月07日 ] 記事一覧

『豚と野菜のソテー バルサミコ酢風味』♪

こんにちは。実は揚げない「一口とんかつ」の予定でしたが…ついつい考え事を昨日からしている自分で…。動きが時々、止まるのですね。ってことでもたもたしてしまうので、ここは「とんかつ」なんてのは止めにしましょう~って思いました。ギリギリで、このソテーを思いついた次第です。美味しく出来上がりましたよ。豚のもも肉、しめじ、ジャガイモ、春菊。今日の菜花は結構苦みがありました。苦手な人は敬遠するでしょうね~ジャガ...

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☆楽豆☆

Author:☆楽豆☆
夫、自分、息子(この春入社。一人暮らし。)。義母はグループホーム暮らし。現在夫(なるさん)と二人暮らし。日々の家庭料理をそのまま載せています。
お料理、手抜き、カロリーダウン。お仕事も充実。あれもこれも欲張っております♪

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