作ってハッピー!食べてハッピー!!

毎日、作って食べて~作って食べて~♪の繰り返し♪+ときどきフルタイム勤務も♪、それもまた楽しっ!我が家のドタバタ劇を綴っています。息子は大学生、一人暮し自炊生活。義母(高齢)は、とうとう2017年7月にグループホームへお引越し。前進あるのみです!(^^)v

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オーブンで【豚ヒレ肉と野菜のソテー】定食♪

こんにちは~
昨日食べた晩ご飯です


表紙

豚ヒレ肉


煮豆



<作っているところ>

赤身のお肉が好きです。鉄分も豊富らしいし。たべなくっちゃ。
ヒレ肉厚揚げ
下味は、しょうゆ、料理酒、ごま油。

片栗粉をまぶし、天板に並べサラダ油をサッと回しかけ
予熱230度でやく18分焼きます。
あとは、フライパンで先に炒めておいた野菜と一緒に合わせて
すりおろしたたまねぎや旨み調味料、しょうゆ、辛子などと合わせたソースで絡めて出来上がり。

出来上がり


煮詰めたら出来上がり

五キロだけ


<HB食パン>

せっせと焼く
今日はいい形♪

◆おうじべんとう◆

お弁当 この日は「補講」。



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ありがとうございま~す♪
また見に来てくださいね♪(*^_^*)



モチッとして美味しいんです~♪



ちょっと考え事・・・

うーん・・・どうしようかな~・・・。
だって寒いし。

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Comment

NoTitle 

楽豆ちゃ~ん♪

おはようございま~す^^

今日は冬晴れの東京ですよ~❤

ゆめぴりか・・・美味しいお米だと私も思います。
以前、北海道の食材を扱ったお店で食事したのですが、
その時のお米がゆめぴりかでした・・・
美味しかったです^^

海老ふりゃ~さんは、寒いのでお出掛けを躊躇?なさっているだべぇかね~?

今日もお元気で^^
素敵な一日でありますように・・・v-344
また、あした~^^/ぽち♪
  • posted by Paganini 
  • URL 
  • 2014.12/17 08:16分 
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NoTitle 

お早うございます
フクラギはつばすですね
知らない名前なので覚えられません
北海道産のお米ゆめぴりかもちもちして
もち米の様な食感でしょうか
我が家は美味しくないけれど、主人の
実家のお米で我慢です

ヒレ肉と野菜のソテー 玉ねぎソース
美味しそうです
糸こん入りの大豆も美味しそうです

今日は風が強く、雪もちらちら降っています 私も出掛けるのが億劫です
  • posted by 楓0601 
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  • 2014.12/17 08:55分 
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NoTitle 

こんにちは

ヒレ肉と野菜のソテー、
厚みのあるヒレ肉で食べ応えがありそうです。
今回も厚揚げで増量、カロリーダウンと言ったところでしょうか。

今朝は寒きなるとの予報通り。
今季初のニット帽、しっかり温かくして出勤でした。
職場では一転して、半袖のポロシャツと白衣で過ごしています。
  • posted by 仁平 
  • URL 
  • 2014.12/17 15:23分 
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NoTitle 

ありゃ!
まだ書き込み終わってなかったわね~!

楽ちゃんよォ~~~♪
そっちも、雪降った?

えびふりゃ~
お出掛け悩んでいるように見せかけて
もう、気持ちは決まっているんじゃないん?
行かないの?行くよね!行ったでしょ?
あの顔は、どう見てもポーズだけだわ。
ぶっくぶくに着込んで行った?

今夜は鍋かな?
あ、そりゃ~うちだわ。

NoTitle 

寒いね~
雪がちらちら、風邪ビューです!
朝は、うっすら雪化粧でしたが…
楽ちゃんは、お出かけ?したのかな?
そちらも、寒かったでしょ!

美味しそうなボリュウムのある、おかず!
こんなの食べないと、寒くて身体が、溶けちゃうよ~

あったかいお味噌汁がいいね~
  • posted by 鬼婦人 
  • URL 
  • 2014.12/17 18:49分 
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NoTitle 

こんばんは、楽豆さん。
着付け教室から帰ったところです。
今日は寒かった~。朝は-2度でした。

ワイヤーで作れるって思うところがすばらしい。
我が家は買ってばかりよ。
この時期、色々ぶら下がってるよ。
  • posted by 青翆 
  • URL 
  • 2014.12/17 22:18分 
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NoTitle 

ヒレ肉なんだぁ~~~。ヘルスィだね~~~。なのに、ボリュームがあること!
ゆめぴりか、食べたことあるよ!おいしいよね~~~~。


Re: NoTitle 

青翆さんへ

こんにちは、青翆さん。

昨日は本当に冷えましたし風が強かったですね。
今朝は結構積もっている風景を朝見て呆然。
名古屋も2センチは積もっていました。

雪かき完了です。北側に車の出し入れをするので
夜になるさんが帰宅する頃に凍らないように。


いろいろぶら下がっているってところがつぼです。
( ̄m ̄〃)ぷぷっ!
我が家はぶら下がっていません。笑
  • posted by ☆楽豆☆ 
  • URL 
  • 2014.12/18 11:19分 
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Re: NoTitle 

Paganiniちゃんへ

おこんにちは、Paganiniちゃん♪晴れたわ~♪
良かった~

今朝は積もっていましたのよ。
だから雪かきもしましたわ。なるさんが戻ってくる頃にまた凍ってしまうと大変なので。
雪かきグッズなど充実させていますの。良い筋トレになりました。
(*^。^*)えへへ

> ゆめぴりか・・・美味しいお米だと私も思います。
これ人気なんですよ~
スーパーに並ぶと飛ぶように売れています。実際モチモチでおいしいし~
なるさんのおきにり。
( ´艸`)ムププ


> 海老ふりゃ~さんは、寒いのでお出掛けを躊躇?なさっているだべぇかね~?
行き方をなやめーるさんでした。笑
もうクルマで行っちゃった。e-125
家を出る時間を少し間違えてて慌てていました。爆

タブレットがあってよかった~。本当に便利ですよね。持ち歩けるPCはもう無くてはならないです。

暖かくしてお過ごしくださいね~
  • posted by ☆楽豆☆ 
  • URL 
  • 2014.12/18 11:30分 
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Re: NoTitle 

楓0601 さんへ

こんにちは、楓さん。

> 北海道産のお米ゆめぴりかもちもちして
> もち米の様な食感でしょうか
そうなんです。
無言で帰ってくるのが遅くて一人で食べる息子が

なんかおかしいよ?
って言うんですの。
おかしいのは君だ。v-217おいしいのに。

(-_-;)


あら、楓さんのところのお米はきちんと顔の分かる生産者さんのですか。
生産者の顔の分かる食材は本当に良いですよ~
羨ましいですよ♪

出かける予定はよっぽどでない限りドタキャンはしませんが・・・
交通手段を悩んでいました。
息子の高校へ懇談会でした。
地下鉄だけなら良いんですけどバスも乗り継ぐので。
このバスが曲者ですごく待たされるんですよね・・・
吹きっさらしの場所で。
(>_<)
頭が痛くなりますよ?冬は・・・
あ。入学式の日もそうでしたわ。
(/_;)


  • posted by ☆楽豆☆ 
  • URL 
  • 2014.12/18 11:35分 
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Re: NoTitle 

仁平さんへ

こんにちは、仁平さん。

> ヒレ肉と野菜のソテー、
> 厚みのあるヒレ肉で食べ応えがありそうです。
> 今回も厚揚げで増量、カロリーダウンと言ったところでしょうか。
もう最近は栄養を摂取するための食事に傾いてきていますね~。爆
おいしさは二の次か。(コレコレ)

> 今朝は寒きなるとの予報通り。
> 今季初のニット帽、しっかり温かくして出勤でした。
> 職場では一転して、半袖のポロシャツと白衣で過ごしています。
最近は予報の的中率も高く、当てになりますね~。
本当に朝起きたら雪景色で一瞬言葉を失いました。
(@_@;)
なるさんはいつも通りクルマで出勤無事到着。ノーマルタイヤです。(-_-;)
4WDですが・・・

息子は長靴を履いていきました。これが折りたためるので向こうで履き替えて快適です♪
  • posted by ☆楽豆☆ 
  • URL 
  • 2014.12/18 11:42分 
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Re: NoTitle 

飛花ぽんちゃんへ

> そっちも、雪降った?
おこんにちは~
降っただよ降った。
(*≧m≦*)ププッ
これが積もってるんだな~
見ると綺麗でワクワクしちゃうけど・・・
直ぐに、どうやってクルマを出すか?とか直ぐに現実世界に引き戻されました。←アタシの頭の中。

> 行かないの?行くよね!行ったでしょ?
いっただよーー
交通手段を考えていたの。
きっとその近郊のパーキングは満車マークが灯っているんだろうなってことで・・・
さてどうするべか、と。

でもお家出る時間を少し勘違いしてて気が付いたらもうクルマ走らせていたのでクルマで向かいました。爆
やはり満車マークがたくさんでしたが穴場があってね~
多分、お家を壊して最近パーキングにしたので情報も上がっていなかったんだろうなってことでガラガラでした。
ただ少しだけ行き先まで徒歩で時間がかかる。爆

良い運動でしたわ。





> あの顔は、どう見てもポーズだけだわ。
> ぶっくぶくに着込んで行った?
>
> 今夜は鍋かな?
> あ、そりゃ~うちだわ。
  • posted by ☆楽豆☆ 
  • URL 
  • 2014.12/18 11:47分 
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Re: NoTitle 

鬼婦人ちゃんへ

おこんにち、鬼ちゃん。

> そちらも、寒かったでしょ!
風がね~すごかったの。
ちょっと怖い思いもしたのさ。
まあ昨日のブログに書きこんだ内容で心臓がかなりバクバクしたわ。
てへへ

今日は雪が20センチくらい積もってて
今朝雪かきもしたのさ。
良い運動になった~気持ちイイワ~ホカホカしてくるし。あはは

ダウンロングコートに帽子、そしてごっつい手袋はめて、
長靴姿で♪準備万端なのさ。真冬使用は任せておいて!!
スキーヤーだったも~ン♪♪
(^^)v

  • posted by ☆楽豆☆ 
  • URL 
  • 2014.12/18 11:49分 
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Re: NoTitle 

ゆずぽんちゃんへ

> ヒレ肉なんだぁ~~~。ヘルスィだね~~~。なのに、ボリュームがあること!
> ゆめぴりか、食べたことあるよ!おいしいよね~~~~。
こんにちは、ゆずぽんちゃん♪
順番がちょっとおかしいけどスルーしてちょーよ~♪
(^^)v

ヒレ肉を好まない方も結構いらっしゃるけどアタシなんてこれ好きだけどね~
だって脂身を気にしなくてもいいでしょう~???笑
赤身のお肉は鉄分豊富だもん。
筋金入りの貧血オンナだからさ。
威張ることかって?えへへ
  • posted by ☆楽豆☆ 
  • URL 
  • 2014.12/18 11:51分 
  • [Edit]
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八十九 

ゆめぴりかも美味しいけど、八十九も美味しいよ。
八十九(おぼろづき)は八十八より手間がかかっているという意味。どうやっても読めないよね^^
したっけ。
  • posted by 都月満夫 
  • URL 
  • 2014.12/18 14:29分 
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Re: 八十九 

都月滿夫さんへ

こんにちは!都月滿夫さん。

> ゆめぴりかも美味しいけど、八十九も美味しいよ。
> 八十九(おぼろづき)は八十八より手間がかかっているという意味。どうやっても読めないよね^^
> したっけ。
検索してみました。
このようなお米はこちらでは聞かないですね~
お米専門店に行くとあるかもしれませんね。
専門店で買うことはまず無いので・・・。
昔は米専門店から運んでもらっていましたけどね~

見つけたら考えて見ます。
おいしそうですね~♪
  • posted by ☆楽豆☆ 
  • URL 
  • 2014.12/18 17:01分 
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Author:☆楽豆☆
夫、息子(離れて暮らす大学生)、自分、。夫の母(グループホームへ入居)。の家族構成です。日々の家庭料理をそのまま載せています。
手抜き、カロリーダウン。お仕事も充実。あれもこれもよくばっております♪

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