作ってハッピー!食べてハッピー!!

毎日、作って食べて~作って食べて~♪の繰り返し♪+ときどきフルタイム勤務も♪、それもまた楽しっ!我が家のドタバタ劇を綴っています。息子は大学生、一人暮し自炊生活。義母(高齢)は、とうとう2017年7月にグループホームへお引越し。前進あるのみです!(^^)v

Entries

【鯖味噌】定食♪

こんにちは~
昨日食べた晩ご飯です


らくまめは鯖が好き~っ♪
本日はさばみそ♪
見た目黒いからしょっぱいとか思いますか?
そうでもないんですよ~
旨みが多いんです、八丁味噌は♪


らくまめ食堂
・鯖味噌
・ポテトサラダ(新じゃが、玉ねぎ、きゅうり、ラディッシュ、ハム)
・ほうれん草とシメジ
・たつくり
・味噌汁(えのき茸、油揚げ、葱、ワカメ、揚げ、わけぎ)
・ごはん




ほうれん草とシメジ

たつくり
Cpicon 簡単美味しい<たつくり>♪ by ☆まめまめ☆

おいしかった~



Yちゃんと語らってまいりました。
( *´艸`)
楽しかった~♪
いいわ~
Yちゃん。またご一緒させてね!!


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また見に来てくださいね♪(*^_^*)
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Comment

 

さすがお味噌の名産地ですね!味噌で料理のバリエーションも増えますね!早く楽豆さんのお仕事の話ききたーい\(^o^)/
  • posted by たまぞう 
  • URL 
  • 2015.04/17 07:12分 
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NoTitle 

楽豆ちゃ~ん♪

おはようございま~す^^

鯖の味噌煮、大好物です~^^v
美味しそうだわ~^^
八丁味噌って使ったことがないので是非このような鯖味噌を作ってみたいわ^^

おしゃべりは良いですね^^
気分が晴れたりしますもん^^うふふ

今日もお元気で^^
良い一日を・・・v-344
またね~^^/
  • posted by Paganini 
  • URL 
  • 2015.04/17 09:47分 
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NoTitle 

こんにちは

鯖の味噌煮、食べるのは好きですが、
自分で作ったことはありません。
そちらでは、やはり八丁味噌なのですね。

玉ネギ入りのポテトサラダ、
玉ネギの辛味が加わって、美味しそうです。


  • posted by 仁平 
  • URL 
  • 2015.04/17 10:35分 
  • [Edit]
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八丁味噌 

鯖は好きですが、八丁味噌は苦手v-356
北海道(少なくても地元のスーパー)では売っていません^^
したっけ。

NoTitle 

こんにちは
鯖の味噌煮が黒いけれど、八丁味噌で作ると黒くなるのですね
塩味は濃くない鯖の味噌煮ですね
ほうれん草としめじのゴマダレ和えには
海苔が入っているのでしょうか
美味しくいろどりも良いですね

何時でも行ける体制でスタンバイですね
  • posted by 楓0601 
  • URL 
  • 2015.04/17 16:25分 
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Re: タイトルなし 

たまぞうさんへ

こんばんは~、たまぞうさん。

味噌はね~美味しいわよね~
でも地元のお味噌で育ってしまうとよそのは受け付けないかしら?
アタシは平気♪どこの地のお味噌味もみなそれぞれ美味しい~って思いますよ。
(^^)v

え?
お仕事??
まだまだ内緒。
(* ̄m ̄)プッ
  • posted by ☆楽豆☆ 
  • URL 
  • 2015.04/17 20:01分 
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Re: NoTitle 

Paganiniちゃんへ

こんばんは♪Paganiniちゃん♪


> 八丁味噌って使ったことがないので是非このような鯖味噌を作ってみたいわ^^
中華の味付けにも良いですよ~、八丁味噌は。
むかし、ケンタロウさんもよくお使いになっていました。
(^^)v

Yちゃんも本当に長いお付き合いで♪
だからね~
なんだかね~♪
いろいろ分かるのよ、盛り上がるわ~♪
(~▽~@)♪♪♪


  • posted by ☆楽豆☆ 
  • URL 
  • 2015.04/17 20:05分 
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Re: NoTitle 

仁平さんへ

こんばんは、仁平さん。

> 鯖の味噌煮、食べるのは好きですが、
> 自分で作ったことはありません。
> そちらでは、やはり八丁味噌なのですね。
ん~
どっちでも良いんですけどね。
夫のなるさんは八丁味噌ぞっこんなので。爆
o(≧∇≦o)(o≧∇≦)o
しょうがなし?ナンチャッテ


> 玉ネギ入りのポテトサラダ、
> 玉ネギの辛味が加わって、美味しそうです。
はいはい~辛味と酸味が強い感じなんです♪そういうのが好きです♪
  • posted by ☆楽豆☆ 
  • URL 
  • 2015.04/17 20:07分 
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Re: 八丁味噌 

都月滿夫さんへ

> 鯖は好きですが、八丁味噌は苦手v-356
そういう方、みえますね。


> 北海道(少なくても地元のスーパー)では売っていません^^
> したっけ。
息子のクラス町のスーパーにも売っていませんでした。
  • posted by ☆楽豆☆ 
  • URL 
  • 2015.04/17 20:09分 
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Re: NoTitle 

楓0601さんへ

こんばんは♪楓さん。

> 鯖の味噌煮が黒いけれど、八丁味噌で作ると黒くなるのですね
> 塩味は濃くない鯖の味噌煮ですね
そうです~♪
(^^)v
八丁味噌が味噌の中では一番旨み成分が高いと依然ためしてガッテンでも
言っていた様に思います。
(; ̄ー ̄A
美味しいんですけど、きちんとメーカーをえらばないと、
しかも美味しく出汁を取って作らないと、駄目になっちゃいます。
これはどんなお味噌汁にもいえることだと思います。



> ほうれん草としめじのゴマダレ和えには
> 海苔が入っているのでしょうか
> 美味しくいろどりも良いですね
のりの風味がいいんです♪

> 何時でも行ける体制でスタンバイですね
はい♪早速今日行ってまいりました。
制服も受け取ってまいりました。
(*^^)v
  • posted by ☆楽豆☆ 
  • URL 
  • 2015.04/17 20:18分 
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  • [Res]

NoTitle 

こんばんは、楽豆さん。
鯖の味噌煮はおいしいよね。
とってもヘルシーなお食事ですね。
子どもがいると子ども向きの食事が多くて・・・
やっぱりおひたしとか煮物とかたべたいよね。
なら自分で作りなさいと娘に言われそう。
  • posted by 青翠 
  • URL 
  • 2015.04/17 21:48分 
  • [Edit]
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Re: NoTitle 

青翆さんへ

こんにちは♪青翆さん。
(^^)v

> 鯖の味噌煮はおいしいよね。
> とってもヘルシーなお食事ですね。
(; ̄ー ̄A
ホントですよね。これでもかってほど健康食に傾いています。爆
反動来ないだろうか。(オイ)ジャンクフードに走らない事を祈るわ。(ありえないか)
(^^ゞ



> 子どもがいると子ども向きの食事が多くて・・・
> やっぱりおひたしとか煮物とかたべたいよね。
> なら自分で作りなさいと娘に言われそう。
そうそう。
やはり世代をまたがって一緒に暮らすということは・・・
ですね。分かりますよ。
うちもそれを承知の上で設計したお家ですし。
(  ̄ノ∇ ̄) ̄ー ̄)ヒソヒソ
  • posted by ☆楽豆☆ 
  • URL 
  • 2015.04/18 15:38分 
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夫、息子(離れて暮らす大学生)、自分、。夫の母(グループホームへ入居)。の家族構成です。日々の家庭料理をそのまま載せています。
手抜き、カロリーダウン。お仕事も充実。あれもこれもよくばっております♪

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