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作ってハッピー!食べてハッピー!!

毎日、作って食べて~作って食べて~♪の繰り返し♪+ときどきフルタイム勤務する。夫、なるさんと二人暮らし。我が家のドタバタ劇を綴っています。息子この春入社、一人暮し。義母(高齢)は、2017年7月~グループホームで元気に暮らしております。

Entries

揚げない【レンコンと小松菜が入ったメンチカツ】定食&なるさんの栗のケーキ♪

こんにちは~

たまにはエビフライでも食べたいな~って思ったけど

台風だし。

(>_<)

もう豚肉の切り落としが買ってあったし。
(* ̄m ̄)プッ

しょうがないな~・・・

メンチカツね!!



メンチカツ


昨日食べた晩ご飯です


表紙
メンチカツには小松菜とレンコンが入っています。お肉は豚肉です。
掛けてあるソースは味噌です。



レタスサラダ


<作っているところ>

フープロでやっちゃいます


丸めたら


玉ねぎを切る


準備

肉汁


<スイーツ>


コレで最後のカット


お腹の調子は戻って来ました。
よかったーーー


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Comment

NoTitle 

お早う御座います
台風一過、雲一つない快晴です
暑くもなく、寒くもなく、適温で気持ちの良い朝を迎えています 日本列島が高気圧に包まれた様ですね
18号台風で名古屋は大変だったのですね

メンチカツが美味しそうですね
玉ねぎカツも良いですね
味噌ソースがかかっていて名古屋のカツですね

天気が良いので畑に生えた草を抜きに行ってきます
  • posted by 楓 
  • URL 
  • 2014.10/07 08:51分 
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NoTitle 

楽豆ちゃ~ん❤

おはよ~んございま~す^^
台風一過・・・すごく良いお天気です~^^

レンコン入りメンチ・・・食感も良くて美味しそう~~!
今度作ってみま~す^^

今日はちょっぴり忙しいのでまったね~~^^/
素敵な一日を・・・v-344
  • posted by Paganini 
  • URL 
  • 2014.10/07 10:54分 
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NoTitle 

こんにちは

レンコンと小松菜入りのメンチカツ、
普通に作るよりも身体に良さそうです。
しかも、揚げていないので胃にも優しそう。
玉ネギのフライも美味しそう。

久しぶりのレタスですね。
少し値段も落ち着いてきたようですが、
安いと思ったら、小さかったりします。
  • posted by 仁平 
  • URL 
  • 2014.10/07 12:48分 
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Re: NoTitle 

楓さんへ

こんにちは~、楓さん。
午前中は通院にお使いにお買い物~ETC笑
クタクタです。爆

> 18号台風で名古屋は大変だったのですね
名古屋はそうでもないですよ~
福井のほうが大変だったんじゃないですか???
^_^;
豊橋とか静岡ですよね?被害が大きかったのは~
(*_*;


> 味噌ソースがかかっていて名古屋のカツですね
ま、たまには、と新品の封を切りました。笑
これから活躍しますよ~♪味噌味♪

> 天気が良いので畑に生えた草を抜きに行ってきます
すばらしいですね~ワタシも草取りがずっとずっと引っかかっています。
やらねば。
(*_*;

  • posted by ☆楽豆☆ 
  • URL 
  • 2014.10/07 16:32分 
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Re: NoTitle 

Paganiniちゃんへ

こんにちは~、Paganiniちゃん♪
ホントホント♪良いお天気ですね~
アレコレお洗濯お掃除がしたいのをこらえてお出かけでした。爆(本当か?)

クタクタになってしまいました。
もう少し体力が欲しい~。爆(無いものねだりか)
Paganiniちゃんもお忙しいのね~
なのにどうもコメント残して行って下さってありがとう~~i-176


> レンコン入りメンチ・・・食感も良くて美味しそう~~!
うんまいよ~♪
レンコン最高だね。
また買ってきちゃったよ。爆


  • posted by ☆楽豆☆ 
  • URL 
  • 2014.10/07 16:37分 
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Re: NoTitle 

仁平さんへ

こんにちは、仁平さん。

> レンコンと小松菜入りのメンチカツ、
> 普通に作るよりも身体に良さそうです。
適当に小松菜が野菜室にあったので
選びました。が、なかなか良かったです~i-176
レンコンとの相性もばっちし。笑

> しかも、揚げていないので胃にも優しそう。
> 玉ネギのフライも美味しそう。
そうなんですね~。油が結構ネックになりますね~。笑
(^^ゞ
消化に時間がかかるのは困りますよね、自分が。
ここのところ朝起きたら空腹感がたまりません♪

レタス、本日もお買い求めし易い価格でした。
もっとも限定数だったらしいです。
時間を気にせずに入店した割りに
その限定量以内でGETできました。i-234
  • posted by ☆楽豆☆ 
  • URL 
  • 2014.10/07 16:42分 
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NoTitle 

>たまにはエビフライでも食べたいな~って思ったけど
そう言われればえびふりゃが登場しませんね。
本場のえびふりゃ作ってみて。エビフライでは納得しませんよ。
玉ネギふりゃも美味しいね。
>お腹の調子は戻って来ました。
これが本当の「腹調復調」ですね^^
したっけ。
  • posted by 都月満夫 
  • URL 
  • 2014.10/07 17:06分 
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NoTitle 

ほんとだー
海老フライ食べたいね!
楽ちゃんの絵を見ていたら、ぷりぷりが美味しいよね!

蓮根入りのメンチカツも、おいしそうだよ~
今度、やってみるかな!

なるさんのケーキは、切り方が、プロ以上だね!
味は、もっと上だろうけど!
  • posted by 鬼婦人 
  • URL 
  • 2014.10/07 19:04分 
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Re: NoTitle 

都月滿夫さんへ

こんばんは、都月滿夫さん。

本当に最近エビフライを作っていません。イコール、食べてイマセン。笑

少々高くっても、ノドグロのことを思えばへっちゃらなので(オイ)
買ってきてつくろうかな~。
(≧∇≦)/ ハハハ


> 本場のえびふりゃ作ってみて。エビフライでは納得しませんよ。
あはは~
さすが違いの分かる方は言うことが違いますね?
って。
えびふりゃとエビフライの相違点って何?
i-183


まあ、若干完ぺきではないものの・・・
そう苦にはならない程度に腸は戻りました。爆
  • posted by ☆楽豆☆ 
  • URL 
  • 2014.10/07 19:29分 
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NoTitle 

こんばんは、楽豆さん。
我が家のメンチカツにはおもいっきり刻みキャベツがはいっています。肉けちり作戦じゃなくて、子どもに沢山野菜をたべさせるため。
なんでも混ぜ込んで敵をあざむいています。
  • posted by 青翆 
  • URL 
  • 2014.10/07 20:45分 
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Re: NoTitle 

鬼婦人ちゃんへ

こんばんは!鬼ちゃん♪

> 海老フライ食べたいね!
食べたいよね~♪海老っておいしいよね~♪大好きだ!!


> 楽ちゃんの絵を見ていたら、ぷりぷりが美味しいよね!
ぷりぷり~~~i-178
あはは


> 蓮根入りのメンチカツも、おいしそうだよ~
> 今度、やってみるかな!
やってみて~
美味しいよ~、レンコン入ってると食感が良くって大好き!!!


> なるさんのケーキは、切り方が、プロ以上だね!
> 味は、もっと上だろうけど!
材料がいいからね~

今日もまた届いたよ、キクヤさんから~爆
行った事無いけどね、このお店~。爆
もっぱらネットで買ってるんだ~
  • posted by ☆楽豆☆ 
  • URL 
  • 2014.10/07 20:59分 
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Re: NoTitle 

青翆さんへ

こんばんは、青翆さん。

> 我が家のメンチカツにはおもいっきり刻みキャベツがはいっています。肉けちり作戦じゃなくて、子どもに沢山野菜をたべさせるため。
うんうん~♪いいですね~♪
キャベツは胃にもいいしね~♪♪
うちは昨日はとにかく小松菜を食べきりたかったために入れました。
(*^^)v


> なんでも混ぜ込んで敵をあざむいています。
そうそう~
何でもかんでも~♪
工夫次第で結構好みじゃないものも食べれますよね~♪
腕の見せ所です♪
  • posted by ☆楽豆☆ 
  • URL 
  • 2014.10/07 21:01分 
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NoTitle 

エビフライ残念でした。台風だから仕方ないですね。出かけるのは危ない。

切り落とし肉からメンチカツを作るのがすごい。
そういう発想はあまりないな。そのまま使ってしまいます。
  • posted by あんこ1961 
  • URL 
  • 2014.10/07 22:03分 
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NoTitle 

レンコン、美味しいよね~~~。わたしも今日 また買っちゃったよ。
レンコン入りメンチカツも 美味しそう。味噌が出てくるとこが さすが名古屋だ。

えびふりゃ~、出てくるのを楽しみにしてるよ。(笑)

Re: NoTitle 

あんこ1961さんへ

おはようございます、あんこさん。

エビフライはまた心とお財布に余裕のあるときに。笑


> そういう発想はあまりないな。そのまま使ってしまいます。
まあ、フープロがあるからやれる、てなもんですね。
^_^;
そうじゃなかったらやんなーい。笑
  • posted by ☆楽豆☆ 
  • URL 
  • 2014.10/08 09:46分 
  • [Edit]
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Re: NoTitle 

ゆずぽんちゃんへ

おはようございまーす!ゆずぽんちゃん。

レンコンは良いよね~♪大好きだよ~
(*^З^)vi-178あはは


> レンコン入りメンチカツも 美味しそう。味噌が出てくるとこが さすが名古屋だ。
そうかーい???
でも隣近所の皆さんの冷蔵庫内に常にあるとは限らないんじゃないかな~???
聞いたことも無いけど。笑


今度機会があったら聞いてみたいな~。年配の方のお宅にはあるかもね。
(*^^)v

> えびふりゃ~、出てくるのを楽しみにしてるよ。(笑)
あははーーー
いつになるかまったく見通しが利きませんわ。
(*_*;

だって海老高いでしょう~???
ノドグロのことを思えばたいしたことないかもしんないけど
そんなにしょっちゅうーうちはノドグロは登場しませんぜ。笑
  • posted by ☆楽豆☆ 
  • URL 
  • 2014.10/08 09:50分 
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NoTitle 

きゃははは!
楽ちゃ~~~ん♪
よっぽど大義なんだね、えびふりゃ~。
なかなか腰が上らんようだわ。面白~~~い!

やっぱ・・・食べたいね。
うちも、長い間作っていないわ。
これだ~!という海老との出逢いもないしね。

それで、きょうはしょうがなくメンチカツ?
これ、普通は
恩着せがましくモッタイ付けて出す
めったにない、豪華晩御飯だよ~~~!

また作ってみようかな~と思わせる
楽ちゃんのお料理でした。
さてと、うちも台所が呼んでいるわ。
  • posted by 飛花ぽん 
  • URL 
  • 2014.10/08 17:05分 
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  • [Res]

Re: NoTitle 

飛花ぽんちゃんへ

おこんばんは。月食のことがすっかり抜けていたらくまめです。
(*_*;

> やっぱ・・・食べたいね。
そうよ・・・・難儀モノなのよ、えびは。
だってあのビョーキが流行って以来お高いじゃないの。
(>_<)
まだまだ育っていないのかねー?チビ海老たち・・・。
育ってても料亭行きとか?レストラン行きかー??
(>_<)ぎゃふん!


> これだ~!という海老との出逢いもないしね。
そうなのよ。待っててもダメだから攻めてみる?
でもどうやって。笑

海に繰り出す?ミャンマーあたりか?(オイ)

> 恩着せがましくモッタイ付けて出す
そうだよね~~~~本当はそういう登場の仕方をするべきだよね~
ちゃんとそういうこと踏まえないと常識が抜け落ちちゃうね~
i-229あはは
毎晩のお料理が趣味なんて言っておってはいかんね。
^_^;あはは

> さてと、うちも台所が呼んでいるわ。
おぉーーい!ってか。
i-179
  • posted by ☆楽豆☆ 
  • URL 
  • 2014.10/08 20:23分 
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☆楽豆☆

Author:☆楽豆☆
夫、自分、息子(この春入社。一人暮らし。)。義母はグループホーム暮らし。現在夫(なるさん)と二人暮らし。日々の家庭料理をそのまま載せています。
お料理、手抜き、カロリーダウン。お仕事も充実。あれもこれも欲張っております♪

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