作ってハッピー！食べてハッピー！！

毎日、作って食べて～作って食べて～♪の繰り返し♪+ときどきフルタイム勤務も♪、それもまた楽しっ！我が家のドタバタ劇を綴っています。息子は大学生、一人暮し自炊生活。義母（高齢）は、とうとう2017年7月にグループホームへお引越し。前進あるのみです！(^^)v

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2015.09/30 [Wed]

【イカ大根】と【肉豆腐実山椒煮】定食♪

こんにちは～


夕方、先輩が電話（（（）））をくれました。

「明日から頑張るんだよ～ッッ」て。

ありがとう！先輩！

昨日食べた晩ご飯です




イカ大根が美味しいわ～！
あ。牛肉も美味しいわ～♪
食堂

肉豆腐実山椒煮
Cpicon 牛肉と糸こんにゃくの時雨煮 by ☆まめまめ☆
大体こんな味付け♪


出来た
Cpicon 蛸と大根、里芋、玉コンの中華煮♪ by ☆まめまめ☆
大体こんな感じ♪

＜作っているところ＞

楽する

冷凍実山椒




そしてこちらは後日用に
鶏胸肉２枚


こちらも後日用に
そして蓋をします

＜HB食パン＞

ホームベーカリーでタイマー設定

＜スイーツ＞

マフィン



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ありがとうございま～す♪
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なんだろうね～～～っ

好き好んでお仕事を始めたくせに・・・
生きた行くなーい！
ｗ
行きたくない〜ｗｗｗｗ

ひどい誤変換(^_^;)↑アハハ


最初が苦手だ。・・・

今度行く場所は、だーれも知ってる人が居ないんです。

楽しくなると良いな。

ガンバロ。



スマイル！





よ、よよっしゃ!
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Comment

NoTitle 

楽豆ちゃ～ん

おはようございま～す＾＾

今日から10月・・・・

お仕事開始でしたね。
無理せずがんばってね～＾＾
  • posted by Paganini 
  • URL 
  • 2015.10/01 07:28分 
  • [Edit]
  • [Res]

NoTitle 

おはようございます、楽豆さん。
そうなのよ、自分で決めたのに行きたくないことありますよね。
わたし、そこでの仕事は生活の糧をいただくと割り切ってるの。美顔の方は夢のためだからがんばるわ。
  • posted by 青翠 
  • URL 
  • 2015.10/01 07:32分 
  • [Edit]
  • [Res]

NoTitle 

楽べぇ～♪

よ～く考えたら、わたしも今月神社だったわ！
ま、飛び飛びの１２日間だけれどね。
楽しいけれど、慣れないから疲れるんだわ～。

楽ちゃんも、ひっくリコケていないで
ガバッと起き上がりなさい。
お互いに頑張ろうね！
  • posted by 飛花ぽん 
  • URL 
  • 2015.10/01 08:12分 
  • [Edit]
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NoTitle 

お早う御座います
私のコメント書き込みはクックパットから
メールが届きました
私も初めてなのでドキドキでしたが
脳トレには良いですね

イカ大根が美味しそうですね
里芋と玉コンも入っているのですね
肉豆腐の山椒煮、山椒の香りが
美味しさを増しますね

知らない所に行くのは、勇気が要りますね
私の様な年でも、躊躇しますが
スポクラでも、行こうと思ったら、一人で
行きます
誰かを誘ってと考えていると、行動が鈍ってしまいます
  • posted by 楓0601 
  • URL 
  • 2015.10/01 09:02分 
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NoTitle 

こんにちは

実山椒入りの肉豆腐、美味しそうです。
山椒をちゃんと冷凍保存しているのはさすが。
粉山椒で妥協してしまいそうです。
しぐれ煮だけでも食べたくなっています。

週末まであと2日。
最近は嫁さんが元気なので、
平日は料理作りをする機会がありません。

  • posted by 仁平 
  • URL 
  • 2015.10/01 14:18分 
  • [Edit]
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誰も知らない 

最初はそうですよ。
すぐにみんな知り合いになりますよ＾＾
したっけ。

Re: NoTitle 

Paganiniちゃんへ

こんばんは♪(*^^*)


> 今日から10月・・・・
>
> お仕事開始でしたね。
> 無理せずがんばってね～＾＾
頑張ったよーーーーっｗｗｗ
なーぜか　忙しくなかったよ。(^_^;)
拍子抜け!(^_^;)
良いのかしら〜こんなに楽して
うふふ

そして　またまた　世間が狭い話が出た!笑えました　
どこ行っても誰かと繋がるの(*^^*)
  • posted by ☆楽豆☆ 
  • URL 
  • 2015.10/01 18:11分 
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鮭の味噌漬け 

おはようございます　☆楽豆☆さん
Heyモーです
塩麹の胸肉は☆楽豆☆さんに教えていただいて
時々作って楽しんでいます　どうもありがとうございました

鮭の切り身の味噌漬けは
生の鮭の切り身を
味噌に漬けるだけでしょうか
何か味噌に仕掛けを作るのでしょうか
時間的にはどのくらい漬けますか
美味しそうですね
  • posted by Heyモー 
  • URL 
  • 2015.10/02 05:31分 
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Re: NoTitle 

青翠さんへ

おはようございます、青翠さん。

> そうなのよ、自分で決めたのに行きたくないことありますよね。
私　一ヶ月休んじゃうとダメなタイプと判断
(^_^;)
2週間くらいがいいかと。
これをちょっとわかるためにも必要だった9月だったのかもｗ


> わたし、そこでの仕事は生活の糧をいただくと割り切ってるの。美顔の方は夢のためだからがんばるわ。
そうですね。プロですよ。わたしにはそこがかけていたと反省。
心を決めて昨日からお仕事です♪♪
  • posted by ☆楽豆☆ 
  • URL 
  • 2015.10/02 09:50分 
  • [Edit]
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Re: NoTitle 

飛花ぽんチャ

> 楽べぇ～♪
アハハー

ちょーこべぇーーー
のCM思い出すワン♪

こんばんは♪飛花ぽん！


> よ～く考えたら、わたしも今月神社だったわ！
> ま、飛び飛びの１２日間だけれどね。
> 楽しいけれど、慣れないから疲れるんだわ～。
そうそう。なれた頃には
ちゃいなら〜だよ～　オイオイ


そ～だよ。あたしゃ　緊張しすぎて大変だったよ。(^^)
だってね　頼れる人が誰もおらぬのだよ。(^^)

やるっきゃないねー
場数踏まねば。
  • posted by ☆楽豆☆ 
  • URL 
  • 2015.10/02 21:29分 
  • [Edit]
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Re: NoTitle 

楓さんへ

こんばんは♪楓さん

確かに知らないところへ行くには勇気がいります。
ただ行くだけなら何ともないのですが
仕事絡み。
どんな人々が見えるのか
全くわからない。新人さんの気持ちが非常によくわかります。(^^)
  • posted by ☆楽豆☆ 
  • URL 
  • 2015.10/02 21:45分 
  • [Edit]
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Re: NoTitle 

仁平さんへ

こんばんは♪

> 実山椒入りの肉豆腐、美味しそうです。
> 山椒をちゃんと冷凍保存しているのはさすが。
> 粉山椒で妥協してしまいそうです。
> しぐれ煮だけでも食べたくなっています。
どうもありがとうございます。
思っていた以上にたくさん山椒の実が保管されていました。
すっかりその量を忘れていました。(^^)


> 週末まであと2日。
> 最近は嫁さんが元気なので、
> 平日は料理作りをする機会がありません。
奥様が調子が良いとは良かったですね♪
元気が一番です!
  • posted by ☆楽豆☆ 
  • URL 
  • 2015.10/02 21:50分 
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Re: 誰も知らない 

都月満夫さんへ

こんばんは!
そうですね。最初は　知らない仲。

ちょっと拍子抜け気分でした。

ま　いろいろと。

  • posted by ☆楽豆☆ 
  • URL 
  • 2015.10/02 21:52分 
  • [Edit]
  • [Res]

Re: 鮭の味噌漬け 

Hey-モーさんへ


こんばんは♪Heyモーさん。

> 塩麹の胸肉は☆楽豆☆さんに教えていただいて
> 時々作って楽しんでいます　どうもありがとうございました
何をおっしゃいますやら♪♪

> 鮭の切り身の味噌漬けは
> 生の鮭の切り身を
> 味噌に漬けるだけでしょうか
> 何か味噌に仕掛けを作るのでしょうか
> 時間的にはどのくらい漬けますか
> 美味しそうですね
最近は目分量です。(*^^*)
さっとお味噌を泡立て器ですくい取り、あとは料理酒をテキトウに♪
混ぜてそこに鮭の切り身を水分はキッチンペーパーで拭き取り漬けます。
一晩で充分です。
予熱230℃　13分焼きました。←今日♪です。


  • posted by ☆楽豆☆ 
  • URL 
  • 2015.10/02 21:57分 
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☆楽豆☆

Author:☆楽豆☆
夫、息子(離れて暮らす大学生)、自分、。夫の母（グループホームへ入居）。の家族構成です。日々の家庭料理をそのまま載せています。
手抜き、カロリーダウン。お仕事も充実。あれもこれもよくばっております♪

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