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作ってハッピー！食べてハッピー！！

毎日、作って食べて～作って食べて～♪の繰り返し♪+ときどきフルタイム勤務する。夫、なるさんと二人暮らし。我が家のドタバタ劇を綴っています。息子この春入社、一人暮し。義母（高齢）は、2017年7月~グループホームで元気に暮らしております。

Entries

2014.07/02 [Wed]

【イワシと夏野菜のソテー　ガーリックしょうゆ風味】定食と、「杏仁豆腐」

イワシと野菜ガーリック醤油



こんにちは～
昨日食べた晩ご飯です



表紙


肉団子大葉のっけ

生野菜サラダ


＜つくっているところ＞

大きなイワシ

包丁でおろします

230度8ふん

まぜて


レンジで

＜ＨＢ食パン＞

せっせと焼く


◆おうじべんとう◆

お弁当


＜スイーツ＞

杏仁豆腐


◆ほぼ日刊タロウ◆

朝のタロ




昨日は時間の余裕がなく、
皆さまの所へ　お邪魔できず…

本日は　少し体調も良くないような…

ゆっくり　お家のことをします。


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【本メジマグロのあらとスルメイカのオーブン焼き】定食♪


【ニラ餃子】と【赤魚と厚揚げと夏野菜の照り焼き】の定食♪となるさんの「パウンドケーキ」♪

コメントくださっていたお心当たりの方さまは
お時間がございましたらどうぞ～m(__)m


お手数をおかけしました～
ありがとうございま～す♪
また見に来てくださいね♪（*^_^*）
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Comment

NoTitle 

☆楽豆☆さん
イワシと夏野菜のソテー　ガーリックしょうゆ風味
素敵なお料理
おいしそう　です
丁寧なレシピ
嬉しいです有難うございます
  • posted by ryuji_s1 
  • URL 
  • 2014.07/02 08:15分 
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  • [Res]

夏野菜 

こんにちは！☆楽豆☆さん！！
夏野菜とイワシ相性が良いのですね
またガーリックが良いアクセントになっているのでしょうか
ご飯が進みますね

杏仁豆腐　美味しいですよね
仕事先のスタジオが有るビルに中華料理屋さんが有ってお昼は良くそこで食べたのですが今は閉店して有りません　そこの杏仁豆腐が絶品でまた食べてみたいですが　残念です

体調　お大事になさってくださいね！！
  • posted by Heyモー 
  • URL 
  • 2014.07/02 11:07分 
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NoTitle 

こんにちは
イワシと夏野菜のソテー　ガーリック醤油風味
いろんなお野菜を使った料理、美味しそうですね
栄養価も満点ですね
肉団子の大葉のっけも、美味しそうです
大葉の香りが良いですね

ボランティアでＡＥＤ心肺蘇生を習ってきました
ご飯を食べて、スポクラです
２日の用事はこなして、次は４日の用事です
体が足りません
  • posted by 楓 
  • URL 
  • 2014.07/02 11:24分 
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Re: NoTitle 

ryuji_s1さんへ

こんにちは、ryuji_s1さん

> イワシと夏野菜のソテー　ガーリックしょうゆ風味
> 素敵なお料理
> おいしそう　です
イワシは特に夏は美味しい気がします。実際昨日イワシは脂も乗っていて
本当に丸々でいいイワシでした。
そして美味しかったです～♪
  • posted by ☆楽豆☆ 
  • URL 
  • 2014.07/02 11:29分 
  • [Edit]
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Re: 夏野菜 

Heyモーさんへ

こんにちはＨｅｙモーさん♪

> 夏野菜とイワシ相性が良いのですね
> またガーリックが良いアクセントになっているのでしょうか
> ご飯が進みますね
そうですね～ここにパスタも合いますよね～～～♪笑
魚臭い青魚には、しょうゆがにんにく風味は良く合います♪そしてＥＸオリーブオイルですか♪
おいしかったです～♪

> 杏仁豆腐　美味しいですよね
> 仕事先のスタジオが有るビルに中華料理屋さんが有ってお昼は良くそこで食べたのですが今は閉店して有りません　そこの杏仁豆腐が絶品でまた食べてみたいですが　残念です
そうですか～
そんなに気に入ってくれていたお客さんを残して去っていってしまったお店なんですね～

私は逆に、前に通っていたお店の所在地が思い出せなくて・・・・

(/_;)

もう20年も前に行っていた中華屋さん２店です。爆

いいお店だったんですよー
汚いお店でしたが。

(o_ _)ﾉ彡☆ﾎﾟﾑﾎﾟﾑ




> 体調　お大事になさってくださいね！！
はい～どうもありがとうございます。
のーんびりしますです。そろそろお昼でも用意して食べまーす！笑


  • posted by ☆楽豆☆ 
  • URL 
  • 2014.07/02 11:32分 
  • [Edit]
  • [Res]

Re: NoTitle 

楓さんへ

こんにちは、楓さん


> イワシと夏野菜のソテー　ガーリック醤油風味
> いろんなお野菜を使った料理、美味しそうですね
> 栄養価も満点ですね
> 肉団子の大葉のっけも、美味しそうです
> 大葉の香りが良いですね
いつもはここにシューマイの皮を刻んで載せているモノです。
カロリーを下げようと考えたわけで大葉を乗せましたけど
美味しかったです！


> ボランティアでＡＥＤ心肺蘇生を習ってきました
> ご飯を食べて、スポクラです
> ２日の用事はこなして、次は４日の用事です
> 体が足りません
楓さんは日ごろ良い活動をなさっていますね～
お忙しそう。

先日息子とも話していたことなんですけど
暇で愚痴るよりずっとずっといいと思います。笑
暇にしているとあまりいいことを思いつきませんもん。←自分は

(^^ゞえへへ


  • posted by ☆楽豆☆ 
  • URL 
  • 2014.07/02 11:39分 
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  • [Res]

NoTitle 

こんにちは

電子レンジで肉団子、お手軽そう。
暑くなってくると火を使うものはちょっと避けたいと思ったり。
大葉の風味で美味しそうです。

イワシと夏野菜のソテーもいろんな野菜が入って美味しそう。
ニンニクが利いていたら食も進みそうです。
  • posted by 仁平 
  • URL 
  • 2014.07/02 15:18分 
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NoTitle 

こんにちは～～～♪
うちは今日イワシなの。
こいわしもあったけど、大きめのを買ってん。
買ったときは蒲焼の気分だったの。
イワシって色んな野菜ともあうのね～。
洋風な感じが食欲そそるぅ～～～!(^^)!
  • posted by 絵留萌♪ 
  • URL 
  • 2014.07/02 15:31分 
  • [Edit]
  • [Res]

NoTitle 

楽ちゃん、大丈夫？
昨日も見たけど、体調悪いかな？って、思って、コメントしなかったよ！
主婦は、一番忙しくて、一家の大黒柱？ちがった！でも、無理せずに、ゆーーーーーっくりね！
鰯食べて帰るから…
  • posted by 鬼婦人！ 
  • URL 
  • 2014.07/02 16:25分 
  • [Edit]
  • [Res]

NoTitle 

楽豆ちゃ～ん♪
こんにちは～＾＾

体調がよろしくないのね～。。。
お大事になさって下さいませ～m(..)m

鰯大好き！
肉だんごも美味しそうです＾＾
さっぱり味のようね～＾＾
グ～！ですね～♪

素敵な午後を・・・v-344
またね～＾＾/
  • posted by Paganini 
  • URL 
  • 2014.07/02 17:56分 
  • [Edit]
  • [Res]

NoTitle 

楽坊！どした！
夏バテには早いよ。
返事はいらないからね。
早く寝んさい。

今から晩ごはん作るんだ～
  • posted by ひかりちゃんの庭（飛花ぽん） 
  • URL 
  • 2014.07/02 19:18分 
  • [Edit]
  • [Res]

NoTitle 

ゆっくり休んでくださいね～。
たろうさんもお休み?
ちっこいイワシは 良く手で開いてましたね。
魚食べたい❗
  • posted by たまぞう 
  • URL 
  • 2014.07/02 19:57分 
  • [Edit]
  • [Res]

NoTitle 

やっぱり良いですね。食欲そそられます。
野菜不足を補うため最近スムージを始めました。
楽豆亭ならいらないですね∠(。ゝ▽・)ﾊﾟｯﾁﾝOK☆
  • posted by mgs0439 
  • URL 
  • 2014.07/02 20:58分 
  • [Edit]
  • [Res]

NoTitle 

鰯と夏野菜のソテー、美味しそう。にんにくの香りが食欲をそそりそうです。
最近、こういった揚げた魚とのソテーがリピ率高し？
野菜が沢山摂れるのはいいですね。
  • posted by あんこ１９６１ 
  • URL 
  • 2014.07/02 23:41分 
  • [Edit]
  • [Res]

NoTitle 

どうぞ、ゆっくりして～～。
無理しないでね。^-^
  • posted by ゆずぽん 
  • URL 
  • 2014.07/02 23:45分 
  • [Edit]
  • [Res]

Re: NoTitle 

仁平さんへ

こんにちは、仁平さん。

> 電子レンジで肉団子、お手軽そう。
> 暑くなってくると火を使うものはちょっと避けたいと思ったり。
> 大葉の風味で美味しそうです。
これはいつもレンジで作るシューマイのレシピと同様です。
肉団子自体がとっても美味しい配合なので気に入っています。←手前味噌
i-237

家族が揃う頃を見計らって蒸し時間も考慮してレンチンです。
楽で気に入っています♪

イワシ自体生臭いかもしれませんがしょうゆと少しのにんにく風味で一気に美味しくなります～♪
気に入っています♪
  • posted by ☆楽豆☆ 
  • URL 
  • 2014.07/03 10:04分 
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  • [Res]

Re: NoTitle 

絵留萌♪ちゃんへ

絵留萌♪ちゃん♪こんにちは♪
(*^。^*)


> 買ったときは蒲焼の気分だったの。
あ！！！！わかる～
アタシも最初蒲焼にしようかって思ったんだ～
でもね。
なんだか洋風で食べたくなって。
そうしたらこれになってしまいました。
デパ地下風～？野菜多め。



> イワシって色んな野菜ともあうのね～。
> 洋風な感じが食欲そそるぅ～～～!(^^)!
うんうん

美味しいよね、イワシって。
煮ても焼いても蒸しても～♪
  • posted by ☆楽豆☆ 
  • URL 
  • 2014.07/03 10:06分 
  • [Edit]
  • [Res]

Re: NoTitle 

鬼婦人ちゃんへ

> 楽ちゃん、大丈夫？
どもども～～～
^^;
なーんだろね？
睡眠はとってるはずなんだけどね？
今朝は冷蔵庫にあった栄ドリ（栄養ドリンク）をのんだわ～うふふ♪
こんなのいつ買ったっけ？っておもって
賞味期限見たらまだまだ充分行けたし。爆

本当は今日はお出掛けしたかったんだけど～
今度はまぶたのところにデキモノが出来たみたいで？少し気になるんで
運転は控えようかなって。
(￣ ￣)　(＿ ＿)うんうん
おとなしくＰＣで遊ぶわ～

  • posted by ☆楽豆☆ 
  • URL 
  • 2014.07/03 10:09分 
  • [Edit]
  • [Res]

Re: NoTitle 

Paganiniちゃん♪へ

おはようございます～♪Paganiniちゃん♪
蒸し蒸ししますよ～今朝は～


> 鰯大好き！
> 肉だんごも美味しそうです＾＾
> さっぱり味のようね～＾＾
> グ～！ですね～♪
そうそう～～
どうしてもさっぱり系に偏りますねよね～これからの季節は～
アタシはそうでもないんだけど・・・
なるさんはダメダメです。
だから家族の好みも考えて～

ですよ。
( ´艸｀)ﾑﾌﾟﾌﾟ

お気遣いどうもあんがと～♪
  • posted by ☆楽豆☆ 
  • URL 
  • 2014.07/03 10:11分 
  • [Edit]
  • [Res]

Re: NoTitle 

ひかりちゃんの庭　（ひかぽん）ちゃんへ

> 楽坊！どした！←湯ばーばか。

( *´艸)( 艸｀*)ﾌﾟﾌﾟｯ

こんにちは～飛花ぽんちゃん

ご心配をお掛けしました。徐々に良くなっていったけど今朝起きたらまた体がなんともけだるいのぉ～
湿気かな？？？
これがいかんのかな？
それからまぶたにできものができたわ～
(ーー;)



  • posted by ☆楽豆☆ 
  • URL 
  • 2014.07/03 10:13分 
  • [Edit]
  • [Res]

Re: NoTitle 

たまぞうさんへ

> ちっこいイワシは 良く手で開いてましたね。
> 魚食べたい❗
そうそう。でもこのサイズは前に手開きして骨が指先に刺さってエライ目にあいました。
(*_*;
結構痛いし血も出るし。
調理中怪我するとスピードダウンになるから怪我はしてはいけないのだ。
(￣ ￣)　(＿ ＿)うんうん

どうもお気遣いありがとうございます。
  • posted by ☆楽豆☆ 
  • URL 
  • 2014.07/03 10:15分 
  • [Edit]
  • [Res]

Re: NoTitle 

mgs0439さんへ

> やっぱり良いですね。食欲そそられます。
> 野菜不足を補うため最近スムージを始めました。
スムージー？あれいいですね～
一回デパ地下の美味しそうなの飲んでみたいなぁ～
最近はデパ地下をうろつくときは時間が無くて必死なので飲んでいる余裕も無くて。
(*_*;




> 楽豆亭ならいらないですね∠(。ゝ▽・)ﾊﾟｯﾁﾝOK☆
そうですか～？？？
美味しそうなもので身体にいいものはためしてみたーい！
つくるか・・・。


(￣ー￣)ﾆﾔﾘi-176
  • posted by ☆楽豆☆ 
  • URL 
  • 2014.07/03 10:16分 
  • [Edit]
  • [Res]

Re: NoTitle 

あんこ１９６１さんへ

> 鰯と夏野菜のソテー、美味しそう。にんにくの香りが食欲をそそりそうです。
> 最近、こういった揚げた魚とのソテーがリピ率高し？
たいていお店でいただくお料理って揚げてあるか一回焼き目を付けてから後で美味しそうなたれとか
ソースで和えてあるじゃないですか。
気付いちゃったですよーー法則を～♪
( *´艸)( 艸｀*)ﾌﾟﾌﾟｯ


> 野菜が沢山摂れるのはいいですね。
そうですよね～
でも本当は自分の手でこさえた野菜でしかも自分の手で作った食器でいただきとうございます。
欲張り～
(*≧ｍ≦*)ププッ
  • posted by ☆楽豆☆ 
  • URL 
  • 2014.07/03 10:18分 
  • [Edit]
  • [Res]

Re: NoTitle 

ゆずぽんちゃんへ

> どうぞ、ゆっくりして～～。
> 無理しないでね。^-^
おこんにち～
(^o^)丿
どもども、ありがとうございます。
ま、なんとかなってますわ～
今朝も一通りの家事はこなしたし
ワンコもご飯を残さず食べたし。
(￣ ￣)　(＿ ＿)うんうん
  • posted by ☆楽豆☆ 
  • URL 
  • 2014.07/03 10:20分 
  • [Edit]
  • [Res]

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Author:☆楽豆☆
夫、自分、息子(この春入社。一人暮らし。)。義母はグループホーム暮らし。現在夫(なるさん)と二人暮らし。日々の家庭料理をそのまま載せています。
お料理、手抜き、カロリーダウン。お仕事も充実。あれもこれも欲張っております♪

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