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作ってハッピー!食べてハッピー!!

毎日、作って食べて~作って食べて~♪の繰り返し♪+ときどきフルタイム勤務する。夫、なるさんと二人暮らし。我が家のドタバタ劇を綴っています。息子この春入社、一人暮し。義母(高齢)は、2017年7月~グループホームで元気に暮らしております。

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レンジで【焼売】定食♪


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こんにちは~

昨日食べた晩ご飯です


表紙
胃にもたれないメニューにしました。w
ていうのも、息子の帰宅がどうも遅くなる・・・・と。
某大手塾経由、模試のスケジュールを見ると・・・・
おぉ~
帰宅は夜8時過ぎか?・・・
丸1日ずっと試験か。
( ̄▽ ̄:) エッ
それはさすがにきっつーーーーい

息子、頭痛起こして無理していないか心配です。
先日もそういうことがあったんです。ずっと1日我慢しっぱなしで・・・・
帰宅したら倒れこみ。寝てしまった。
お夕飯も要らないと言う。
( ̄ロ ̄;)・・・そうか。よっぽどだね。

という事態が先週あったので。



うま煮
材料:イカ、海老、あさり、キャベツ、きくらげ、干ししいたけ、ウズラ卵、鶏卵。合わせ調味料。

しゅーまい
材料:豚肉、玉葱、ホタテ貝柱水煮、えのき茸、片栗粉、調味料。シューマイの皮。







<つくっているところ>



シュウマイの具


まあるく


しゅーまい。

レンジで蒸す
レンジ加熱で蒸します。
蒸す時に水を含ませたキッチンペーパーを乗せて
それから蓋をして。蓋がなかったら緩めにラップをかけて。
600w8分が目安。
そしてレンジ庫内で8分ほど放置。蒸らします。
この蒸らし時間がポイントですわ。
( ̄ー ̄)v ブイ!

こんな簡単なことで後もう1品!の
蒸し物ができるのでお勧めです。
レンジ調理が気にならなければ。



ぷりぷり海老

とろみをつける


ごっちです


◆おうじべんとう◆

市販?のあるいはお店で出されるクリームコロッケって
確かに美味しいけど、
ケチをつけるわけではありませんが
塩もたいてい多く入ってる気がする。
自分で作るとわかります。
(゜-゜*)(。。*)ウンウン


お弁当

息子は頭痛も無く大丈夫でした。よかった!
でも 英語で眠くなったって。あぁ 期待できないかな。www
聞けば 玉砕じゃないよ
って笑っていたけど。w

今朝は 部活。お弁当持参。

→塾へ。

何かと心配しちゃいますね。


心配といえば 東京 早朝に地震発生。
最近 岐阜だったか 小さい地震発生してるし。

ちょっと気掛かりですね。

さ。今日も元気に頑張ろうー!



タルトを盛り付けているプレートはこちら。


これだと昨日のホワイトソースも失敗無く作れそうな感じの容器です。みつけちゃった♪



これならばシューマイもうまく蒸せそうです♪
将来、息子がお家を出る時にはこういうのをお家で実践して、持たそうかな・・・(かなり本気www)
一人暮らしで外食が続くと風邪とかひきやすくなっちゃうしね~




こちらも美味しく炊けるらしいじゃないですか。o(*^▽^*)o~♪
おかずも一緒に出来上がるし。



すみません、あれもこれも。自分への覚書状態です~^_^;

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また見に来てくださいね♪(*^_^*)
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Comment

NoTitle 

楽豆ちゃ~ん♪
おっは~~v-222v-16
どんよりの東京です^^;
早朝に震度5の地震もあって、何だかなぁ~!って始まり^^;

でも・・・
元気にいかなくっちゃ~!ね~^^

シューマイ♪イイ感じ~!
とっても美味しそうです!
今度、チャレンジです^^v

春の美味しい食材がたくさんの夕飯でございましたね^^
アサリ・・・美味しいですねこの時季の・・・

素敵なお休みを・・・v-238

またね~^^/
  • posted by Paganini 
  • URL 
  • 2014.05/05 08:35分 
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NoTitle 

おはようございます

胃にもたれない料理と言うことですが、
うま煮と焼売、十分なボリュームです。
アサリ入りで旨味がしっかりしていそうです。

わが家でも、長女が塾で遅くなる日には、
嫁さんが胃にもたれない料理を考えています。
遅い時間に重たいものを食べると、
翌朝に影響が出て、食べられなかったり。
幸い、週末はそういうことが滅多にないので、
ぼく自身は気ままに料理を作っています。
  • posted by 仁平 
  • URL 
  • 2014.05/05 08:44分 
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NoTitle 

お早うございます
王子さん、模試が終わった後、熟で勉強、疲れますね
胃に優しい手料理、母親の愛情がいっぱいですね
魚介のうま煮といつもの焼売 
包帯が巻かれたミイラですか チョット笑いました

我が家の冷蔵庫は筍の収納庫になっています
毎日食べていますが、減らない内に、又貰ってます

 
  • posted by 楓 
  • URL 
  • 2014.05/05 09:03分 
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Re: NoTitle 

Paganiniちゃんへ

こんにちは、Paganiniちゃん♪
(*^_^*)


> 早朝に震度5の地震もあって、何だかなぁ~!って始まり^^;
本当よね~。今朝驚いたわ、e-288ニュース付けたらいきなり地震速報みたいなニュースだったので。


> でも・・・
> 元気にいかなくっちゃ~!ね~^^
そうよね~~~。
しょうがないもんね~~。
でも怖い思いをしましたね~~~・・・



> シューマイ♪イイ感じ~!
> とっても美味しそうです!
> 今度、チャレンジです^^v
レンジ調理が気にならないならこれは美味しいです。
シューマイってメインって感じじゃないのでアレコレ出して手間かけてこれだけ?って感じなので。爆
だったら気軽にやれる電子レンジで蒸せないものか、と思ってこうなったわけです。
(^^♪

もう我が家はこれで十分です。豚肉臭さもないし。美味しいです。



もちろん蒸し器を出して点心!ってこともしますけど・・・
最近はしないな~~~。
またお友達が来てくれたらやります~♪♪


PaganiniちゃんもすてきなGWを~♪e-272
  • posted by ☆楽豆☆ 
  • URL 
  • 2014.05/05 11:10分 
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Re: NoTitle 

仁平さんへ

こんにちは、仁平さん。

> 胃にもたれない料理と言うことですが、
> うま煮と焼売、十分なボリュームです。
> アサリ入りで旨味がしっかりしていそうです。
まあこういうものはどういうものを自分の皿に盛るのか本人の意思で決まりますので
胃もたれ回避にもなるかな~っと。
(^_^;)えへへ♪♪

私はちょっとボリュームが欲しい日だったのです。
^_^;




> わが家でも、長女が塾で遅くなる日には、
> 嫁さんが胃にもたれない料理を考えています。
> 遅い時間に重たいものを食べると、
> 翌朝に影響が出て、食べられなかったり。
やはりそうですか♪一緒ですね。なんだか嬉しいです。
しかし昨日は、丸1日近く大学で過ごしたみたいで・・・。
幼い頃から知ってる人にも会ったらしいです。
まあご近所さんってやつですね。
それから学内のポスターもいろいろ見たらしく
楽しそうにしゃべっていました。

あんなに近い大学に通うなら、こっちはそんなに気にしなくても良いんですけど。
そういうわけにも行かず??
私は心配の種がたくさんです。笑

本人の意思を尊重してやりたいです。


  • posted by ☆楽豆☆ 
  • URL 
  • 2014.05/05 11:14分 
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Re: NoTitle 

楓さんへ

こんにちは!楓さん♪

> 王子さん、模試が終わった後、熟で勉強、疲れますね
模試は朝9時から。夜まで。
帰宅→ごはん→お風呂→就寝。

そして本日は朝から剣道の稽古。高校でお弁当。→塾v-455i-220
→帰宅、ご飯、学習i-220、就寝。です。
そんな流れですね。

もうずっと中学時代からこんな感じですね。
本人の望むことなので仕方ないけど
遊ばないの?って思っちゃいますけど
今は便利なツールもあるのでみんなと強く繋がっていますね~
楽しそうです。
いいな~ってちょっとうらやましく思えちゃいます。
( ´艸`)ムププ


> 包帯が巻かれたミイラですか チョット笑いました
そうそう。包帯がほどけてきちゃったミイラですよ。爆


たけのこ。いいですね~~♪♪
思い切って買おうかと思うんですけど1本600円しますからねーーー
(*_*;
あの中の食べられる量を思うと・・・
なんだかなかなか手が出ないわけです。
たけのこ、我が家は皆大好物なんですけどね。
山を持ってる人と仲良くなりたいわーーーー爆  
  • posted by ☆楽豆☆ 
  • URL 
  • 2014.05/05 11:20分 
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  • [Res]

NoTitle 

こんばんは!
ミイラしゅうまい、分かりやした! 今度、やってみます!
ミイラしゅうまいに、ぬりかべ―と―ふ、デザートに骸骨せんべい!こんな献立いかがです?

そうそう、鉄剤ね!内科にかかって、1件目、永久的に飲まないといけませんで、3か月で、終わりました。
10年くらいして、別の内科でまた、検査、そして、鉄剤!
今、買って飲んでる、サプリでいいですよ!こちらで出すより、格安です!って、ほんとかいな!
田舎の医者ですね!
  • posted by 鬼婦人 
  • URL 
  • 2014.05/05 23:15分 
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  • [Res]

NoTitle 

包帯の ちょいほどけちゃった・・ミイラ( ´艸`)ムププ

これ、何回か作ったことあるんだけど、皮の切り方、かぶせ方で えらく表情かわるよね~~。
ちょっとしたことで おもろくなるんだね~~。
ミイラ・・と思ったことはなかったけど。(笑)
  • posted by ゆずぽん 
  • URL 
  • 2014.05/05 23:15分 
  • [Edit]
  • [Res]

Re: NoTitle 

鬼婦人さんへ

こんにちは、鬼婦人さん♪

> ミイラしゅうまいに、ぬりかべ―と―ふ、デザートに骸骨せんべい!こんな献立いかがです?
あはは*:.。☆..。.(´∀`人)
それってなんだか・・・ハロウィンみたい♪♪
ホラーやん。
(*≧m≦*)ププッ




> そうそう、鉄剤ね!内科にかかって、1件目、永久的に飲まないといけませんで、3か月で、終わりました。
> 10年くらいして、別の内科でまた、検査、そして、鉄剤!
> 今、買って飲んでる、サプリでいいですよ!こちらで出すより、格安です!って、ほんとかいな!
> 田舎の医者ですね!
むむむ。そうだったんですね~
鬼婦人さんも一皮向けば人だったんだ・・・・(オイ)
 すまぬ(;_;*)\( ̄_ ̄*)
元気いっぱいに見えるけど
いっつもいつもそうってわけにも行きませんよね~・・・。
(゜-゜*)(。。*)ウンウン
  • posted by ☆楽豆☆ 
  • URL 
  • 2014.05/06 15:49分 
  • [Edit]
  • [Res]

Re: NoTitle 

ゆずぽんちゃんへ

> 包帯の ちょいほどけちゃった・・ミイラ( ´艸`)ムププ
そうだよ。
寝てる間にいっぱい動いて包帯がほどけてて朝起きてイラッとしながら、まいいか、と
おトイレ行ってやっぱ腹立つわ~このほどけ具合!という経験ありませんか。
((´∀`*))ヶラヶラ
どうでも良い話か。(オイ!)





> これ、何回か作ったことあるんだけど、皮の切り方、かぶせ方で えらく表情かわるよね~~。
> ちょっとしたことで おもろくなるんだね~~。
そうそう。
本当はちゃんと蒸篭で蒸した方がいいんだろうけど
そこまでやってられない日常ではこんな簡単な方法でもいいんじゃない?
忙しい現代に生きるわれ等は。(威張ってる?)あはは
( ̄ー ̄)ニヤリ




> ミイラ・・と思ったことはなかったけど。(笑)

アタシは最初はそうだったけど
写真をいじっていたらなんか、ミイラ男やなって・・・・
(^^ゞ



  • posted by ☆楽豆☆ 
  • URL 
  • 2014.05/06 16:44分 
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☆楽豆☆

Author:☆楽豆☆
夫、自分、息子(この春入社。一人暮らし。)。義母はグループホーム暮らし。現在夫(なるさん)と二人暮らし。日々の家庭料理をそのまま載せています。
お料理、手抜き、カロリーダウン。お仕事も充実。あれもこれも欲張っております♪

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