作ってハッピー!食べてハッピー!!

毎日、作って食べて~作って食べて~♪の繰り返し♪+ときどきフルタイム勤務も♪、それもまた楽しっ!我が家のドタバタ劇を綴っています。息子は大学生、一人暮し自炊生活。義母(高齢)は、とうとう2017年7月にグループホームへお引越し。前進あるのみです!(^^)v

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イカ焼き定食

こんにちは~
昨日食べた晩ご飯です


H
・イカ焼き
・小海老と野菜あん(小海老、ほうれん草、にんじん、大根、厚揚げ)
・煮豆(蒸し大豆、昆布)
・お味噌汁(仙台味噌、椎茸、にんじん、大根、ワカメ、厚揚げ、万能ねぎ)
・押し麦入りの白ご飯
・蕪の甘酢漬け

らくまめは少量で終えました。
胃の動きが鈍くて。





アクティブなイカ
ガスオーブン。イカの吸盤を取り去り適度にカット。
片栗粉を入れたビニル袋にイカも入れてフリフリ。
オーブンシートを敷いた天板に並べサラダオイルをフリフリ。
230度の予熱13分焼きました。
焼きあがって塩ドレッシングにんにく風味をかけて出来上がり。


こえびで
これまた胃に優しいシリーズ。
( *´艸`)
抜けられないわね。
これ、製作時間、案外掛かるんです。
美味しかったー!


煮豆
煮豆ーー♪優しい味~。ほっこりです。
Cpicon 薄味の【甘辛煮豆】♪ by ☆まめまめ☆

<つくっているところ>

ゆでた

シリコンスチーマーで
白だしでレンジ加熱しました。

できたーーー




<好んで読んでいるシリーズ>

愛する本
ほろっと来る時代小説。人情あり、ちょっぴりお笑いもあり、
ミステリーがたまりません。
弓之助も素敵だし、おでこも可愛いし、政五郎親分も素敵な方だし
平四郎のあのすっとぼけたキャラも。
(*^m^*)ムフ
おかみさんもなかなかの器。
(゜-゜*)(。。*)ウンウン


<なーぜか買ってしまった>


そうなの、なぜか買ってしまったのよ。
これは安全らしい
その夜、ネットニュースで自主回収の記事を見た・・・。
(ーー;)
でも、よくよく調べて見るにこの賞味期限の商品は大丈夫みたいです。




頑張りました。キチンと家事もこなしました。
念願の美容院にもやっと行けました。←元々予約してあったので。
ここのお店好きなんですよ~。
スタッフもいいし技術もバツグン!!
気持ちよくお店を出ます。


1日、雨が降っていたので夜は地下鉄駅まで息子を迎えに行きました。
その帰りのクルマの中で
「どお?身体の具合。」
と心配してくれていましたよ、息子が。

(━┳━○━┳━) 嬉や。


もちろんなるさんだって心配してくれています。
そしてタロウさんも?心配してくれているのかどうか知らないけど
ご機嫌のままのタロウさんでした。
(前の日の夕方の散歩は息子だったのでタロウさんは喜びました。)
機嫌が良いと自分からよく動くので扱い易いです。
(*≧m≦*)ププッ

そして、午前中かかりつけのお医者さんのところへ行きます。
(* ̄▽ ̄*)

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Comment

NoTitle 

お早うございます
冬休みも終わってやっと自分の時間が持てる様になりました  
胃に優しいお料理シリーズですね
和食で、煮豆や小海老と野菜餡かけ、イカのゲソ焼きも、美味しそうです

家中で楽豆さんを応援していただける
タロウちゃんも、気を使ってくれるのは嬉しいですね~~
  • posted by 楓 
  • URL 
  • 2014.01/09 11:01分 
  • [Edit]
  • [Res]

NoTitle 

こんばんわ~。

あの~、ワタクシ料理のことを語る資格も腕もないんですけど、
数日前に納豆入り焼き上げが紹介されていましたね。

こういうのはどうざんしょ。
長方体のチーズを5mm~1cm位の厚さに切って、大葉を巻いてか
ら油揚げの中に入れます。 オーブン又は魚焼き網で焦げ目が
付くくらいまで焼くと、トロリと溶けたチーズが美味いですよ。 
お試しあれ。

  • posted by いしおか三度 
  • URL 
  • 2014.01/09 17:40分 
  • [Edit]
  • [Res]

NoTitle 

らく豆さん( ノ゚Д゚)こんばんわです=!

野菜あん、いいですね~!
これまた体にやさしそうですし、
何よりお花の形かたどった人参が素敵すぎます!

女子力もアップしそうです!

くりぬき部分は何に使われたのですか!?^^

ファイトォ*:.。..。.:*・゚(n‘∀‘)η゚・*:.。..。.:*!!!☆

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☆楽豆☆

Author:☆楽豆☆
夫、息子(離れて暮らす大学生)、自分、。夫の母(グループホームへ入居)。の家族構成です。日々の家庭料理をそのまま載せています。
手抜き、カロリーダウン。お仕事も充実。あれもこれもよくばっております♪

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