作ってハッピー!食べてハッピー!!

毎日、作って食べて~作って食べて~♪の繰り返し♪+ときどきフルタイム勤務も♪、それもまた楽しっ!我が家のドタバタ劇を綴っています。息子は大学生、一人暮し自炊生活。義母(高齢)は、とうとう2017年7月にグループホームへお引越し。前進あるのみです!(^^)v

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久しぶりに【カレー風味コロッケ】定食&なるさんのケーキ

こんにちは~
昨日食べた晩ご飯です




あぁ~美味しかった!

らくまめ食堂


カレー風味のコロッケ
うっまい~♪自分で言うのもなんだけど。
(* >ω<)=3 プー



ほうれん草のゴマ和え
定番チューの定番ね♪
でも安定した美味しさでこういうの好きだわ~♪


ソテー
この味付けは酒とおしょうゆのみです。
シンプルだけど美味しいの♪←昭和っぽいかもね
豆腐に塩こしょうしています。
ハムにもすでに塩っ気もありますしね。

美味しかったー♪


<作っているところ>

いためました
豚肉100g、じゃがいも(中)5?玉ねぎ1/2個、ニラ1/2束。カレー粉。コンソメ顆粒。塩、こしょう。


コロッケの具

準備

1切れ50キロカロリーかな・・・

お酒としょうゆでかんせい
お酒大さじ1しょうゆ大さじ2かな?
簡単味付けですが美味しいです。
塩分は我が家は毎回少なめ。




<なるさんのケーキ>

すごく美味しい!
私はキャラウェイ大好きなんです。
(*^ー゚)b グッジョブ!!


なるさんスイーツ おいし!!病み付きに


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お手数をおかけしました~
ありがとうございま~す♪
また見に来てくださいね♪(*^_^*)



この日は草取りを頑張りました。
連日の雨で土も柔らかいし。晴れていたし。
けっこう取りました、たったの30分の作業でしたが。
ついでに、ワサワサになってるローズマリーやアイビーも
ガンガン カットしてさっぱりです。
タロウさんが居たころは、タロウさんが踏みしめてくれていたので
そんなに雑草も生えてこなかったし、私も毎日気がついたら小さい芽のうちに摘んでおしまいだったし。

タロウと遊びながらついでの作業だった・・・

これからもっともっと雑草がはびこりそう。
(ーー;)

ここ何とかしなくっちゃ。

( ̄  ̄) (_ _)うんうん
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Comment

NoTitle 

楽豆ちゃ~ん♪

おはようございま~す^^

久々に良いお天気の朝です・・・
やっぱり晴れていると気持ちがよござんすわね~^^ふふっ

カメンベール&コロッケ美味しそう~^^
一杯飲みたくなる感じ^^v

草取りご苦労様でございました・・・
この時季はいっぱい雑草も生長しますもんね・・・
実家に居た頃は良く草取りのお手伝いを致しました^^

今日もお元気で^^
良い一日を・・・v-344
また明日ね~^^/
  • posted by Paganini 
  • URL 
  • 2015.04/12 07:26分 
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NoTitle 

おはようございます
 ☆楽豆☆さん
 40Lの袋にいっぱい 雑草取りご苦労様でした
春は雑草の成長パワーが全開になるので
ちょっと目を離すと雑草にカバーされてしまいますね

カレー風味のコロッケいけそうですね!!
ニラが少量入ることで個性が出るのでしょうね
それと我が家では今ホウレンソウが取れすぎちゃっているので 
しばらく作っていないので胡麻和えにしてみます
  • posted by Heyモー 
  • URL 
  • 2015.04/12 08:25分 
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NoTitle 

こんにちは

コロッケ、いつものように揚げないパターンですよね。
カレー風味も美味しそう。
ビールによく合いそうと思いました。
カマンベールチーズのフライも美味しそう。
これも真似してみたいです。

シンプルな醤油味の炒めもの、
ついついいろいろ放り込みたい性分ですので、
なかなかこういったものになりません。
ホッとする味と想像しています。

  • posted by 仁平 
  • URL 
  • 2015.04/12 09:22分 
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Re: NoTitle 

Paganiniちゃんへ

こんにちは♪Paganiniちゃん。

ええ。お天気が良いと気分が違いますね~

本当は最初はカマンベールチーズは・・・いぶすつもりだったのですよ。笑
また今度ね?燻製♪


草がどんどん生えて困るならってことで今度防草シートでも敷こうかなって思いましたよ。
(^^ゞ
これから気温がどんどん上がるでしょう??
草取りなんてやってられないわ~って事になりそうです・・・・
(ーー;)
コワイコワイ


  • posted by ☆楽豆☆ 
  • URL 
  • 2015.04/12 14:17分 
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Re: NoTitle 

Heyモーさんへ

こんにちは♪Heyモーさん

草取りって単純作業なので黙々とやってるのがいいんでしょうけど
ちょっと詰まんない作業ですよね?
タロウがいた時は面白かったけど。( ̄ー ̄)v ブイ!


> カレー風味のコロッケいけそうですね!!
> ニラが少量入ることで個性が出るのでしょうね
> それと我が家では今ホウレンソウが取れすぎちゃっているので 
> しばらく作っていないので胡麻和えにしてみます
コロッケとか炒飯とか?スープとか?
何かしら具をたっぷり入れるお料理は、冷蔵庫のあまりモノをそうざらえ出来るので良いですよね。
ってなわけで、コロッケだって同じこと~♪という発想です。
ニラの風味もカレーによく合って美味しかったですよ。
(*^^)v
ほうれん草が採れすぎですか♪いいですね~♪
今が旬で美味しい時ですね♪
私もまた本日買ってきてしまいました。
  • posted by ☆楽豆☆ 
  • URL 
  • 2015.04/12 14:21分 
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Re: NoTitle 

仁平さんへ

こんにちは、仁平さん。

> コロッケ、いつものように揚げないパターンですよね。
そうです、オーブンで焼いています♪(*^_^*)
書いていなかったですね?ブログに。
(^^ゞ


> カレー風味も美味しそう。
> ビールによく合いそうと思いました。
> カマンベールチーズのフライも美味しそう。
> これも真似してみたいです。
でもこれはうまく中身が溶け出す前に取り出さないといけないので目がはなせません。
(*_*;


> シンプルな醤油味の炒めもの、
> ついついいろいろ放り込みたい性分ですので、
> なかなかこういったものになりません。
> ホッとする味と想像しています。
シンプルな味付けは遠い昔の記憶です♪
昔はそんなに調味料もなくて・・・でもなーぜか美味しかった気がします♪
  • posted by ☆楽豆☆ 
  • URL 
  • 2015.04/12 14:24分 
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NoTitle 

こんにちは、楽豆さん。
息子さんがいなくなったので、茄子食べ放題ですね。
今日はとてもいい天気。庭三昧してました。
楽豆さんちにもジューンベリーがあるのね。
ジャムができるくらい実がなるのはいつのことでしょう。
とっても楽しみだわ。
お隣にお家が建ったのね。丸見えは困るね。
どんな工夫されるのかな。
ケーキ作りが得意ならそっち方面も上手なんじゃないかな。
  • posted by 青翠 
  • URL 
  • 2015.04/12 14:58分 
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Re: NoTitle 

青翆さんへ

こんにちは、青翆さん。

わ♪戻ってきたら早速お返事のようにコメントが♪嬉や♪
(´ー`) ウフフ


> 息子さんがいなくなったので、茄子食べ放題ですね。
> 今日はとてもいい天気。庭三昧してました。
お庭三昧するにはあまりにもご近所の目が届かないほうがやり易いですよね~


やっぱ。ラティスですね。
ちょっとだけ目隠し。全部覆うと、圧迫感もあるし
なんだかね?絶好かい!見たいな?
それと防犯には向かないしね?
(* ̄∇ ̄*)エヘヘ



> 楽豆さんちにもジューンベリーがあるのね。
> ジャムができるくらい実がなるのはいつのことでしょう。
> とっても楽しみだわ。
我が家は1本だけですけどけっこう背が高い木なのです。
大きな鉢植えで入っています♪


ホームセンターで軽トラ借りて早速買いましょう♪
その昔、作ったんですよ?
でもゴールデンのタロウさんがせっせと暇つぶしにガシガシ
噛んで・・・
ボロボロにしたんで・・・短期間で。
棄てましたわ・・・爆
(; ̄ー ̄A

おそるべし。ゴールデン・・・
( *´艸)( 艸`*)ププッ
  • posted by ☆楽豆☆ 
  • URL 
  • 2015.04/12 15:10分 
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NoTitle 

こんにちは!
コロッケも、カレー風味、いい感じ!

シンプルな味付け!昭和っぽいの?(笑)
飽きが来なくていいわ~

草取りしたの?してもしても追いつかないって勢いで、出てくるよね~
  • posted by 鬼婦人 
  • URL 
  • 2015.04/12 15:40分 
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NoTitle 

カレー風味コロッケ、美味しいだろうな。
ほうれん草のような定番の味があると食卓がしまりますね。

草取りお疲れ様でした。
私も昨日今日と家庭菜園での作業、結構疲れました。
  • posted by あんこ1961 
  • URL 
  • 2015.04/12 15:45分 
  • [Edit]
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NoTitle 

こんにちは
カマンベールチーズのフライですか
美味しいでしょうね
カレー風味のコロッケも美味しいでしょうね
豆腐と茄子とアスパラのソテーも良いですね 昭和の料理で育っているので
1品は欲しいです
草抜きですか
私は今から畑の草抜きに行ってきます
  • posted by 楓0601 
  • URL 
  • 2015.04/12 16:07分 
  • [Edit]
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Re: NoTitle 

鬼婦人ちゃんへ

こんにちは、鬼ちゃん!

コロッケは相当長いこと作っていないことにはたと気がついたらもう作りたくってうずうず♪爆
おいしかったです。堪能しました。

> シンプルな味付け!昭和っぽいの?(笑)
> 飽きが来なくていいわ~
そうなのよ~
いいわよね?昭和♪
好き好き~♪
( ̄(エ) ̄)v


草取りね♪
ちゃんとストレッチもしておいたわ。
さっきもしたわ。
( ̄m ̄〃)ぷぷっ!
  • posted by ☆楽豆☆ 
  • URL 
  • 2015.04/12 17:03分 
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Re: NoTitle 

あんこ1961さんへ

こんにちは、あんこさん。

カレー風味ってところがちょっとパンチがあって♪
美味しかったですわ。
( ̄m ̄〃)ぷぷっ!


定番のほうれん草のゴマ和え♪いいですよね~
お約束的なちびおかず♪
美味しいです♪



> 草取りお疲れ様でした。
> 私も昨日今日と家庭菜園での作業、結構疲れました。
お疲れ様です!
ホント、こういうのは地道にやるしかないのですね~
( ̄  ̄) (_ _)うんうん

  • posted by ☆楽豆☆ 
  • URL 
  • 2015.04/12 17:05分 
  • [Edit]
  • [Res]

Re: NoTitle 

楓0601 さんへ

こんにちは、楓さん。

> カマンベールチーズのフライですか
> 美味しいでしょうね
でもね~
中が溶けちゃうの。当然だけど。
その間合いが難しいわね。笑
だったら最初っからヤルナてことですけど。
(; ̄ー ̄A
今度は燻製にしたいです♪←もっとハードルが高かろう~

(´ー`) ウフフ



> カレー風味のコロッケも美味しいでしょうね
> 豆腐と茄子とアスパラのソテーも良いですね 昭和の料理で育っているので
> 1品は欲しいです
そうですそうです~
安定感のある実力派のミニおかずは良いですよね~♪
だいすきですよ~



> 草抜きですか
> 私は今から畑の草抜きに行ってきます
あら~
それはお疲れ様です。
がんばって♪♪楓さん。
  • posted by ☆楽豆☆ 
  • URL 
  • 2015.04/12 17:07分 
  • [Edit]
  • [Res]

塩分控えめ 

ウチも塩分控えめです。
何かと気になるお年頃~。
やっと雪は融けましたが、草はまだ生えていません^^
したっけ。

Re: 塩分控えめ 

都月滿夫さんへ

こんばんは!

今回よく外食をしていたので
いかに外飯の塩分が高いかよく分かりましたわ~
そして我が家の塩分が低いことも実証済みです♪
体で?舌?でよくわかりますね。
(^^ゞ
子どもも夫もそういいます。

雪・・・そ、そうですね。
緯度が高いですもん(>_<)
  • posted by ☆楽豆☆ 
  • URL 
  • 2015.04/12 19:20分 
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Author:☆楽豆☆
夫、息子(離れて暮らす大学生)、自分、。夫の母(グループホームへ入居)。の家族構成です。日々の家庭料理をそのまま載せています。
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