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作ってハッピー!食べてハッピー!!

毎日、作って食べて~作って食べて~♪の繰り返し♪+ときどきフルタイム勤務する。夫、なるさんと二人暮らし。我が家のドタバタ劇を綴っています。息子この春入社、一人暮し。義母(高齢)は、2017年7月~グループホームで元気に暮らしております。

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【鶏のつくね】定食♪

つくね



うんまいね~♪
o(≧∇≦o)(o≧∇≦)o



こんにちは~
昨日食べた晩ご飯です



表紙
・つくね(鶏ひき肉、木綿豆腐、フライドオニオン、卵、片栗粉、こしょう、塩)
with大根おろし
・おでん(たまご、練り製品、大根、板こんにゃく)
・かぼちゃサラダ(かぼちゃ、サラミソーセージ、玉葱、白だし、マヨネーズ)
・コールスローサラダ(キャベツ、人参、玉葱)
・お味噌汁(仙台味噌、えのき茸、大根の皮、大根の茎、油揚げ、万能ねぎ)
・白ご飯


サラダ



◆つくっていまーす◆


スタミナ減、じゃ無くて、源

注ぐ

あると便利だな~
コレを使っておでんを作りました。
おでんの全体画像は撮りわすれました。
は!かぼちゃのサラダの画像も無いわ。



◆HB食パン◆


HBさまさまー



◆おうじべんとう◆


この日は豪華弁当ですな。

◆このアイスが最近好き◆

コーヒーの味がするんだな。エスプレッソだってー。
これが美味しいの
コレのシャーベットもあったらしいんだけど私は見たことが無くて。
どうも9月いっぱいの製造でもう打ち切りらしいです。
残念無念。
もはやこれまで!

来年出てきたら買いたいわ。スーパーに頼んでおこう。笑





◆ほぼ日刊タロウ


タロウ:「ねぇ、かあさん」

らく:「え?なに?」

目つきが良くないね~w

タロウ:「最近いい様にオレのこと書いてない?」


(;一_一)ジト・・・


らく:「へぇーー、そうかなーーーー???」
(^_^;)あはは





こういうやつです。
今回は「中辛」ですので息子にはNGだから
つくねを煮る時に水も同量足し、更に味噌も加え
よぉく混ぜてからフライパンに注いでいます。
コレで辛いものがダメな息子の口にも合います。
調節したらいいんやんね~♪( ´艸`)ムププ

これとにかく味はいいのよね~。



コレですよ。常備しています。
どうも、胃が弱ってるな、とかいう時にはこのスープでうどんを作ります。
おでんも美味しかったです。
関西の奥様はこのスープを使って茶碗蒸しでも何でもうまく作って
なかなかお上手に利用されているみたい。(雑誌ネタ♪)


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体調が戻って来てるのに
その境目が分からなかった自分。

今自転車がパンクしてるんです、アタシの。
それで自転車に乗らずに、資源の置き場所まで引っさげて、
トコトコ歩いてそして帰って来るというのを2回行いました。

朝ということもあるし。
せっかちだし。

ガンガンドンドンズンズン歩くわけですよね、片方にいっぺんに中身の入った資源袋を持ち。

(^^ゞ

そして帰りも。
元々早足なんですよね。早い早い、歩くの。
人ごみでも結構な勢いでかわすからね。
"r(^^;) ポリポリ
最近タロウの散歩も歩いたり止まったりで、まったく
筋肉使ってないんじゃなかろうかという牛歩。呪いの。ノロい・・・。
そんなこんなでコレは首から背中から太ももからダルイのは

筋肉痛じゃなかろうか。


( ̄■ ̄;)

って昨日気が付いたの、夜遅くに。笑


ご心配をお掛けしました。
m(__)m平にお許しを。

そんなわけで少しずつ、きちんと体力を戻していかないとね。
(でも体重も落ちたし、体脂肪率も下がったーー
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Comment

こんにちは! 

こんにちは!
☆楽豆☆さん 体力復活で良かったですね
ガンガンドンドンズンズン歩いちゃいましょう!

鶏のつくね 美味しいだろうなあ うちはなぜかつくねって買ってきちゃうのです 手作りが良いですよね

  • posted by Heyモー 
  • URL 
  • 2013.10/04 14:01分 
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NoTitle 

こんにちは

豆腐入りの鶏つくね、ふんわりとした仕上がりでしょうか。
このたれ、テレビで紹介されていたのを見た記憶が。
美味しそうです。

おでんの味付け、うどんスープですね。
涼しくなってきて、煮込み料理が欲しくなります。
同じヒガシマルのめんスープを愛用しています。
  • posted by 仁平 
  • URL 
  • 2013.10/04 17:07分 
  • [Edit]
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NoTitle 

楽豆ちゃ~ん♪
こんばんは~v-222v-16
鶏つくね大好き~~!
楽豆ちゃんのは大きくてほっぺた落ちそうなくらい美味しそう~~!


※筋肉痛で良かったわ~~!
ほっとしましたよ^^

でも。。。体調の悪い時は無理しないでね^^


※タロウさんに伝えて下さいなぁ~^^
タロウさんの事を書いて!ってお願いしているオバサンが一人いるのよ!って・・・ふふふ


今コンサート行って、帰宅したところ。。。
コメ遅くなってすみません^^;
またね~!楽豆ちゃ~んv-222
  • posted by Paganini 
  • URL 
  • 2013.10/04 18:29分 
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追伸 

スタミナ源たれ・・・青森県人のほとんどが使っている焼き肉のたれ!
ど・どうしたの~?
そちらでも売られているのかしら~~ん?

青森県人は嬉しいぞよ~!^^
  • posted by Paganini 
  • URL 
  • 2013.10/04 18:31分 
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鶏つくねサイコー!
我が家はニラと柚子こしょうを入れて鍋でよく食べます♪
早く鍋が食べたいなあ~♪

あっ。ただの一人言でスミマセン。
  • posted by たまぞう 
  • URL 
  • 2013.10/04 19:44分 
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Re: こんにちは! 

Heyモーさんへ

> ガンガンドンドンズンズン歩いちゃいましょう!
( ´艸`)ムププ
こんばんは、Heyモーさん。
そうなんですよー。情けないやら笑えるやらで。
こんな風に体も変わっていくんですねー???
思い知りました。悲

少しでも筋力UPのために日々精進しますわ。
頭も身体も。

(^^ゞ



> 鶏のつくね 美味しいだろうなあ うちはなぜかつくねって買ってきちゃうのです 手作りが良いですよね
よくよく考えたらちっさめのお団子にしてパスタでも刺して可愛いつくねにした方が良かったかなーって・・・。もう後の祭りですけど。
o(≧∇≦o)(o≧∇≦)o
  • posted by ☆楽豆☆ 
  • URL 
  • 2013.10/04 19:49分 
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Re: NoTitle 

仁平さんへ

こんばんは、仁平さん。

> 豆腐入りの鶏つくね、ふんわりとした仕上がりでしょうか。
(;一_一)いえ、それが硬い仕上がりなんです。
豆腐が少なかったです。
(^^ゞ
これから柔らかくなる分量をもう少し勉強しますです。


> このたれ、テレビで紹介されていたのを見た記憶が。
> 美味しそうです。
美味しいですよ!!!これは良いですよ、中からでもきちんと辛くて美味しい。笑
でもうちの息子と義母のはNGです。
だから水と味噌を足してみましたら辛くも無く
ちゃんと食べることができました。(*^^)v


> おでんの味付け、うどんスープですね。
> 涼しくなってきて、煮込み料理が欲しくなります。
> 同じヒガシマルのめんスープを愛用しています。
本当にこちらは便利ですね~♪
美味しいし大変気に入っています。
常備しています。
仁平さんのブログのお蔭で知りました。
ありがとうございます。
  • posted by ☆楽豆☆ 
  • URL 
  • 2013.10/04 20:26分 
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Re: NoTitle 

Paganiniちゃんへ

こんばんは~、Paganiniちゃん♪(#^.^#)


> 鶏つくね大好き~~!
> 楽豆ちゃんのは大きくてほっぺた落ちそうなくらい美味しそう~~!
鶏臭さも無く美味しかったんだけど~
まだ硬いんですよねー。
プロの方のレシピを参考にもうちょっとがんばってみます。
(^^ゞ


> ※筋肉痛で良かったわ~~!
> ほっとしましたよ^^
ね~♪なんだったのかしらね~???
まあ、思い当たる節もあったんだけど
重なってしまったのだね。筋肉痛。
(^^ゞ情けないやら笑えるやらあきれるやら。
そういうオトシゴロに入ったってわけやね。
気持ちは全く以前と変わらないのにね。


> でも。。。体調の悪い時は無理しないでね^^
あんがと♪うれしいわ~♪涙

> 今コンサート行って、帰宅したところ。。。
おぉ♪コンサートでしたか。いいわいいわ~♪
おかえりなさーい!
(*^^)v

そうそうこのドレッシング近所のスーパーで社員さん?が直に調理しながら販売されていたの。
で、コレ楽天で見ますわ~と気軽に話しかけて。
o(≧∇≦o)(o≧∇≦)o
試食を勧められたけどお断りして(間食はNGだし)、
2本買ったきたの。2種類しか置いていなかった。
美味しいわね~本当にこれは良いわ。

肉巻きおにぎりとかコレでやってみたいな。
( ̄  ̄) (_ _)うんうん
  • posted by ☆楽豆☆ 
  • URL 
  • 2013.10/04 20:31分 
  • [Edit]
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Re: タイトルなし 

たまぞうさんへ

> 鶏つくねサイコー!
> 我が家はニラと柚子こしょうを入れて鍋でよく食べます♪
お鍋の具として扱うってことですか~???
いいわいいわ~♪それ美味しそう!!!
ゆずこしょうがとってもいいわ~♪
韮も大正解!!!
( ´艸`)ムププ



> 早く鍋が食べたいなあ~♪
( ̄  ̄) (_ _)うんうん♪
お鍋良いわぁ~~♪


> あっ。ただの一人言でスミマセン。
ぜんぜん!!!構いませんわ。すごく参考になりますもん。
だんだん偏ってくるからね、こっちは。
マンネリ献立になりたくないわ~。笑
また教えてくださいまし。どんどん♪
o(≧∇≦o)(o≧∇≦)o
  • posted by ☆楽豆☆ 
  • URL 
  • 2013.10/04 20:33分 
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Author:☆楽豆☆
夫、自分、息子(この春入社。一人暮らし。)。義母はグループホーム暮らし。現在夫(なるさん)と二人暮らし。日々の家庭料理をそのまま載せています。
お料理、手抜き、カロリーダウン。お仕事も充実。あれもこれも欲張っております♪

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