作ってハッピー!食べてハッピー!!

毎日、作って食べて~作って食べて~♪の繰り返し♪+ときどきフルタイム勤務も♪、それもまた楽しっ!我が家のドタバタ劇を綴っています。息子は大学生、一人暮し自炊生活。義母(高齢)は、とうとう2017年7月にグループホームへお引越し。前進あるのみです!(^^)v

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【鮭のホワイトグラタン】&【パンプキンポタージュ】の定食

表紙


こんにちは~
昨日食べた晩ご飯です


240度で12分焼きました



ソテー
ゴーヤチャンプルの真似事ですかね。
コーンは醤油バターでソテーすると美味しかったのを思い出し(昔の居酒屋メニュー)
そこに3日間も水切りをしていた木綿豆腐。(この豆腐はちょっといいヤツ)
味付けは、しょうゆと酒です。
メアリーさんにはこちらがメインです。
グラタンは拒絶反応です。笑









生野菜のサラダ



かぼちゃのスープ
こんなに美味しいのになるさんからは
グラタンにこのトロッとしたかぼちゃのスープは重い。
(ーー;)
今度からグラタンにするならさらっとしたスープか味噌汁にして、と。
言われてしまった。


◆つくっているところ◆



下処理

豚肉は前の晩の残り




◆おうじべんとう◆



お弁当
手術の翌日は、傷口のところの消毒です。
そんなわけで塾はまた後日へシフトですね。


◆ほぼ日刊タロウ


ご機嫌のタロウさん




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Comment

NoTitle 

お早うございます
豚肉とコーンと豆腐のソテー、豆腐を3日間冷蔵庫で、重石をして水分を出したのですね
美味しそうでヘルシーで良いですね  南瓜のポタージュも美味しそうです
鮭のグラタンとポタージュは胃に重いのでしょうか
どれも美味しそうです
  • posted by 楓 
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  • 2013.09/19 08:44分 
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NoTitle 

楽豆ちゃ~ん♪
おはようございま~~すv-222v-16
今日も爽やかなお天気の東京です~^^

タロウさんのアップ!最高~~!v-218
もっとアップ!でもいいですよ~~ふふふ^^v

鮭のグラタン美味しそう~~!っていうか美味しいですね~^^楽豆ちゃんが作るんだもん。。。間違いな~~し!v-218


南瓜のスープも美味しそう~~^^

※メアリーさんはグラタンはヘビーなのかしら~ん?
お国?のお料理なのにね~ぷぷっ


ではでは。。。
素敵な素敵な一日でありますように・・・v-238
楽豆ちゃ~ん♪まったね~~v-222
  • posted by Paganini 
  • URL 
  • 2013.09/19 09:06分 
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NoTitle 

カボチャのスープがカレーに見えた(笑)
グラタンにカレーってどんだけ~!思っちゃった。
コーン、こうやって食べると美味しそうですね。
居酒屋メニュー最高!

ポチッと♪
  • posted by まときち 
  • URL 
  • 2013.09/19 12:24分 
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NoTitle 

こんにちは

グラタン、秋の食卓という感じです。
わが家でも昨日はクリームシチュー。
温かい料理が嬉しい季節になりました。

コーンのバター醤油味、居酒屋メニューですね。
シンプルに作って、おつまみに良さそうと思いました。
  • posted by 仁平 
  • URL 
  • 2013.09/19 17:00分 
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NoTitle 

朝晩は寒いぐらい涼しくなってきたから、グラタンなどが美味しいですね。
焼き色がいい感じ。
確かにかぼちゃのスープはドロッとしていますね。
さらさらがお好みかな。
  • posted by あんこ1961 
  • URL 
  • 2013.09/19 20:24分 
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NoTitle 

らく豆さんこさん( ノ゚Д゚)こんばんわです

重いのであまり長くコメントできないのですが、(´・ω・)スマソです!

なるさん!
そんな~!
私はこういうどろっとしたカボチャのポタージュ大好きですけどね!!!
贅沢だわ~ヽ(`Д´)ノプンプン

ファイトォ*:.。..。.:*・゚(n‘∀‘)η゚・*:.。..。.:*!!!☆
  • posted by kaorin 
  • URL 
  • 2013.09/19 23:18分 
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NoTitle 

私も ドロっと濃いかぼちゃのポタージュ好きだわ~~。
今年特にそう思ったわよ。
なるさん、わがままは おやめなさい。(笑)
  • posted by ゆずぽん 
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  • 2013.09/19 23:34分 
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プロフィール

☆楽豆☆

Author:☆楽豆☆
夫、息子(離れて暮らす大学生)、自分、。夫の母(グループホームへ入居)。の家族構成です。日々の家庭料理をそのまま載せています。
手抜き、カロリーダウン。お仕事も充実。あれもこれもよくばっております♪

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