作ってハッピー!食べてハッピー!!

毎日、作って食べて~作って食べて~♪の繰り返し♪+ときどきフルタイム勤務も♪、それもまた楽しっ!我が家のドタバタ劇を綴っています。息子は大学生、一人暮し自炊生活。義母(高齢)は、とうとう2017年7月にグループホームへお引越し。前進あるのみです!(^^)v

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なるさんのリクエストにお応えして【豚のしょうが焼き】定食&なるさんの作った栗のケーキ♪

こんにちは~
昨日食べた晩ご飯です




表紙



しょうが焼き
なんだか貧弱ですみません。
いろいろあってこのお肉で、
「豚のしょうが焼き」といたしました。
合計400g。

完食です。笑(当然でしょう)

・豚肉400g、下味(しょうが汁 大さじ2、醤油 大さじ2弱、酒 大さじ4)

サニーレタスサラダ
サニーレタスの価格がまた以前に戻ったので買ってきましたが
気温が下がったんだな、コレが・・・(^^ゞ
ま、いいか。


ひじきとサツマイモの煮物
こちらは・・・

・ひじき、干ししいたけ、にんじん、油揚げ、サツマイモ、こんにゃく。

サツマイモが腸にも良いらしいので。
(^^♪
えへへ




塩鮭のおこわ
ご飯を半分強もち米にして作っています。
炊くときに、塩小さじ1、みりん大さじ1です。後は水。
鮭は塩鮭を買ってきて、レンジで加熱。冷まして骨をとってご飯に混ぜています。

塩鮭、冷凍枝豆、白炒りゴマ、三つ葉。


<作っているところ>



煮詰めたら出来上がり

これは後日用に漬けにしています。
豚肩ロース肉の味噌漬け♪
たのしみ~

にくたたき

味噌漬け
白味噌200g、みりん 大さじ2、さけ 大さじ4?だっけか???
(^^ゞ
わ。曖昧ですみません。



<お昼ごはん>


昼ごはん


<HB食パン>


食パン


<甘いもの>


美味しいケーキ






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ありがとうございま~す♪
また見に来てくださいね♪(*^_^*)





やはり大型犬が大好きで、レトリーバーを見ると
キュンキュンきちゃうんで。笑
好きなんだな~この犬種。
( ̄  ̄) (_ _)うんうん
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Comment

NoTitle 

お早う御座います
台風18号が通過中ですね
通勤、通学時間帯と重なって大変だったでしょうね

豚肉の生姜焼きが美味しいですね
400gを完食 我が家は、100g~150g位で充分です 
ヒジキの煮物にサツマイモが合うのですね
ヒジキは、揚げ、半平 牛蒡 人参 蒟蒻 大豆 豌豆等と決めてしまっています

胡瓜や茄子も一時より安くなってますね


  • posted by 楓 
  • URL 
  • 2014.10/06 08:38分 
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Re: NoTitle 

楓さんへ

おはようございます、楓さん。

> 台風18号が通過中ですね
> 通勤、通学時間帯と重なって大変だったでしょうね
あさからPCやタブレットで確認しながらの家事です。
(^^ゞ
なるさんはいつもどおりに出勤。
向こうへ着く頃には風が強くなって竜巻情報。
心配してメール。
無事着いていたことを確認して一安心。

息子はまだ高校が名古屋の暴風警報が解除されていませんので
まだ行けず、自宅待機といったところ。
何とか解除されたらいいんですけどね~。笑
授業がギリギリまで組んであるので減らされると大変です。
(*_*;




> 豚肉の生姜焼きが美味しいですね
> 400gを完食 我が家は、100g~150g位で充分です 
我が家はこういったものはたぶん600gは必要なんじゃないかと再確認しました。笑

葉物野菜が少し価格が下がって不安は無くなった様な気もします。
がしかし今日の台風。
さて今後またどうなることやら。
(/_;)
  • posted by ☆楽豆☆ 
  • URL 
  • 2014.10/06 10:04分 
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NoTitle 

こんにちは

台風はあっけなくすぎていった感じです。
夜中は雨と風の音で何度か目覚めましたが、
出勤する頃には風も弱まり、小雨程度。
大雨洪水暴風警報は継続中でしたが、
折りたたみ傘で電車通勤、いつも通りでした。

食物繊維たっぷりの煮物。
ここまで徹底しなくてもと思うくらい。
こういったものは自分で作ることはまずありませんが、
食卓に並ぶと嬉しい副菜ですね。
  • posted by 仁平 
  • URL 
  • 2014.10/06 12:51分 
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NoTitle 

>いろいろあってこのお肉で、
どんないろいろがあったのでしょう?
そいつぁ聞かぬが花ってやつでしょうね。
しょうが焼きは私も好きですよ。
北海道は豚肉文化ですから。カレーは豚肉です。
緒方拳じゃない、大型犬。いまだにですか。
タロウさん、愛されていたんですね^^
したっけ。
  • posted by 都月満夫 
  • URL 
  • 2014.10/06 13:10分 
  • [Edit]
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Re: NoTitle 

仁平さんへ

こんにちは、仁平さん。

> 夜中は雨と風の音で何度か目覚めましたが、
あぁ。そういえば何度か目が覚めました。
(*_*;


> 出勤する頃には風も弱まり、小雨程度。
> 大雨洪水暴風警報は継続中でしたが、
> 折りたたみ傘で電車通勤、いつも通りでした。
折りたたみ傘。(*_*;
お帰りの時刻は晴れ~。
(*^^)v

こちらは風が一時大変でした。竜巻警報も出ました。
10時40分頃にやっと名古屋も暴風警報の解除。
もう外はとても晴れていて風が強いだけ。
息子も高校へ行くからお昼食べる
と言い出し・・・。慌てて用意しました。
^_^;
5時間目からの授業でしょうね。

何から始まるかといえば体育だそうで。
(^^ゞ


> 食物繊維たっぷりの煮物。
> ここまで徹底しなくてもと思うくらい。
ほんとうですよね~・・・。
(>_<)

あはは。



  • posted by ☆楽豆☆ 
  • URL 
  • 2014.10/06 15:01分 
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Re: NoTitle 

都月滿夫さんへ

こんにちは、都月滿夫さん。

はい。
かくかくしかじかです。
(ヽ・∀・)アヒャ?
だめ?



> しょうが焼きは私も好きですよ。
美味しいですよね~
ものすごく久しぶりに食べました。

感想は「昭和の味」でした。
(^^ゞ
あはは~
そういうイメージなんですモーーーン。←自分が

はいはい~

大きい犬が好きなんですよね、基本。笑
舌切り雀だときっとお化けの籠の方をもらっちゃうタイプ?(ちゃうちゃう!)
ああいう時は小ぶりなほうを絶対に指差してもらうほうです。(きっぱり)
ではまた~♪

  • posted by ☆楽豆☆ 
  • URL 
  • 2014.10/06 15:05分 
  • [Edit]
  • [Res]

NoTitle 

こんにちは!
あっ!字のサイズ、戻ってる!
ほっ!あはっ? 老眼?ぶーーーーー
はい!よかったー

台風、大丈夫だった?
王子様、学校あったん?
畑に行ってて、見ていなかったけど、静岡の方が、水浸しになっていた?
自然災害多いよね!

鮭おこわにショウガ焼き美味しそう!
ペンネも、お昼ご飯くらいにいいよね!
  • posted by 鬼婦人 
  • URL 
  • 2014.10/06 15:57分 
  • [Edit]
  • [Res]

NoTitle 

こんばんは!
台風は大丈夫でしたか
こちらは 野菜のネットが倒されたり 大半の鉢が倒れたり 強風の被害が大きかったです

豚の生姜焼き 美味しいですよね
シンプルだけどあったかご飯のおかずにはぴったりですね

サニーレタスの価格が落ち着きましたか
玉レタスはまだまだ高いようですね
貧弱な玉レタスが300円で売っていたのにはびっくりです 
うちは今 畑にたくさんの玉レタス苗が生長中です 
収穫までのお世話が楽しみです!!

  • posted by Heyモー 
  • URL 
  • 2014.10/06 18:23分 
  • [Edit]
  • [Res]

Re: NoTitle 

鬼婦人ちゃんへ

こんばんは~、鬼ちゃん。
(^^)v

> あっ!字のサイズ、戻ってる!
> ほっ!あはっ? 老眼?ぶーーーーー
あ♪よかった~i-176
(人・ω・)☆安心したぁ☆(・ω・人)
どうもありがとうございまーす!お知らせ♪
(*^。^*)


> 台風、大丈夫だった?
> 王子様、学校あったん?
あったあったーー
10時40分にやっとこさ名古屋も暴風警報解除になったの。笑
まー判断つかんわね~いつまでたっても。
もうここまで来たら無くてもいいんじゃないの~?って思ったけどね
あったんだわ。5時間目から。
今日は7時間あった日だから、まあ、3時間授業か。
その後塾さ行ったよ。まだ帰ってこん。笑




> 畑に行ってて、見ていなかったけど、静岡の方が、水浸しになっていた?
> 自然災害多いよね!
静岡も大変だったみたいだね~
こっちは豊橋とかね~
もうー竜巻が良く起こるところなんだわ、豊橋は~
台風まで、って感じ。気の毒です~

毎年アレコレ自然災害も被害が大きい感じで
復興を余儀なくされている地域はなかなか
修理もままならないうちに次の災害にあってみえるんじゃないのかしら。・・・

  • posted by ☆楽豆☆ 
  • URL 
  • 2014.10/06 20:13分 
  • [Edit]
  • [Res]

Re: NoTitle 

Heyモーさんへ

こんばんは、Heyモー!

東京は台風、ひどかったんじゃないですか?
こちらは、そんなにひどくは無かったんですが
豊橋とか静岡が大変なことになっているみたいですね~
(>_<)
お気の毒です~、ほんとうに。

毎年自然災害の被害が大きいきがします・・・。
Heyモーさんのところの畑やお野菜も大変でしたね~


> 豚の生姜焼き 美味しいですよね
> シンプルだけどあったかご飯のおかずにはぴったりですね
そうですよね~久しぶりに食べましたがこれは美味しいです!
また作ろうかと思いましたもん♪
(*^^)v



> サニーレタスの価格が落ち着きましたか
> 玉レタスはまだまだ高いようですね
> 貧弱な玉レタスが300円で売っていたのにはびっくりです 
そうなんですよ~~~泣いちゃう!!
(-_-;)

でも昨日はちょっとだけ価格も前の頃に戻っていたので買いましたけど・・・
まあ、特売日ですから限定数もあったんでしょうけど~。
(^^)v


> うちは今 畑にたくさんの玉レタス苗が生長中です 
> 収穫までのお世話が楽しみです!!
いいですね♪これからが楽しみですね~
また見せてくださいね~~~~
\(^o^)/
  • posted by ☆楽豆☆ 
  • URL 
  • 2014.10/06 20:19分 
  • [Edit]
  • [Res]

NoTitle 

いろいろあってこの肉で・・ってのが気になって。(笑)

鮭おこわ 美味しそうだね~~~。
昨日 鮭のハラスのとこ食べたの。美味しかった~~。
こんど作ろうかな、鮭おこわ。^-^

管理人のみ閲覧できます 

このコメントは管理人のみ閲覧できます
  • posted by  
  •  
  • 2014.10/07 07:23分 
  • [Edit]
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Re: Re: NoTitle 

ゆずぽんちゃんへ

こんにちは~、ゆずぽんちゃん♪

病院やらお使いやらお買い物やら一切合財用事済ませてきたので
遅くなっちゃった~。←訂正が
^_^;


> いろいろあってこの肉で・・ってのが気になって。(笑)
アヒャヒャヒャヒャ!
少し説明が長くなるんだけど。笑
だからなしね~。爆  

> 鮭おこわ 美味しそうだね~~~。
> 昨日 鮭のハラスのとこ食べたの。美味しかった~~。
> こんど作ろうかな、鮭おこわ。^-^
鮭も塩鮭も美味しいよね!
結構好きだわ! ハラスもイイよねぇ~。
  • posted by ☆楽豆☆ 
  • URL 
  • 2014.10/07 16:28分 
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夫、息子(離れて暮らす大学生)、自分、。夫の母(グループホームへ入居)。の家族構成です。日々の家庭料理をそのまま載せています。
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