作ってハッピー!食べてハッピー!!

毎日、作って食べて~作って食べて~♪の繰り返し♪ですけど、それもまた楽しい!お料理は「趣味」の位置づけ。爆。 最近はお仕事のある日はフルタイム。そんな日々を綴っています。息子は大学生、一人暮し自炊生活。義母(高齢)は、いまーす。前進あるのみです!(^^)v

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ちゃちゃっと♪お夕飯♪

こんにちは~
昨日食べた晩ご飯です


トマトソース味は飽きません~~~♪

らくまめ食堂
美味しい!!!目論見どおり♪

うっま!!!

・チキンソテー・・・鶏もも肉、ベーコン、あさり水煮缶、ナス、しいたけ、エリンギ、生パセリ

・水菜のサラダ

・ナムル・・・にんじん、ほうれん草

・お味噌汁・・・大根、油揚げ、ワカメ、万能葱

・白いご飯

以上。


トマトソースソテー
 
なむる
美味しいわ~ナムルって、簡単だし。
o(*^▽^*)o~♪
ほうれん草はこれで1把。にんじんは中サイズ1本。
ほうれん草は茹でて水気をしっかり絞ります。
にんじんはスライサーで中細切り。そしてレンジでチンして、そこから味付け。


これから焼く

ナスも椎茸もエリンギも取りもも肉もいっぺんにオーブンで焼いてしまいます。
あとで温めたフライパンの中であらかじめ作っておいたトマトソース(パスタソース用でいいの)と合える形で。
だからその焼いてる間にほかごとが出来ますので時短料理ですね。
つかっているオイルは我が家は、オリーブオイルかグレープシードオイルか、太白ごま油。
でも思うところあって、グレープシードオイルはもう買うのは止めにしようかと。
なたね油。こちらを勧められました。
ネットでお取り寄せが出来ます。ただいま試行錯誤中。


最近は入手困難なウィスキー

最近体重も増えてきたしそろそろダイエットか


そういえば先日連絡した・・・
12月に私がクルマを買い替えたお店のあのお兄さん・・・

もう居なかった!!!

( ̄■ ̄;)

退社されたそうです、先月末。

なぜ~???ええ~~~
ざんねーん!すっごくいい方でお気に入りなのに~ぃ~


Ω\( ̄_ ̄*)残念すぎる


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ありがとうございま~す♪
また見に来てくださいね♪(*^_^*)



本日は、ホワイトデーですね。

( *´艸`)

我が家は無関係だけど~・・・。

そ。そして今、エアコン清掃に業者さんに来ていただいております。

気温が低い・・・(*_*;

ああ。使えない。←動かしているのでファンヒーターが使えないのです。

(^^ゞがまんがまん。
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Comment

NoTitle 

こんにちは

鶏とベーコンと野菜のソテー、
トマトソース味がよく合いますね。
先にオーブンで火を通せば、
タイマーに任せられるし、仕上げは簡単。
覚えたらいいんだろうけど、
ついついやり慣れた方法にを選んでしまいます。

ホワイトデー、嫁さんの分をすっかり忘れていました。
  • posted by 仁平 
  • URL 
  • 2016.03/14 15:12分 
  • [Edit]
  • [Res]

NoTitle 

今晩は
鶏もも肉とベーコンとナスのトマトソースソテーが
美味しそうですね
鶏肉に片栗粉をまぶし、ほかの野菜は
其の儘でオーブンに入れて焼いて、熱した
フライパンに入れてトマトソース味付けですね

蘭は簡単です 一番楽なのははシンビジュームです
同じ蘭でも胡蝶蘭は難しいです
温度管理が難しいので、鉄筋コンクリートの家だったら、温度差が少ないので育ちます
  • posted by 楓0601 
  • URL 
  • 2016.03/14 20:07分 
  • [Edit]
  • [Res]

Re: NoTitle 

仁平さんへ


こんばんは。
(*^_^*)

> 鶏とベーコンと野菜のソテー、
> トマトソース味がよく合いますね。
> 先にオーブンで火を通せば、
> タイマーに任せられるし、仕上げは簡単。
そうなんです。その間に他の事が出来るので気負い無くお夕飯の支度に取り掛かれます~♪
息子がいたお陰でこういう工夫もするように?必要に迫られて
やるようになった事が今でも役に立って♪
いろいろアレコレ作業が進みます♪

> 覚えたらいいんだろうけど、
> ついついやり慣れた方法にを選んでしまいます。
そうーですか~
めっちゃかんたんですけど~
(^^ゞ

> ホワイトデー、嫁さんの分をすっかり忘れていました。
あらら・・・・
  • posted by ☆楽豆☆ 
  • URL 
  • 2016.03/14 20:19分 
  • [Edit]
  • [Res]

Re: NoTitle 

楓0601さんへ

こんばんは、楓さん♪

> 鶏もも肉とベーコンとナスのトマトソースソテーが
> 美味しそうですね
> 鶏肉に片栗粉をまぶし、ほかの野菜は
> 其の儘でオーブンに入れて焼いて、熱した
> フライパンに入れてトマトソース味付けですね
息子が居なくなって仕事が減って暇だと思っていたら
また忙しくなって。笑
ビンボー暇なし。
(;゜∇゜)
でも時短料理のいくつかが今、また活用です。
(´ー`) ウフフ



> 蘭は簡単です 一番楽なのははシンビジュームです
> 同じ蘭でも胡蝶蘭は難しいです
> 温度管理が難しいので、鉄筋コンクリートの家だったら、温度差が少ないので育ちます
そうですか♪
たまに小さい鉢植えの蘭もありますよね?品評会などで見かけます。
とにかく手入れの楽なもので香りの良い蘭が欲しいです。
ありがとうございました。
  • posted by ☆楽豆☆ 
  • URL 
  • 2016.03/14 20:24分 
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☆楽豆☆

Author:☆楽豆☆
夫、息子(離れて暮らす大学生)、自分、。夫の母。の家族構成です。日々の家庭料理をそのまま載せています。
手抜き、カロリーダウン。お仕事も充実。あれもこれもよくばっております♪

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