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作ってハッピー!食べてハッピー!!

毎日、作って食べて~作って食べて~♪の繰り返し♪+ときどきフルタイム勤務する。夫、なるさんと二人暮らし。我が家のドタバタ劇を綴っています。息子この春入社、一人暮し。義母(高齢)は、2017年7月~グループホームで元気に暮らしております。

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【鰆のバターソテー トマトソース掛け】定食&【お抹茶ぷりん】♪

表紙
・鰆のバターソテー トマトソース掛け(鰆、椎茸、緑ピーマン、ガブリエル、トマトソース)

・サラダ(レタス、玉葱、きゅうり、ミニトマト)

・冷奴(木綿豆腐、万能葱、みょうが、削り節、ゆずぽん)

・お味噌汁(昆布、鰹粉、えのき茸、キャベツ、油揚げ、万能葱、わかめ、八丁味噌)

・発芽玄米入りの白ごはん

おいしかった~♪ごちそうさまでした。

こんにちは~

先日、Eテレでやっていた「きょうの健康」で

カルシウムの特集をチラッとみました。
*:.。☆..。.(´∀`人)

うちで出してる食材の多くがカルシウムを多く含む食材。

だそうで。
(^^ゞ

やたっ!ただ量がね・・・。足りてるのかしら???

( ̄-  ̄ ) ンー


昨日食べた晩ご飯です



まずはこれがあると安心の~♪
生野菜サラダ
ちょっと前まではレタスは丸ごと1個使ってきゅうりは2本で、玉葱は1/3個分かな?そしてトマト。

いまは、

レタス1/2個、きゅうり1本、玉葱は1/4個、トマト。

そういう量でまだ残るほどですので翌日のお昼のワタシのおかず。
(^^ゞ




<作っているところ>

あか

ハーブ

あ、後2分半追加したわ

ぷりん


お昼には珍しく明太子パスタを作って食べました。(画像なし)
おかずはメンチカツが2個だけ残ったので息子をわけわけ。
サラダも少々残ったのでわけわけ。
(*^m^*)ムフ



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Comment

NoTitle 

楽豆ちゃ~ん♪
おはようございま~す^^
昨日と同じくらい蒸しあっついですぅ^^;
残暑・・・厳しいわ~。。。

そちらはキュウリちゃんはお高くありませんの~?
お野菜・・・物によっては高いわよね~^^;

ところで・・・
お抹茶プリン・・・美味しそう~~!
お抹茶スイーツは何でも大好き~~~!
プリンを作る要領でお抹茶を投入すればいいのかしらん?


今日もお元気で・・・
良い事がいっぱいありますように・・・

※めんたいパスタ大好き♡ふふっ
  • posted by Paganini 
  • URL 
  • 2014.08/21 08:46分 
  • [Edit]
  • [Res]

Re: NoTitle 

Paganiniちゃんへ

おっはようございま~す!Paganiniちゃ~ん♪
そうそう~
相当蒸し暑いのよ、こちらも。
昨日と変わりないわね。

昨日はあまりに暑くって夜もなかなか寝室が冷えなくて大変でしたわ。
今、お隣が工事してるので締め切っていましてね~朝から日中は・・・。
^^;
まあ、しょうがないですね~



> そちらはキュウリちゃんはお高くありませんの~?
> お野菜・・・物によっては高いわよね~^^;
そーーーれが、奥さん!!
^^;
お買い得な日に買ったものなんですのよ、こちら。
普段はお高いわ。今。
^^;


> ところで・・・
> お抹茶プリン・・・美味しそう~~!
> お抹茶スイーツは何でも大好き~~~!
> プリンを作る要領でお抹茶を投入すればいいのかしらん?
あ~~~
^^;
これはその~~~
インスタントに作れる抹茶プリンの素を使っていますの~~
森半さんのですわ~~

スーパーの製菓材料コーナーにも今はあるけど
KALDIにも置いてあるようですよ。

美味しいので結構リピしています。
>
> 今日もお元気で・・・
> 良い事がいっぱいありますように・・・
>
> ※めんたいパスタ大好き♡ふふっ
  • posted by ☆楽豆☆ 
  • URL 
  • 2014.08/21 09:23分 
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NoTitle 

お早うございます
台風11号以降、野菜の高値が続いています
友達に昨日南瓜を上げたら、野菜が高くてと
こぼしていました
何時まで高値が続くのでしょう

鰆のバターソテー トマトソース掛けは、美味しそうですね
パプリカも色を変えて使うと綺麗ですね
楽豆さんは、お野菜の品種をたくさん使っていますね
畑仕事は朝早く起きて涼しい内に済ませたいです


  • posted by 楓 
  • URL 
  • 2014.08/21 09:35分 
  • [Edit]
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NoTitle 

☆楽豆☆さん
鰆のバターソテー トマトソース掛け
おいしそうです
素敵なお料理
丁寧なrecipe
いつも
有難うございます
抹茶プリン
おいしそう
  • posted by ryuji_s1 
  • URL 
  • 2014.08/21 10:58分 
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NoTitle 

鰆!北海道では見かけない魚です。
春は鰊ですから・・・。
番組で何とか特集を見ると、いっときそれにはまったりしますね。
しかし、食事で必要な栄養素をまんべんなくとるのって難しいですね。
歳をとると病気の絡みも出てきちゃいます^^
したっけ。

Re: NoTitle 

楓さんへ

こんにちは、楓さん。

> 台風11号以降、野菜の高値が続いています
> 友達に昨日南瓜を上げたら、野菜が高くてと
> こぼしていました
> 何時まで高値が続くのでしょう
ほんとうですね~
今朝お買い物に行きましたら万能葱も倍に跳ね上がっていました。
(-_-;)
自然災害なのでしょうがないけど・・・
でも・・・かなり打撃が大きい。消費税も上がったのでやはり毎日大変です。
(-_-;)


> 楽豆さんは、お野菜の品種をたくさん使っていますね
毎日毎食少しずつ色々食べると良いと聞きましたので実行していますが・・・
まあ、まじめなんでしょうね~。爆
(^^ゞ
身体に良いと聞くと真面目に取り組んでいますね~。あはは


> 畑仕事は朝早く起きて涼しい内に済ませたいです
本当ですね~
どうせやるならぜったいに涼しいうちです。
(*^m^*)ムフ
  • posted by ☆楽豆☆ 
  • URL 
  • 2014.08/21 15:34分 
  • [Edit]
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Re: NoTitle 

ryuji_s1 さんへ

こんにちは、ryuji_s1さん

> 鰆のバターソテー トマトソース掛け
> おいしそうです
すごく簡単に済んでしまいましたがこれは美味しかったです。
また作りたいなと思いました。
(^^ゞ
  • posted by ☆楽豆☆ 
  • URL 
  • 2014.08/21 15:37分 
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Re: NoTitle 

都月滿夫さんへ

こんにちは!都月滿夫さん。

> 鰆!北海道では見かけない魚です。
> 春は鰊ですから・・・。
そうですね~にしんですな~♪♪


> 番組で何とか特集を見ると、いっときそれにはまったりしますね。
> しかし、食事で必要な栄養素をまんべんなくとるのって難しいですね。
> 歳をとると病気の絡みも出てきちゃいます^^
> したっけ。
そうですそうです。
段々年をとると会話の中に病気のことや体に良いものの話題が登ってきますね。爆
( ̄m ̄〃)ぷぷっ!
  • posted by ☆楽豆☆ 
  • URL 
  • 2014.08/21 15:40分 
  • [Edit]
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NoTitle 

こんにちは

サワラのバターソテー&トマトソース、
たっぷりの野菜のソースで、彩りも良く美味しそうです。

こういう風に魚を使ったら良いとは思うものの、
ついつい値段を見て鶏肉や豚肉を選びがちです。

食事の栄養素、食べ過ぎないようにと考えることはあるけど、
足りているかどうかは、ちょっと自信ありません。
楽豆さんのところの具だくさんの味噌汁は、
栄養のバランスという点でも効果的と思います。

  • posted by 仁平 
  • URL 
  • 2014.08/21 16:02分 
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  • [Res]

NoTitle 

オーブンが無いことが悔やまれてしかたないわ。

うなぎってみんな好きだと思ってたわ。
嫌いな人もいるのね。当たり前っかぁ。
私大トロ嫌いだもん。
  • posted by 青翆 
  • URL 
  • 2014.08/21 16:39分 
  • [Edit]
  • [Res]

NoTitle 

こんばんは!
楽ちゃんの、コメント欄で、飛花ぽん生きてるってわかったよねーーーーーー
被害にあったところが、大変だよねー
自然災害には、逆らえないね~
楽ちゃんのお料理、
カラフルなお野菜が、沢山入っていて、綺麗だよ!
  • posted by 鬼婦人! 
  • URL 
  • 2014.08/21 22:20分 
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  • [Res]

NoTitle 

バターソテー 美味しそうだね~~~。
最近鰆って 買ってないわぁ。今度買ってみようっと。

森半さんの抹茶プリンの素なんてあるのね。
森半さんのグリーンティーで お抹茶ラテ作るのにこってた時期があったわ。
  • posted by ゆずぽん 
  • URL 
  • 2014.08/22 00:23分 
  • [Edit]
  • [Res]

Re: NoTitle 

仁平さんへ

おはようございます、仁平さん。

> こういう風に魚を使ったら良いとは思うものの、
> ついつい値段を見て鶏肉や豚肉を選びがちです。
そうですね~。魚介は少し高いイメージですね。実際そうですね。
(^^ゞ
でも魚のほうがなるさんも喜びますので。
世帯主が喜ぶんならいいかと。
(^^♪
実際家族皆魚介が大好きです♪



> 食事の栄養素、食べ過ぎないようにと考えることはあるけど、
> 足りているかどうかは、ちょっと自信ありません。
そこなんですよね~・・・・
ここ数日前から、指先にささくれが自然に出来ています・・・
^_^;

手の荒れは、タロウが亡くなった翌日からすっかりなくなりました。
(*_*;
コレには相当驚きました・・。
でもささくれ・・・。コレが気になります。




> 楽豆さんのところの具だくさんの味噌汁は、
> 栄養のバランスという点でも効果的と思います。
そうですか♪良かったです。
本日も作ります♪
(^^♪

  • posted by ☆楽豆☆ 
  • URL 
  • 2014.08/22 09:07分 
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Re: NoTitle 

青翆さんへ

おはようございます、青翆さん。

> オーブンが無いことが悔やまれてしかたないわ。
^_^;
あららーーーっ!


うなぎってみんな好きだとおっしゃっているので
なんとなく自分も好きだと思い込んでいた年月が長くあります。爆
気がついたのは40代近くなってから・・・
(^^ゞ

実家に戻った時にも実家では有名な鰻やさんに入って食べていたんですけど・・・

自分が好きなのは鰻なのか、このタレなのか?とふと思ってしまったのがきっかけ。

(^^ゞ



> 嫌いな人もいるのね。当たり前っかぁ。
> 私大トロ嫌いだもん。
あぁーーー

大トロはなるさんも好みませんよ~。
( ̄  ̄) (_ _)うんうん

アタシは炙った大トロは好きですけど・・・まんまではいただかないです。
(^^ゞ

  • posted by ☆楽豆☆ 
  • URL 
  • 2014.08/22 09:12分 
  • [Edit]
  • [Res]

Re: NoTitle 

鬼婦人ちゃんへ

おはよう~~~♪鬼ちゃん♪
(^^♪

そっちは天気はどうですか。
前線がどんどん東に流れていくよね~(←早朝見たんだけど)

大丈夫???


> 楽ちゃんの、コメント欄で、飛花ぽん生きてるってわかったよねーーーーーー
> 被害にあったところが、大変だよねー
> 自然災害には、逆らえないね~
ほんとうだよね~。だんだん心配になってきちゃった。飛花ぽんちゃんのこと。
でも無事だと連絡もらって安心したの。

実は広島は昔、仲良くしてたママ友(息子が幼稚園はいる前の頃だよ)が戻っていった場所なんだよね・・・
実家に戻ると言って。
でも住所がわかんなくなって・・・
心配しています。


最近、鮮やかな感じが好きで~♪夏だからかな???
いや、もともとそういう人なんだわ、アタシ。
(^^♪


  • posted by ☆楽豆☆ 
  • URL 
  • 2014.08/22 09:16分 
  • [Edit]
  • [Res]

Re: NoTitle 

ゆずぽんちゃんへ

> バターソテー 美味しそうだね~~~。
> 最近鰆って 買ってないわぁ。今度買ってみようっと。
鰆っていったら塩焼きしか浮かばなかったんだけど。
ああ。あとは、漬け?味噌漬けとかね?

でもこの日はなんだか洋風でいってみたかったのよね。

( *´艸)( 艸`*)ププッ

美味しかったわ~♪


> 森半さんの抹茶プリンの素なんてあるのね。
> 森半さんのグリーンティーで お抹茶ラテ作るのにこってた時期があったわ。
うんうん~~

わかるよ~~
o(*^▽^*)o~♪
美味しいよね~~~♪
  • posted by ☆楽豆☆ 
  • URL 
  • 2014.08/22 09:34分 
  • [Edit]
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☆楽豆☆

Author:☆楽豆☆
夫、自分、息子(この春入社。一人暮らし。)。義母はグループホーム暮らし。現在夫(なるさん)と二人暮らし。日々の家庭料理をそのまま載せています。
お料理、手抜き、カロリーダウン。お仕事も充実。あれもこれも欲張っております♪

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