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作ってハッピー!食べてハッピー!!

毎日、作って食べて~作って食べて~♪の繰り返し♪+ときどきフルタイム勤務する。夫、なるさんと二人暮らし。我が家のドタバタ劇を綴っています。息子この春入社、一人暮し。義母(高齢)は、2017年7月~グループホームで元気に暮らしております。

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カンタンに【椎茸と厚揚げの豚肉巻き】定食♪

表紙



こんにちは~
昨日食べた晩ご飯です



厚揚げと椎茸の肉巻き
もうとてもじゃないけど余裕はありませんでした。
いつもの散歩も1時間前倒しにして出ました。
出たらいっぺんに雨が降ってきて。まだマシな方だと思って散歩続行。
タロウもこのくらいの雨なら慣れたものです。平気。

散歩も済んでしばらくしたら大雨になってきた。

( ̄- ̄=)あぁ…


キャベツを太めに切ってみた。
キャベツは太めの方ざく切りの方が食感もいいし
やってみました。
でもメアリーさんにはどうだろうか。



トマト煮
ナスだけにしてしまうと息子が食べれない。
らくまめかーさん考えました。
ナスとピーマンの二種類のおかずにしたら良いかな?
そうなると頭に浮かぶのは~・・・




これよね。
トマト味~~~♪
(ドラえもん風に)



◆つくっているところ◆



パン粉つけたい気もするけど・・時間も無い。


これから焼く


何でもためしてみたいお年頃
NHKの「あさイチ」すご技Q・色の変化:皮の色を保つ方法でやってましたので
冷蔵庫の中にナスもあったし、早速真似てみました。


出来上がり
トマトの色でナスの皮の色の変化が分かり難い・・・
(#^.^#)


◆おうじべんとう◆


お弁当


◆ほぼ日刊タロウ


朝のタロウです


この日は、らくまめ朝起きたらちょっと体調が悪い。なんだか気持ち悪い。
でも寝込んでいるわけにもいかずダマシダマシ動いているうちにまあ、何とか。
(^^ゞ
お出掛けも予定もしていましたが中止にして家におりました。
のんびり~・・・

お天気悪いからな~。

と、思っていたら、ああぁた。
( ̄■ ̄;)

名古屋も大雨よ、大雨。

TVニュースで見る中区の栄なんてちょっとしたプールのようだった。道路は大人のひざの高さまで水が。
ひぃーー。

息子の高校方面も気になります。

名古屋全域に避難準備警報のメールが何回か届きます。
さすがにこれにはドキドキ。どんな程度なのか?
ニュースキャスターによると「お年寄りなど、直ぐに避難準備ができ難い方たちへのメール。避難が直ぐに出来るように準備を始めておいてくださいというお知らせ」
なんだそうです。
そうかそうか。(分かればちょっと安心)
( ̄  ̄) (_ _)うんうん


夕方に向けドンドンひどくなるわ、雷は鳴るわ。


息子が高校から塾に。帰宅時間を考えてTVニュースはつけっぱーの
気象庁のHP・レーダーナウキャストを見つつ判断します。

よし!

まだ夜の8時~また雷雨だわ。今のうちに迎えに行こう!

メールします。「大雨、ちょっとおさまったかな?迎えに行く。」

うまい具合に雨も弱くなっている間に走らせて戻ってこれました。




なるさんがいっちばんヒドイ時にクルマを走らせ帰宅した人です。
ときどき、対向車が水をざーーーっと飛び散らせ
フロントガラスに掛かり前なんて何も見えない中
走ってきたらしいです。(これは私も何度も経験してる。あぶない・・・。)
ヘタにブレーキを踏むと追突されても困るからと判断しながらの運転です。
こういう時は後続車も余裕を持って車間を空けて走ってくれると良いんですけどねーーー。
皆さん気をつけましょう。

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Comment

NoTitle 

名古屋酷かったみたいですもんね~!
こちらはそこまでじゃ無かったですが、雷と豪雨。
なるさんも王子も楽豆さんも無事でよかった!

ポチッと♪
  • posted by まときち 
  • URL 
  • 2013.09/05 13:19分 
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NoTitle 

楽豆ちゃ~ん♪^^
こんにちは~v-222v-16
ゲリラ豪雨大変でしたね。。。
今日の東京の朝もそうでした。。。
区からの防災メールがひっきりなしでした・・・

ナスの色が変わらない裏技。。。今度やってみますわ^^

※三世代だと、何かとお献立もそれなりに大変ですね。。。
あと。。。其々の方の好みもありますし。。。


※タロウさん・・・笑ってる~~^^
癒されました^^v
  • posted by Paganini 
  • URL 
  • 2013.09/05 15:35分 
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Re: NoTitle 

まときちさんへ

> 名古屋酷かったみたいですもんね~!
> こちらはそこまでじゃ無かったですが、雷と豪雨。
静岡も今朝ひどかったんじゃないですか?
気象庁のHPで見ました。

名古屋は中心街から北がひどかったみたい。
コンビにも水浸しのところがテレビで映されていました。
列車も運休していたみたいだし。

今日、息子が帰ってきたらお友達のところがひどかった、なんて話しも出ると思います。
我が家は高台。v-218大丈夫だったんです。

  • posted by ☆楽豆☆ 
  • URL 
  • 2013.09/05 15:43分 
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Re: NoTitle 

Paganiniちゃんへ

ぱがちゃん、こにゃにゃちわっーー♪
(*^_^*)


> 今日の東京の朝もそうでした。。。
> 区からの防災メールがひっきりなしでした・・・
( ̄▽ ̄:) エッ・・・
東京は今朝、そんなにひどかったの?

^_^;

やっぱ息子を東京へやるのは不安ダベさ。・・・


> ナスの色が変わらない裏技。。。今度やってみますわ^^
でもこれ、本当にどうなのか分からないけど
電子レンジにかけてからの調理は時短になって良いわね~。
ラップの包みのゴミが出るところが難点だけど。
これピッチリ巻かないと意味が無いそうよ。


> ※三世代だと、何かとお献立もそれなりに大変ですね。。。
> あと。。。其々の方の好みもありますし。。。
本当だよね~。
よくやってるよ、あたしゃ。
(*≧m≦*)ププッ
自分でいうなって?

((´∀`*))ヶラヶラ



タロウさんはすっとぼけた表情が多いです。
あの子見てると心がほぐれますわ。
  • posted by ☆楽豆☆ 
  • URL 
  • 2013.09/05 15:48分 
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NoTitle 

こんにちは

大雨、大変でしたね。
車の運転をしないので、怖さは実感できませんが、無事で何より。

ナスの変色防止もなるほどです。
こういう工夫、そのときは良いことと思うものの、
いざ作る段になると、忘れてしまっています。
  • posted by 仁平 
  • URL 
  • 2013.09/05 15:52分 
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Re: NoTitle 

仁平さんへ

こんにちは、仁平さん。

大雨も大変ですが、最近竜巻もすごいですね~。
あれは海上で起こりやすいな~って思っていたのですが最近は陸でも。
愛知では豊橋でよく起こるんです。
でも昨日は三重県でも起きかけたとか。
(ーー;)
怖いですよね。

> いざ作る段になると、忘れてしまっています。
そうなんですよね。
いざとなるとすぽっと抜けています。
そんなものでしょうね~。
(^^ゞ
  • posted by ☆楽豆☆ 
  • URL 
  • 2013.09/05 16:09分 
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NoTitle 

茄子とピーマンのトマト煮、美味しそう。ズッキーニとかを入れたらラタトゥイユかな。確かにパスタを入れてもいい感じ。

大雨すごかったですね。

そうそう、名古屋で道路を走る車が水を跳ね上げる映像みました。
あれがフロントガラスにかかると危険ですよね。

大きな被害がなくてよかったです。
  • posted by あんこ1961 
  • URL 
  • 2013.09/05 20:19分 
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NoTitle 

すごい雨だったみたいね~~。
水ってこわいと思う画像が テレビで次々と。(´Д`;)
全くどうなっちゃってるのかね~~。
被害が大きくなくてよかったわぁ。。。
  • posted by ゆずぽん 
  • URL 
  • 2013.09/05 23:40分 
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NoTitle 

おはようございます
激しい雨が降っている時の運転は大変ですよね
ワイパーを最高にして、水溜りの中に入るのは勇気がいりますね  以前ガードの中は水溜りで、迷ったけれど、バックも出来ないので突っ込みました

寒いのを我慢するとめまいになるんですね
お姑さんのめまいも、同じだったかもしれませんね
知らずに、枕の高さを調節するだけで治ってしまいました
茄子をレンチンするだけで、色の良い茄子料理になりますね
  • posted by 楓 
  • URL 
  • 2013.09/06 06:57分 
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Re: NoTitle 

あんこ1961さんへ

> 茄子とピーマンのトマト煮、美味しそう。ズッキーニとかを入れたらラタトゥイユかな。確かにパスタを入れてもいい感じ。
翌日は残ったこのトマト煮の上にチーズを散らして温めて食べました。
(*^_^*)おいしかった~♪

> そうそう、名古屋で道路を走る車が水を跳ね上げる映像みました。
> あれがフロントガラスにかかると危険ですよね。
本当にそうなんですよね。
その時は必死ですよね。
もうあんな災害は無くていいーー。
もうやですよね。
  • posted by ☆楽豆☆ 
  • URL 
  • 2013.09/06 13:17分 
  • [Edit]
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Re: NoTitle 

ゆずぽんちゃんへ

> 被害が大きくなくてよかったわぁ。。。
昨日息子から聞いた話だと学校の先生方の帰宅時間があの時のピークの夕方だったみたいで。
名古屋駅はごった返しで帰宅にいつもの3倍の時間が掛かったんだって。
列車も止まってましたしね。
  • posted by ☆楽豆☆ 
  • URL 
  • 2013.09/06 13:19分 
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Re: NoTitle 

楓さんへ

こんにちは♪楓さん。

> 激しい雨が降っている時の運転は大変ですよね
> ワイパーを最高にして、水溜りの中に入るのは勇気がいりますね  以前ガードの中は水溜りで、迷ったけれど、バックも出来ないので突っ込みました
やはり楓さんもそんなご経験があるんですね~。
私いざっていう時にクルマの窓ガラスを割る道具やシートベルトをカットするものも持っています、クルマの中に。
あの東海豪雨で懲りましたわ。


めまいの話はメニエール病が上がるけど
普段の生活の中にもいろいろ要因はあるみたいですね。
カルシウムの話はなかなかショッキングでした。
耳石があんなふうにモロモロになるっていうのは知らなかったし。
そういうことが分かると対処の方法も分かってイイですよね。

  • posted by ☆楽豆☆ 
  • URL 
  • 2013.09/06 13:22分 
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Author:☆楽豆☆
夫、自分、息子(この春入社。一人暮らし。)。義母はグループホーム暮らし。現在夫(なるさん)と二人暮らし。日々の家庭料理をそのまま載せています。
お料理、手抜き、カロリーダウン。お仕事も充実。あれもこれも欲張っております♪

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