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作ってハッピー!食べてハッピー!!

毎日、作って食べて~作って食べて~♪の繰り返し♪+ときどきフルタイム勤務する。夫、なるさんと二人暮らし。我が家のドタバタ劇を綴っています。息子この春入社、一人暮し。義母(高齢)は、2017年7月~グループホームで元気に暮らしております。

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【豚バラ肉の人参と厚揚げ巻き】&【蛸の和風マリネ】定食♪

豚バラ肉巻き
大根おろしを乗せていただきました
味付けは塩ダレです。


このドレッシングを焼き上がってから掛けています。
すごく合うんです。美味しいんです。


こんにちは~
昨日食べた晩ご飯です





表紙
息子は塾へ行っていて
お夕飯は高校から向かう地下鉄ホームで食べるカロリーメイトだけ。
だからおうちでお夕飯を食べません。
時間が無いので仕方ないです。
頑張れ、息子。




ま、コレがあればね。なんとかなるね。


マリネ
マリネと書いてありますけど全く酢の物っぽくない出来上がりです。
夫、なるさんは、あまり酸っぱいものを好みません。
だから・・・。酸っぱくないマリネ。笑




◆つくっているところ◆



夫が帰宅する頃に焼きます



焼く


蒸し暑いしね。ちゃちゃっとね。

まぜる


◆おうじべんとう◆


あれ???
撮らなかったっけ?

わ、忘れたか?・・・



しょうがない。



◆ほぼ日刊タロウ




また雨に濡れていました、タロウさん。
一体なんで?




◆ご報告◆
私のレシピが参考になってクックパッドさんの「今週の糖尿病献立に」♪
よかったらごらんください。
アジとブロッコリーのマヨソテー


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Comment

NoTitle 

豆ちゃん、
ヾ(@⌒ー⌒@)ノおはよ~♪

こっちは今朝も雨だよ~
昨日の送迎、運転大丈夫だった?
受験生は大変だぁ~~!
カロリーメートだけかぁ。。。

あ、そうそう、今、
旧暦でいうところの「半夏生」とかで、
蛸を食べるのが習慣らしいね?
地域によって蛸じゃないみたいだけど・・・
知らなかったわ~

え・・・どしたの?
タロウちゃんは、哲学モードなの??
  • posted by レイまま☆ 
  • URL 
  • 2013.06/20 09:19分 
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Re: NoTitle 

レイまま☆ちゃんへ

おっはよーー♪レイままちゃん♪

こっちも今朝は降ったりやんだりです。でもって気温も低めでうれしいです。ヽ(^。^)ノ
昨日のお迎え時の雨は極々普通の雨だったのでよかったです~♪
どうもお気遣い、ありがとうございます。
でも雨の日の夜の運転は結構注意が要りますよね。もちろん普段からすごく注意してるんだけどより一層の安全運転を心がけていました。だって、本当にクルマのライトで照らされてうまく人影が見えない時があるのよ。路面も光るし。なのに道路を横切って渡る方もみえますしね。無灯火の自転車も居てそれが右側通行してて危ない危ない。きゅうに電柱から姿を現すし。まったく、運転ゲームでもしてるかのようですわ。
(ーー;)ぶつぶつ・・・

息子のカロリーメイトは1食分800キロカロリーになるんでまあ、栄養的には大丈夫。
ただ、アノコおじいちゃんみたいな子で(爆)パサパサするから美味しくない、と言います。
カロリーメイトはまだ美味しいほうだと思うけどね~。←なるさんも私も同じ意見。笑


> 蛸を食べるのが習慣らしいね?
> 地域によって蛸じゃないみたいだけど・・・
そうそう。あるらしいね。そんなの意識していないんだけどね~、うちは。
(^^ゞ

タロウは雨が降ったり、雷が鳴ると表に出てってよく空を仰ぎ見ています。
( ̄-  ̄ ) ンー・・・・

今朝のタロウは頭がずぶ濡れです。笑
耳のところの毛はウェーブってるので濡れて余計にクルクルデス。
(*≧m≦*)ププッ
  • posted by ☆楽豆☆ 
  • URL 
  • 2013.06/20 10:25分 
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NoTitle 

こんばんは

タコのマリネ、白だし味はなるほどです。
わが家では子供らが酢のものを苦手にしているので、
こういったパターンも良さそうです。
トマトと白だしで穏やかな酸味になりそう。
これからの季節にぴったりです。

大雨、子供らは警報が出て休校。
明日もどうなることやら。
ちょっと期待しているようです。
  • posted by 仁平 
  • URL 
  • 2013.06/20 20:41分 
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NoTitle 

豚ばら肉の巻物、美味しそう。厚揚げに人参とヘルシーですね。

蛸とオクラも美味しそう。
そうか旦那さん、酸っぱいのはダメなんですね。私は逆に酸っぱいものが大好き。
家族には酸っぱすぎると不評ですが。
  • posted by あんこ1961 
  • URL 
  • 2013.06/20 20:57分 
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Re: NoTitle 

仁平さんへ

こんばんは、仁平さん。

> タコのマリネ、白だし味はなるほどです。
(略)
> トマトと白だしで穏やかな酸味になりそう。
そうなんですよねー。あまり酢を使わないで作ると食べるみたいです。
アタシはもっと酢をきかせたいのですけど。


> 大雨、子供らは警報が出て休校。
そうだったんですか。大変でしたね。
こちらはさほどではなかったですが夕方からちょっと雨脚が強かった気もします。
  • posted by ☆楽豆☆ 
  • URL 
  • 2013.06/20 21:14分 
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Re: NoTitle 

あんこ1961さんへ

> 豚ばら肉の巻物、美味しそう。厚揚げに人参とヘルシーですね。
大根おろしでさらにさっぱり♪でおいしかったです。
大根おろしはお弁当には向かないので入れませんでしたが。


あんこさんも酢の物系統お好きでしたよね。記憶しています。
私も少し酸味が利きすぎる程度が大好き。
これからの季節はどんどんお酢を使います。
今日、大瓶をひとつ空にしました。
また買い足しておかないと。
ヽ(^。^)ノ
  • posted by ☆楽豆☆ 
  • URL 
  • 2013.06/20 21:17分 
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NoTitle 

マリネ、おいしそうねぇ!
こういう酸っぱいの大好きなのよ。
毎日のように食べてるわ~~。(笑)
  • posted by ゆずぽん 
  • URL 
  • 2013.06/20 23:26分 
  • [Edit]
  • [Res]

NoTitle 

お早うございます
クックパットさんの糖尿病の献立に記載、おめでとうございます、楽豆さんのお献立は揚げてないからカロリーオフで糖尿病の人も食べられますね
豚バラ肉の巻き巻きがオウムですね
お野菜がたっぷり入っていてこのお料理もヘルシーですね
オクラのマリネも美味しそうです
  • posted by 楓 
  • URL 
  • 2013.06/21 06:36分 
  • [Edit]
  • [Res]

NoTitle 

楽豆さ~ん^^
おはようございま~すv-222v-16

やっぱり素敵で~す!v-218
楽豆ちゃんの絵v-238

ニンジンの千切り。。。ご苦労さまです^^
1本は完璧に切ってますよね~^^
ニンジン大好物なので、真似てみま~す^^

ではでは。。。
素敵な一日でありますように・・・v-238
  • posted by Paganini 
  • URL 
  • 2013.06/21 07:20分 
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☆楽豆☆

Author:☆楽豆☆
夫、自分、息子(この春入社。一人暮らし。)。義母はグループホーム暮らし。現在夫(なるさん)と二人暮らし。日々の家庭料理をそのまま載せています。
お料理、手抜き、カロリーダウン。お仕事も充実。あれもこれも欲張っております♪

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