作ってハッピー!食べてハッピー!!

毎日、作って食べて~作って食べて~♪の繰り返し♪+ときどきフルタイム勤務も♪、それもまた楽しっ!我が家のドタバタ劇を綴っています。息子は大学生、一人暮し自炊生活。義母(高齢)は、とうとう2017年7月にグループホームへお引越し。前進あるのみです!(^^)v

Entries

揚げない【チキンカツ】定食

こんにちは~
昨日食べた晩ご飯です


らくまめ食堂



コレで胸肉2枚
胸肉2枚だけにしたのですが
それでも多かったみたいで。
半分残ってしまいました。
翌日も食べる、かな。
( ̄_ ̄*)



乾燥蜆を使いました。
乾燥シジミと刻んだしょうがを入れて一緒に炊いただけ。
しょうがの風味が良い!
これは息子宛の「ままぞん便」に入れてあげよう~。(ママゾンビん

煮っ転がし

プルコレモン
手作りタルタル♪


<作っているところ>

マキシマムは便利
とり胸肉は
大きな1枚を斜めにそぎ切り。
そして、肉たたきで叩いて柔らかくして、下味を。

衣付け
衣は簡単に。
トングを使っているのでお肉もしっかり掴めるし、衣も付けられます。
手が汚れません。

これから焼く


<こんなものも用意しています>

ままぞん便
これが「ままぞん」便です♪
(* ̄m ̄)プッ



<なるさんスイーツ>

ケーキ


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ありがとうございま~す♪
また見に来てくださいね♪(*^_^*)



今週中にいつもかかっている病院と、
月1の美容院と。
それからお友達とランチ2回と。
それからお仕事の打ち合わせと。←制服もあります
アレコレ。

( ̄_ ̄*)

がんばりまっしゅ!
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Comment

NoTitle 

楽豆ちゃ~ん♪

おはようございま~す^^

チキンカツ食べたくなりました~^^ふふっ

今週はお忙しいようですね~^^
美容院でイメチェンかしら~ん?

※しじみご飯美味しそうです^^
酒蒸しにしてから投入ですか?
それとも画像に見えているものを使用???

今日も良い一日を・・・v-344
  • posted by Paganini 
  • URL 
  • 2015.04/14 07:10分 
  • [Edit]
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Re: NoTitle 

Paganiniちゃんへ

おっはようございまーーす♪Paganiniちゃん♪♪
(*^^)v


たまには良いよね~チキンカツ♪
美味しかったわ。
(*´∇`*)

美容院は月1回は必須だし~♪
( ̄  ̄) (_ _)うんうん




> ※しじみご飯美味しそうです^^
> 酒蒸しにしてから投入ですか?
> それとも画像に見えているものを使用???
そうそう。ままぞん便に入れているものと一緒♪
アフィリエイト貼ろうとしたらモノがなかった。
(^^ゞ

美味しかったよ。

酒蒸しとなしなかった。そのまんまぽんと入れてスイッチぽん!笑
生姜もね。

(^^ゞ


今日もしとしとねー
v-279
ところで今日は外食なんよ、お昼♪
(~▽~@)♪♪♪きゃっきゃ♪
  • posted by ☆楽豆☆ 
  • URL 
  • 2015.04/14 09:29分 
  • [Edit]
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NoTitle 

こんにちは! ☆楽豆☆さん
なるさんがお作りになった
ケーキ 
シンプルで深い味わいが有りそうです 
コーヒーと一緒にゆっくりリラックスして頂きたい気分です

チキンカツ いいなあ~~!!
山手線の巣鴨駅前に美味しい店が有ったのですが 
残念なことに現在は有りません 
以前にはその店に良く行って
必ずチキンカツ定植を食べていました
すごいボリュームでした

  • posted by Heyモー 
  • URL 
  • 2015.04/14 11:08分 
  • [Edit]
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NoTitle 

こんにちは

チキンカツ、ずいぶんとご無沙汰です。
そぎ切りにして、肉たたき…こういうひと手間で美味しくなりますね。
機会があれば、塩水に浸けて試したいです。

乾燥しじみは初めて見るものと思います。
そのまま使えるなら、かなり便利ですね。
もっとも、ぼく自身がごはんを炊くことは滅多にありません。
  • posted by 仁平 
  • URL 
  • 2015.04/14 11:44分 
  • [Edit]
  • [Res]

一週間 

忙しい一週間になりそうですね。
一週間の歌にして予定を覚えなくては・・・^^
したっけ。

Re: NoTitle 

Heyモーさんへ

こんにちは、Heyモーさん♪

> コーヒーと一緒にゆっくりリラックスして頂きたい気分です
なるさんケーキはそんな味わいです。
なんでわかるんですか♪
o(*^▽^*)o~♪

Heyモーさんにも差し上げたいわ。
v-273 v-274
( ^^) _U~~




> チキンカツ いいなあ~~!!
> 山手線の巣鴨駅前に美味しい店が有ったのですが 
> 残念なことに現在は有りません 
> 以前にはその店に良く行って
> 必ずチキンカツ定植を食べていました
> すごいボリュームでした
そうなんですね。
移り行く町並みとともに消えて行ってしまいましたか。
ていうか。町並みは変わらないのに お店の入れ変わりが
どんどん・・・?かしら。
  • posted by ☆楽豆☆ 
  • URL 
  • 2015.04/14 16:28分 
  • [Edit]
  • [Res]

Re: NoTitle 

仁平さんへ

こんにちは、仁平さん。

> 機会があれば、塩水に浸けて試したいです。
あ!そういう手段もありましたね~
(>_<)
しまった!!!と思いました。
( ̄- ̄=)あぁ…



> 乾燥しじみは初めて見るものと思います。
> そのまま使えるなら、かなり便利ですね。
> もっとも、ぼく自身がごはんを炊くことは滅多にありません。
あははーーー
便利と言っておいて、滅多に無いときましたか。
( *´艸)( 艸`*)ププッ♪

乾燥蜆は便利ですね♪
これは使わない手はないかと思いまして、
早速息子への包みの中へ忍ばせてみました。
どうも、昼間一回部屋に戻って来て自炊してお昼を食べまた大学に行く日もあるようです。
それだけ住んでいる部屋が近いってことですけど。笑
学食が混んでいるときにそうしているみたいです。
  • posted by ☆楽豆☆ 
  • URL 
  • 2015.04/14 16:31分 
  • [Edit]
  • [Res]

Re: 一週間 

都月滿夫さんへ

> 忙しい一週間になりそうですね。
> 一週間の歌にして予定を覚えなくては・・・^^
> したっけ。
v-341ちゅらちゅらちゅらさん???v-342
(≧∇≦)/ ハハハ

まあ、それでも多分楽しさのほうが勝つような気もします♪
( ̄(エ) ̄)v
  • posted by ☆楽豆☆ 
  • URL 
  • 2015.04/14 16:32分 
  • [Edit]
  • [Res]

NoTitle 

こんにちは
お仕事はお願いされたのですね
適任だと思われたからでしょう
お忙しくなりますね

乾燥したシジミが売っているのですね
シジミと生姜入りの炊き込みご飯ですか

オープンで焼いたチキンカツも美味しそうです トングを使うと手が汚れなくて良いですね
プレーンヨーグルトは王子さんがお好きだったのですね
私はヨーグルトをキッチンペーパーで漉して
苺ジャム等を入れて食べています

  • posted by 楓0601 
  • URL 
  • 2015.04/14 16:55分 
  • [Edit]
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Re: NoTitle 

楓0601さんへ

こんにちは、楓さん♪
(^^)v


> お仕事はお願いされたのですね
> 適任だと思われたからでしょう
> お忙しくなりますね
オーナーが実は私と学年が一緒!
みたいな?
あはは♪
まあ、ご縁も感じましたよ~♪
いきなり突撃、雇ってくれませんか?みたいな感じで。
(´ー`) ウフフ
行き当たりばったりな人生ですぅ~
(V)O¥O(V) フォフォフォ


> オープンで焼いたチキンカツも美味しそうです トングを使うと手が汚れなくて良いですね
> プレーンヨーグルトは王子さんがお好きだったのですね
> 私はヨーグルトをキッチンペーパーで漉して
> 苺ジャム等を入れて食べています
トングは便利良いですよね~♪
本当に重宝しています。
ヨーグルトは漉して密度を増すと美味しいですね。
よくなるさんがケーキ作りに使う業です。
(^^)v

  • posted by ☆楽豆☆ 
  • URL 
  • 2015.04/14 17:13分 
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NoTitle 

こんばんは!
新しい風が吹いてきましたね~
いい感じです!

鬼も、子どもがいなくなっても、なんだか忙しくて…
淋しいなんて思う暇もないって感じでした。
そして、ブログ、あはは~
何だか、超、忙しい~

チキンカツ、食べたーイ!
  • posted by 鬼婦人 
  • URL 
  • 2015.04/14 21:11分 
  • [Edit]
  • [Res]

NoTitle 

あぁ、チキンカツ、食べたくなったなぁ。
たまに食べたくなるよね~~~。2~3年前まで 純粋なチキンカツというメニューは 我が家になかったんだよ。
たまに買う 街中のおふくろ弁当みたいなやつに 小さなチキンカツみたいのが入ってて、美味しくってね。それで作るようになったの。
それまでチキンのカツっぽいものといえば チーズ入れたり、いろいろ小細工してたけど シンプルなのもいいなと思った次第よ。

ママゾン便、なかなか充実してるね~~~^ー^。

いつも思うんだけど 冷凍便と普通の荷物が一緒に送れて 値段安いのあればいいな・・と。(笑)

NoTitle 

こんばんは、楽豆さん。
フランス語やドイツ語?すごい職場だね。
私は語学がまったくだめなんだ~
保健室には外国人の教授とか来られるので困ります。
  • posted by 青翠 
  • URL 
  • 2015.04/14 23:00分 
  • [Edit]
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Re: NoTitle 

鬼婦人ちゃんへ

こんばんは!

たぶん鬼ちゃんは、お子さん意外にもたくさんアレコレ
家の中回していっていたんだと思う~
お仕事もあったんでしょう?
だからお子さんたちが自立してからも
きっとどんどんいろいろこなしていっていたんだよね?

すごいよね~
鬼のように忙しくしてたんだね?
あれ?
何か変?
(^^ゞ
へへへ♪

  • posted by ☆楽豆☆ 
  • URL 
  • 2015.04/15 21:01分 
  • [Edit]
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Re: NoTitle 

ゆずぽんちゃんへ

おこんばんは♪

> それまでチキンのカツっぽいものといえば チーズ入れたり、いろいろ小細工してたけど シンプルなのもいいなと思った次第よ。
そうそう
むかしとんかつ専門店を知ってしばらく通ったなー♪
しそ入りやら、チーズ入りやら。
ソースも和風から中華までいろいろあって♪
参考にしたわ~♪
*:.。☆..。.(´∀`人)

今はシンプルなのも美味しいのよ
かけるソースの味も買う段に良くなってるしね、市販品。
( ´艸`)ムププ



> ママゾン便、なかなか充実してるね~~~^ー^。
まだまだあの子には
冷凍品の扱いはね?上級すぎだと思ってさ。
"r(^^;) ポリポリ
ひとまず、市販品のやつで
楽そうに作れるものを。
しかも自分の部屋でじっくり裏面を読めるでしょう?
で、お買い物リストもUPできて、スーパーに行けるじゃない??




> いつも思うんだけど 冷凍便と普通の荷物が一緒に送れて 値段安いのあればいいな・・と。(笑)
うんうん
なかなかね~。
  • posted by ☆楽豆☆ 
  • URL 
  • 2015.04/15 21:05分 
  • [Edit]
  • [Res]

Re: NoTitle 

青翆さんへ

こんばんは♪
青翆さん。

> フランス語やドイツ語?すごい職場だね。
> 私は語学がまったくだめなんだ~
> 保健室には外国人の教授とか来られるので困ります。
ですね~~
ネイティブがいますからね、大学は。
息子の通う大学にもみえるそうで。
早速第1回の講義の後質問に行って、サラに詳しく
となって、午後からも講習に出るって。
おとといだったかな。
なにやら積極的でこっちが驚きます。(*_*;
  • posted by ☆楽豆☆ 
  • URL 
  • 2015.04/15 21:07分 
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  • [Res]

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夫、息子(離れて暮らす大学生)、自分、。夫の母(グループホームへ入居)。の家族構成です。日々の家庭料理をそのまま載せています。
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