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作ってハッピー!食べてハッピー!!

毎日、作って食べて~作って食べて~♪の繰り返し♪+ときどきフルタイム勤務する。夫、なるさんと二人暮らし。我が家のドタバタ劇を綴っています。息子この春入社、一人暮し。義母(高齢)は、2017年7月~グループホームで元気に暮らしております。

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オーブンで焼く【野菜たっぷりのメンチカツ】定食♪

H

噛み応え
いつものひじきがストックになかったのですねー。
それで、中に入れたのは
レンコン、緑ピーマン、人参、フライドオニオン、卵。です。


でもおいしかったー!

こんにちは~
昨日食べた晩ご飯です



和え物
これからの季節は生野菜サラダは敬遠。


煮豆

Cpicon 薄味の【甘辛煮豆】♪ by ☆まめまめ☆
ぬぁぜかこの日閲覧数が多い!^^;まあ、つくれぽ10人おめっとーさんってことですけど。笑
このレシピの人気ランキング
「煮豆」の人気検索で
8位
「薄味」の人気検索で
4位
をいただきました。ありがとうございます。m(__)m







◆つくっているところ◆

とりあえずお肉屋さんでお買い得な切り落とし肉600グラム購入。
(*^m^*)ムフ
何に使うかは後で考えます。冷蔵庫の中を見て。

レンコンとフープロ

ゆるいたね

衣付け

これから焼く

やけた


このドレッシング



ところでピーマンの切り方。さまざまですけど。
こんな切り方もありんす。

ピーマンのきり方

たね
こんな感じで種がしっかりついたままポイ!笑
かんたーん♪


簡単で美味しいの





◆HB食パン◆


牛乳パンだよ


◆おうじべんとう◆

なんですかねー。
息子もひげが濃いのよねー。笑
イマドキの男の子たちって薄い子が多い?
(^^ゞ

お弁当 この日は冷凍食品のハンバーグ。でも美味しいの。
息子のひげ面を見ていると(爆)
いつの間にこんなになってしまったんだーー、って。
(ーー;)母は思う。・・・(あの頃のかわいい顔はどこさ行った。)
そろそろちゃんとした剃り方を父に教わったら?アイテムとか?




◆ほぼ日刊タロウ

「タロウの操縦」

タロウさんはタロウさんなりにいろいろ考えているみたいです。
何を考えてるんだろう~?
っていつも思うんですけど。

タロウにとって快適であるようにと
こちらも合わせていますので
タロウもこちらの言うことをちゃんと聞きます。
満足しているということですね。
嗅いでばっかやな。
ただニオイ嗅ぎは本当になかなか止めないので(笑)
数秒だけ嗅がせて一回リードで振動を軽く伝えます。わずかにツンみたいな?
それから引くと、こちらも無駄な力が要りません。
ちゃんとタロウが自分から動き出します。
大型犬をリードで引っ張り歩くのは、かなわん。
もちろんこっちが引っ張られて歩くのも、かなわん。笑
一緒のテンポで歩いています。
あるいはワタシより少しあとにタロウが歩くくらいかな。


じみーな感じで歩いています。
(* ̄m ̄)プッ
だって万が一タロウが倒れても担いで歩けるように。37キロだけど。爆
そういうウエアでアタシは歩いていますよー。靴はいつでもダッシュできるように。



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Comment

NoTitle 

おはようございます。

レンコン入りのミンチカツ、食感も楽しめそう。
揚げずにオーブンでカロリーダウン。
ソースはやはり味噌が合うのでしょうか。

慣れてしまえば問題ないのでしょうが、ついつい避けています。
代わりにといってはなんですが、嫁さんの希望で、
ガスコンロのグリル用プレートを買ってみました。
週末にはちょっと試してみたいです。
  • posted by 仁平 
  • URL 
  • 2013.11/08 10:03分 
  • [Edit]
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NoTitle 

こんにちは
中二の孫は、まだヒゲは無いけれど
足や手は毛が生えています 濃い様です

お野菜たっぷりのメンチカツ美味しそうですね
肉ジューがたっぷり出てくるでしょうね

タロウちゃん、匂いを嗅いでいても
リードを軽く引くと動き始めるんですね
ご主人様に従って歩いてくれるんですね
  • posted by 楓 
  • URL 
  • 2013.11/08 17:21分 
  • [Edit]
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Re: NoTitle 

仁平さんへ

こんばんは、仁平さん。

> ソースはやはり味噌が合うのでしょうか。
味噌は美味しいですね~。(^^ゞ
家族みなこの甘みそ大好きです。
世の中には味噌カツとかが一番苦手とおっしゃる方もみえるのは知っていますので
強く勧めませんが。でもおいしいです。笑


> 代わりにといってはなんですが、嫁さんの希望で、
> ガスコンロのグリル用プレートを買ってみました。
> 週末にはちょっと試してみたいです。
あらあらv-10それは素敵!!気になるグッズです。
早速見てみたいです!!!!\(^o^)/
  • posted by ☆楽豆☆ 
  • URL 
  • 2013.11/08 21:01分 
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Re: NoTitle 

楓さんへ

こんばんは、楓さん。

> 中二の孫は、まだヒゲは無いけれど
> 足や手は毛が生えています 濃い様です
(^^ゞアハハ~。
微妙なオトシゴロですね~。


> お野菜たっぷりのメンチカツ美味しそうですね
> 肉ジューがたっぷり出てくるでしょうね
そうなんですよね~。本当に美味しいんですよ~、手前味噌でなんですけど。


> ご主人様に従って歩いてくれるんですね
そのようにしつけましたしね~。
でもあの犬は元々そういう気質だったかもしれませんが。
何もドッグトレーナーさんにお金払ってしなくても大丈夫だったかもしれませんけど
でも、あのドッグトレーナーさんがまたすごくいい方でね~♪♪
本当に犬の気持ちの分かる方だなって関心しました。
タロウは本当に大好きなのはあの方だと思います。爆

今は皮のバッグや小物を作る職人&オーナーをやってますけどーー。笑

  • posted by ☆楽豆☆ 
  • URL 
  • 2013.11/08 21:05分 
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NoTitle 

煮豆もメンチカツも美味しそうです。
母上は我が家の行事以外、手の込んだ料理はしません。
食べる時間がみんなバラバラだから仕方ないし、夜の外食も多いので気持ちも分かります^^
我が家は祖母の味でした!
  • posted by mgs0439 
  • URL 
  • 2013.11/08 23:12分 
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NoTitle 

楽豆ちゃ~ん♪
おはようございま~すv-222v-16

昨日の早朝訪問して、再度訪問するのを忘れてました~^^;
なので。。。今朝コメントです^^;

メンチ美味しそう~~v-218
メンチかつ・・・久しく作っていないです^^;
食べたくなりました。。。
それにしてもふっくらこんとしていて食欲そそられま~す!v-218

ピーマン・・・ピーマン農家の方がこの調理方法をしているのをTVで見た事がありました^^

楽豆ちゃんのは、とっても芸術的ですね~~^^

こうする方がピーマン敵には良いですよね^^
たぶん・・・ふふっ
ピーマンに聞いてみなくっちゃぁ~^^;って朝から馬鹿なお話をしてしまいました^^;

本日も素敵な一日でありますように・・・v-238

※また、本日の記事がアップされた頃にお邪魔しま~~すv-222
See you later!
  • posted by Paganini 
  • URL 
  • 2013.11/09 07:44分 
  • [Edit]
  • [Res]

Re: NoTitle 

mgs0439さんへ

> 母上は我が家の行事以外、手の込んだ料理はしません。
> 食べる時間がみんなバラバラだから仕方ないし、夜の外食も多いので気持ちも分かります^^
> 我が家は祖母の味でした!
それでもどなたかが作られる♪イイですね~♪
ありがたいですね~♪
実家では揃って食べた記憶がないです。
親元も働きでいつも働いていて。
(^^ゞ
それで私が早くから作ることに興味を持ったって分けですけど。
(^^ゞ
  • posted by ☆楽豆☆ 
  • URL 
  • 2013.11/09 16:39分 
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  • [Res]

Re: NoTitle 

Paganiniちゃんへ

こんにちは♪Paganiniちゃん。
どうもありがとうね~♪わざわざ。
お忙しいときにはスルーしてくださって良いので~m(__)m

> それにしてもふっくらこんとしていて食欲そそられま~す!v-218
なかなか美味しい~♪
加工食品ですね、メンチカツも。笑



> ピーマン・・・ピーマン農家の方がこの調理方法をしているのをTVで見た事がありました^>
そうなんだ~。
ワタシはすこしまえに急に思いついてやってみたらうまくいったので。
ちょっと発想かえると、おもしろいことになるな~て嬉しくなってしまったのでした。
(~▽~@)♪♪♪


  • posted by ☆楽豆☆ 
  • URL 
  • 2013.11/09 17:15分 
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Author:☆楽豆☆
夫、自分、息子(この春入社。一人暮らし。)。義母はグループホーム暮らし。現在夫(なるさん)と二人暮らし。日々の家庭料理をそのまま載せています。
お料理、手抜き、カロリーダウン。お仕事も充実。あれもこれも欲張っております♪

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