作ってハッピー!食べてハッピー!!

毎日、作って食べて~作って食べて~♪の繰り返し♪+ときどきフルタイム勤務も♪、それもまた楽しっ!我が家のドタバタ劇を綴っています。息子は大学生、一人暮し自炊生活。義母(高齢)は、とうとう2017年7月にグループホームへお引越し。前進あるのみです!(^^)v

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久しぶりに揚げない【カレー風味のコロッケ】♪&ミスド♪

こんにちは~
昨日食べた晩ご飯です



らくまめ食堂

スパイシーコロッケ!
美味しかった!!!




揚げないカレー風味ころっけ
中身がもう充分味がついているのでソースやケチャップなど何も要らない。


生野菜

乾物オンパレード


<作っているところ>


牛肉100%にしました♪赤身がいい♪
鉄分多め!
ふーぷろ

お酒


狙い通りだよ~
フープロで茹でジャガイモを
ガッーーーーってやったら粘りも出ました。
(^^)v
おぉ。これ良いじゃん!!



バッター液を作る

これから衣付け

揚げませーん

これから焼く

様子を見て焼くべし



水分は飛ばしますよ


<HB食パン>

タイマーで焼いていますよ~


本当は焼く日を一日早めました。
実は私・・・連日お出かけでして。爆

(* ̄m ̄)プッ

<ミスド>

栗


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また見に来てくださいね♪(*^_^*)


息子とラインのやり取り。
どうも私のレシピ でもご飯を作っているもよう。
って事はここも見てるのか?笑
^_^;ぽりぽり

どうやらこれからの季節に向けて・・・圧力鍋がほしいみたいで。

珍しく、圧力鍋とは?

との問いがきたので・・・簡潔に答えると・・・
ソッコーーー


それ、欲しい!

と力のこもった答えが来ました。


ハイハイ。←母はこういうのに弱かね。

またなるさんにケチをつけられるか。爆

母親は弱いね~息子に~って。


ハイハイ。



あら~っ。なぜにこんなに安い???

息子用にこのサイズで良いかな?
あるいはこの下のサイズの方が良いのか・・・悩む。
(*_*;
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Comment

NoTitle 

お早う御座います
久しぶりの揚げないコロッケが美味しそうですね
挽肉を使わないで豚肉をフープロで攪拌、この方が
美味しさが増すでしょうね
茹でじゃがいものフープロを使うんですね
オリーブオイルを振りかけてオープンで焼く

スチーム付きの圧力鍋欲しいです
王子さん冬場に使いたいのでしょうね
  • posted by 楓0601 
  • URL 
  • 2015.09/10 08:42分 
  • [Edit]
  • [Res]

NoTitle 

こんにちは

久々の揚げないコロッケですね。
オーブンで焼けば、一度に焼き上がるし、
破裂する心配もなさそうです。
フードプロセッサーで茹でじゃがいも、
応用範囲が広がりそうです。

  • posted by 仁平 
  • URL 
  • 2015.09/10 16:32分 
  • [Edit]
  • [Res]

Re: NoTitle 

楓0601さんへ

こんばんは♪楓さん。

> 久しぶりの揚げないコロッケが美味しそうですね
> 挽肉を使わないで豚肉をフープロで攪拌、この方が
> 美味しさが増すでしょうね
いつもはつなぎ?にチーズを入れていました。
今回ジャガイモの粘りをこのフープロにかけることで出す事が出来て
滑らかな仕上がりです♪おいしい~です。


> スチーム付きの圧力鍋欲しいです
> 王子さん冬場に使いたいのでしょうね
以前、楓さんもおっしゃっていましたね。覚えています~
息子用にこれは高いお買い物かも~?と迷うんですけど
10年保証なのと、ちゃんとしたメーカーだと部品の取り寄せが可能でかえって長持ちして良いかなって思うんです。
(^^)v
悩ましいところ。
  • posted by ☆楽豆☆ 
  • URL 
  • 2015.09/10 19:39分 
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Re: NoTitle 

仁平さんへ

こんばんは、仁平さん。

> 久々の揚げないコロッケですね。
> オーブンで焼けば、一度に焼き上がるし、
> 破裂する心配もなさそうです。
そうなんですよね~♪ありがたいです。
(^^)v



> フードプロセッサーで茹でじゃがいも、
> 応用範囲が広がりそうです。
フープロにかけるとジャガイモの粘りが出てきて
おいしかったです♪
狙い通りでした。笑
さて今度はどこに応用しようかな、と楽しくなってきます。
(*^_^*)
  • posted by ☆楽豆☆ 
  • URL 
  • 2015.09/10 19:40分 
  • [Edit]
  • [Res]

NoTitle 

そぉいやぁ、わたしも 新卒の頃、初代の圧力鍋買ったような気がするわ。。
長いな。

ポチ応援、ギリ 間に合ったァ。。

Re: NoTitle 

おっはよ!ゆずぽんちゃん

> そぉいやぁ、わたしも 新卒の頃、初代の圧力鍋買ったような気がするわ。。
> 長いな。
へぇ〜
そんなに若い頃から駆使していたと。さすがやね♪
あたしは結婚して子供産んで から直ぐだったような気がするよ。(^^)
のんびり〜してたよ〜
今はビンボー暇なしでふ。
(^^)


> ポチ応援、ギリ 間に合ったァ。。
あ〜またこんな夜遅い時間!
ありがとうございました♪
  • posted by ☆楽豆☆ 
  • URL 
  • 2015.09/11 08:58分 
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プロフィール

☆楽豆☆

Author:☆楽豆☆
夫、息子(離れて暮らす大学生)、自分、。夫の母(グループホームへ入居)。の家族構成です。日々の家庭料理をそのまま載せています。
手抜き、カロリーダウン。お仕事も充実。あれもこれもよくばっております♪

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