作ってハッピー!食べてハッピー!!

毎日、作って食べて~作って食べて~♪の繰り返し♪+ときどきフルタイム勤務も♪、それもまた楽しっ!我が家のドタバタ劇を綴っています。息子は大学生、一人暮し自炊生活。義母(高齢)は、とうとう2017年7月にグループホームへお引越し。前進あるのみです!(^^)v

Entries

【鶏胸肉の獅子頭と白菜の中華スープ】定食&なるさんの【ベイクドチーズケーキ】

H
・獅子頭と白菜のスープ(鶏むねにく、厚揚げ、白菜、春雨、その他)
・ゴボウとレンコンの甘辛
・ブロッコリーとパイミンのサラダ
・押し麦入り白ご飯


こんにちは~
昨日食べた晩ご飯です


レンコンが腐る前に 爆
Cpicon 揚げないで作る「レンコンとごぼうの甘辛」 by ☆まめまめ☆
ここのレシピで胡桃を省いて作りました。


さらだ
ブロッコリー、玉葱、ゆで卵、マヨネーズ、白ワインビネガー、こしょう、パインとみかん




<つくっているところ>


中華なので

鶏胸肉でやってみた
鶏ムネニクが買ってあったんです、1枚だけ。
さて何にしようか?

ちょっと考えて・・・

獅子頭のスープがいいかな?豚肉じゃないけど。
( ̄  ̄) (_ _)うんうん
思い立ったら即実行してみたくなるタイプ。

そんないきさつです。笑


芯と葉

仕上げ


まぶす


出来た


この日は朝からドタバタ。
息子が通院している大学病院まで連れて行っていました。
担当の医師は、息子の近い未来のことまでお気遣いしてくださって。
ありがたいです。


息子は午後から塾なので帰宅したら直ぐにお昼を作って食べさせて。
(*_*;
そして直ぐにお夕飯の仕込み。
終わったらアイロンかけ。etcetc・・・
がんばりました。

皆さんのブログに遊びに行けなかった。
(*_*;


<おひる>


なんて大雑把なんでしょう。
( ̄_ ̄*) ・・・
炒飯はまあるく型でパカッて盛ったんですけど。
お昼です
その後八宝菜をそのままドカッと・・・
^^;
美味しかったけどね。笑


<なるさんスイーツ>

大好きですぞ、ベイクドチーズケーキ。
なるさんが留守にしている間に焼いておいてくれました。
ケーキ
ちょっと黒っぽく撮れちゃった。


1日1回のポチッ、ぽちを(^^ゞお願いします。
にほんブログ村 料理ブログ 晩ご飯へ
にほんブログ村お手数をおかけしました~
ありがとうございま~す♪
また見に来てくださいね♪(*^_^*)
スポンサーサイト

Comment

NoTitle 

楽豆ちゃ~ん♪
おはようございま~すv-222v-16
今朝も冷え込みました^^;
寒いですね。。。

昨日もフル回転の楽豆ちゃんでしたね~^^
お疲れちゃんでございました^^


お昼の八宝菜かけ炒飯。。。
『炒飯はまあるく型でパカッて盛ったんですけど。』とありました。。。
v-16の故郷のことばで言うと・・・
「炒飯はまあるく型でカパッって盛ったんです・・・」ってな感じになります~~^^;

何かをひっくり返すような行為・・・カパッ!って言いますの(笑)


ではでは。。。
本日も素敵な一日でありますように・・・v-238
またね~~!楽豆ちゃ~ん♪^^
  • posted by Paganini 
  • URL 
  • 2013.12/15 08:22分 
  • [Edit]
  • [Res]

NoTitle 

すごいなあ
私 そこまでいろいろは出来ない
ちょっとでも外出すると 今日は夕飯作りたくないッ! ってなっちゃいます
ましてや お昼ご飯なんて 菓子パンとかで済ましちゃいますよ
だから太るのかしら?
  • posted by サボテン 
  • URL 
  • 2013.12/15 11:23分 
  • [Edit]
  • [Res]

Re: NoTitle 

Paganiniちゃんへ

こんにちは、Paganiniちゃん♪
ほんと今日もお空がどんよりグレーで・・・
寒いわ。お日様が・・・出てないもん。
お洗濯も乾きにくいわね、これでは。


> 昨日もフル回転の楽豆ちゃんでしたね~^^
> お疲れちゃんでございました^^
はい!(*^_^*)頑張りましただ。
読みたい本も本の数ページしか読めていないしー。
家族会議もあるしで。もっと時間が欲しいだ。。。。。



> お昼の八宝菜かけ炒飯。。。
> 『炒飯はまあるく型でパカッて盛ったんですけど。』とありました。。。
> 私v-16の故郷のことばで言うと・・・
> 「炒飯はまあるく型でカパッって盛ったんです・・・」ってな感じになります~~^^;
(*^^)vあはは♪
カパッていう表現が可愛いなぁ~♪可愛いですよ、それ。
擬音語って、いいですよね~♪♪



Paganiniちゃんも今日1日ハッピーでありますように~♪i-194
  • posted by ☆楽豆☆ 
  • URL 
  • 2013.12/15 11:36分 
  • [Edit]
  • [Res]

Re: NoTitle 

サボテンさんへ

私もね、これ家族が居るからやるんですよ?
居なかったら適当だと思うわ~。爆
o(≧∇≦o)(o≧∇≦)o
母が「アナタってこんなに豆にきちきちっとやる子だったー?」
と以前言っていたのを思い出します。爆

太りにくくするには代謝の良い身体にすれば良いので
やはり筋肉量でしょうね~???筋肉をいかに付けるか。でしょう。
( ̄  ̄) (_ _)うんうん
何もしていないときでもカロリーを消費していますもんね?
それには筋肉ですよん。

スクワットとか。←膝を痛めないやり方でやらないと無意味になっちゃいます。
まあ、毎日ちょっとずつ何かとやると良いみたい。
私は犬がのんびりご飯を食べている隙間もやっています。(*^。^*)
時間の隙間を見つけてやるようにしています。
  • posted by ☆楽豆☆ 
  • URL 
  • 2013.12/15 11:43分 
  • [Edit]
  • [Res]

NoTitle 

こんにちは

獅子頭、鶏肉だとちょっとあっさりでしょうか。
よく煮込んだ野菜も美味しそうです。

チャーハンに八宝菜のトッピング。
具だくさんのあんかけチャーハンですね。
一から八宝菜を作ってというのは大変ですが、
前夜のものを上手に使いこなしているようです。
わが家では、残ることはまずないので、
あんかけだけでも真似したいです。
  • posted by 仁平 
  • URL 
  • 2013.12/15 14:29分 
  • [Edit]
  • [Res]

Re: NoTitle 

仁平さんへ

こんにちは、仁平さん。

> 獅子頭、鶏肉だとちょっとあっさりでしょうか。
> よく煮込んだ野菜も美味しそうです。
そうですね、鶏ムネニクなのであっさりめに仕上がった感じですけど美味しいですよ、スープが美味しければ
それが染みますし。
(*^^)vなかなか良かったのでこれもアリです♪

> 一から八宝菜を作ってというのは大変ですが、
> 前夜のものを上手に使いこなしているようです。
はい♪これは一人だったらそのまま素直に温めて白いご飯にかけて食べていそうです。笑
でも一人だからこそパラパラの炒飯を作る余裕もあるとも考えられそうですね?
(^^ゞ
まあ自分もすごく炒飯を食べたかったので頑張りました。
(*^。^*)
  • posted by ☆楽豆☆ 
  • URL 
  • 2013.12/15 15:47分 
  • [Edit]
  • [Res]

NoTitle 

こんにちは
チーズケーキが美味しそうですね
私もクリスマス用に、チーズケーキを焼こうと思って
クリームチーズを買ってきました
なかなかお尻が上がらないので、クリスマスに間に合うかどうか 微妙です

獅子頭のスープ、鶏肉と肉団子が入っているのですね
温かい物が欲しくなりますね

今日は寒くて暖房の入った部屋でウロウロしていました
  • posted by 楓 
  • URL 
  • 2013.12/15 16:56分 
  • [Edit]
  • [Res]

NoTitle 

今夜は鍋パーティーでした。やはりいました鍋奉行、いちいち食べているものまで監視されてるようで気になってしまいます。
好きな肉に手が届きませんy(^。^)。o0○。
チーズケーキ、職人ですねぇ。主食もデザートも楽豆家はレストラン級ですね∠(。ゝ▽・)パッチンOK☆
  • posted by mgs0439 
  • URL 
  • 2013.12/15 18:05分 
  • [Edit]
  • [Res]

NoTitle 

青森・下北もぐもぐブログのreev21です。
毎日、彩り鮮やかでバランスのとれたメニューの数々、感心しきりです。 
しかも手順を写真に撮ってアップするって大変手間がかかると思うので
すが、丁寧にやっておられますね。 素晴らしいの一言です。

どれも美味しそう~♪

  • posted by reev21 
  • URL 
  • 2013.12/15 22:49分 
  • [Edit]
  • [Res]

NoTitle 

らく豆さん( ノ゚Д゚)こんばんわです~!


先週は本当バタバタで一度も御訪問できず本当にごめんなさい!!!

ごぼうと蓮根の甘辛いいなぁ~!
私もこういうの(´Д`υ)))ポリポリつまむの大好きです!
野菜ならヘルシーだしって安心できます!!!

チャ―はんに八宝菜、この上ない幸せです!!!
た、た、食べたいです!!!W

ファイトォ*:.。..。.:*・゚(n‘∀‘)η゚・*:.。..。.:*!!!☆

NoTitle 

ゴボウとレンコンの甘辛、いいね~~~。
今すぐでも食べたいわぁ。
今日ね、お邪魔したお宅で、、、(そのうちブログに書くけど )レンコンの話でもちきりで、上等なレンコンほど もっちりして美味しいよね~~・・と。^-^

  • posted by ゆずぽん 
  • URL 
  • 2013.12/15 23:46分 
  • [Edit]
  • [Res]

Re: NoTitle 

楓さんへ

お返事が遅くなってしまって申し訳ありません。

> チーズケーキが美味しそうですね
これはヨーグルトも使っているのでさらっとした感じです。

> 私もクリスマス用に、チーズケーキを焼こうと思って
> クリームチーズを買ってきました
> なかなかお尻が上がらないので、クリスマスに間に合うかどうか 微妙です
そうですか♪楓さんならきっと無駄にされないと思います~♪

> 獅子頭のスープ、鶏肉と肉団子が入っているのですね
さらっとした感じですけどスープが美味しくて好評でした。直ぐになくなりました。



  • posted by ☆楽豆☆ 
  • URL 
  • 2013.12/17 12:55分 
  • [Edit]
  • [Res]

Re: NoTitle 

mgs0439さんへ

お返事が遅くなってしまって申し訳ありませんでした。
(^^ゞ

> 今夜は鍋パーティーでした。やはりいました鍋奉行、いちいち食べているものまで監視されてるようで気になってしまいます。
> 好きな肉に手が届きませんy(^。^)。o0○。
あははーー。そうですね~、自由にさせて欲しいですよね~???
(* ̄∇ ̄*)エヘヘ


チーズケーキはヨーグルトも使っていますので少しライトです♪
  • posted by ☆楽豆☆ 
  • URL 
  • 2013.12/17 12:57分 
  • [Edit]
  • [Res]

Re: NoTitle 

reev21さんへ

> 青森・下北もぐもぐブログのreev21です。
こんにちは♪
おへんじが大変遅くなってしまって申し訳ありません。
m(__)m


まあ、食生活をしっかりしてこないと身体も心も乱れてしまうので・・・
ていうのは自分が体験済みなので。爆

がんばっています。あはは~~~。
  • posted by ☆楽豆☆ 
  • URL 
  • 2013.12/17 12:59分 
  • [Edit]
  • [Res]

Re: NoTitle 

カオリン☆さんへ

こんにちは、カオリンさん♪
遅くなってしまってゴメンチャイね~~~~!!!
m(__)m

> ごぼうと蓮根の甘辛いいなぁ~!
> 私もこういうの(´Д`υ)))ポリポリつまむの大好きです!
> 野菜ならヘルシーだしって安心できます!!!
ヘルシーかもしれないけど甘いのでどうかな???
なんて思いつつも自作なので安心して食べれますわね。
うふふ

> チャ―はんに八宝菜、この上ない幸せです!!!
> た、た、食べたいです!!!W
これはなかなか美味しくて好評でした。
誉められるとやはり作った甲斐もありますね。
  • posted by ☆楽豆☆ 
  • URL 
  • 2013.12/17 13:01分 
  • [Edit]
  • [Res]

Re: NoTitle 

ゆずぽんねーさんへ

お返事が遅くなってしまって申し訳ないです。
m(__)m

アセアセ


> ゴボウとレンコンの甘辛、いいね~~~。
> 今すぐでも食べたいわぁ。
そうなのよね~。
根野菜も地味な感じがあるけど、工夫したらすっごく美味しいわよね~~。


> 今日ね、お邪魔したお宅で、、、(そのうちブログに書くけど )レンコンの話でもちきりで、上等なレンコンほど もっちりして美味しいよね~~・・と。^-^
ふむふむ。
それは今日のUPの記事だよね~~~♪
薪のストーブがカッコええ!
そういうの好きなんだ~♪♪
  • posted by ☆楽豆☆ 
  • URL 
  • 2013.12/17 13:02分 
  • [Edit]
  • [Res]

Comment_form

管理者のみ表示。 | 非公開コメント投稿可能です。

Menu

FC2カウンター

カレンダー

09 | 2017/10 | 11
1 2 3 4 5 6 7
8 9 10 11 12 13 14
15 16 17 18 19 20 21
22 23 24 25 26 27 28
29 30 31 - - - -

プロフィール

☆楽豆☆

Author:☆楽豆☆
夫、息子(離れて暮らす大学生)、自分、。夫の母(グループホームへ入居)。の家族構成です。日々の家庭料理をそのまま載せています。
手抜き、カロリーダウン。お仕事も充実。あれもこれもよくばっております♪

ランキングに参加しております♪ご面倒ですが、ポチポチッとお願いします♪ にほんブログ村 料理ブログ 創作料理へ
にほんブログ村 にほんブログ村 料理ブログ 晩ご飯へ
にほんブログ村

最新記事

アクセスランキング

[ジャンルランキング]
未設定
--位
アクセスランキングを見る>>

[サブジャンルランキング]
未設定
--位
アクセスランキングを見る>>

 

フリーエリア

フリーエリア