作ってハッピー!食べてハッピー!!

毎日、作って食べて~作って食べて~♪の繰り返し♪ですけど、それもまた楽しい!お料理は「趣味」の位置づけ。爆。 最近はお仕事のある日はフルタイム。そんな日々を綴っています。息子は大学生、一人暮し自炊生活。義母(高齢)は、いまーす。前進あるのみです!(^^)v

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【豚ヒレ肉の塩麹漬けソテー】定食♪

こんにちは~

漬けて置くだけ
放ったらかし調理ですね。(^^)

昨日食べた晩ご飯です


らくまめ食堂

んっま!!
ヒレ肉1本塩麹に漬けました。←3月末
それをカットして焼きました。
美味しいです!!!


ヒレ肉のソテー

白田氏漬けは美味しい

そして作っているところ~

オイルはオリーブ


鱈をつける
これはまた仕込みですね。↑
鱈です。甘味噌につけています。西京味噌です。


そしてこんな良いもの発見♪
来ました、ゆうパックで。

そして、ブラックフォーマル、1着お買い上げ。
このファスナーが最後まで上げられなかったんですが
このチェーンを使えば、一人で着られるもん!
ときたもんだ♪
( *´艸`)
やたっ!!!


いいもの見つけた
気に入ったラウンドカラーのジャケットのブラックフォーマルです♪
ワンピースの方も、裾さばきがいいんですよ~♪
丈が長いと、歩きにくかったりするんですがスリットに工夫があってね。
(*^m^*)ムフ
は~お買い得でしたし、良かった。

これこれ


こちらです!!
例の阿部ちゃんにもLINEでお知らせしました。
気に入ってもらえたようです♪
( *´艸`)仲間~~



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Comment

NoTitle 

こんにちは

背中のファスナー、なるほどのアイデアです。
見た目もスマートですね。

塩麹に漬けた豚ヒレ肉、
塩麹もヒレ肉にも縁がありませんが、
こういうひと手間で美味しくなると言う見本。
まだまだ料理では工夫する余地はありそうです。
  • posted by 仁平 
  • URL 
  • 2016.04/06 14:44分 
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NoTitle 

こんにちは
ファースルー、便利なものがあるのですね
引けばファースナーが閉まるのですね

女の子じゃなく妖怪でしたね

豚のヒレ肉を塩麹に3月末に漬け込んで
今回使われたのですね
塩麹の味が沁みて美味しいでしょうね
ほうれん草とミニトマト、オクラの白だしづけ
も美味しそうです
鱈の西京味噌漬けを作って冷蔵庫入りですね
  • posted by 楓0601 
  • URL 
  • 2016.04/06 17:09分 
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NoTitle 

これいいわ。早速ネットで調べたよ。
私ねえ、ひょんなことをきっかけに着物リメイクにはまってるのよ。
さて、どんな作品ができるやら。
待っててね。
  • posted by 青翠 
  • URL 
  • 2016.04/06 20:38分 
  • [Edit]
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Re: NoTitle 

仁平さんへ

こんばんは。
(*^^)v

> 背中のファスナー、なるほどのアイデアです。
> 見た目もスマートですね。
そうなんですよね~
意外に若い頃から身体が硬くって困っていたって方もいらっしゃるようです。
(^^ゞ
こういうところに目をつけられ商品化するなんて素晴らしいです。
2000円?って思うかもしれませんけど
2000円で悩みが解決するなら安いと思いました。
(≧▽≦)



> 塩麹に漬けた豚ヒレ肉、
> 塩麹もヒレ肉にも縁がありませんが、
> こういうひと手間で美味しくなると言う見本。
> まだまだ料理では工夫する余地はありそうです。
あ~。ほったらかし料理の基本ですよ、漬け込み調理は。笑
でもこんなに手間無しなんだからもっともっと皆さんもやられたら良いのにと思うんですが
案外、された事が無い方が私の周りには多く・・・
(^^ゞ
ま、好き好きですね。
( ̄  ̄) (_ _)うんうん
  • posted by ☆楽豆☆ 
  • URL 
  • 2016.04/06 20:52分 
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Re: NoTitle 

楓0601さんへ

こんばんは。
(*^^)v

> ファースルー、便利なものがあるのですね
> 引けばファースナーが閉まるのですね
そうなんです。
楓さんが教えてくださったアイディアはどうしても
かぶる時にファンデが付き易く・・・
(*_*;・・・・。

このファスナーでしのぐことにしました。
(^^ゞ

ああ。あのいたずら書きの、妖怪?のことをおっしゃていたんですね。
失礼しました。
m(__)m
意味を取り違えておりました。
お許しを。

> 鱈の西京味噌漬けを作って冷蔵庫入りですね
どうしても美味しそうな切り身だったので買わずにいられなくなって。
(#^.^#)・・・・
  • posted by ☆楽豆☆ 
  • URL 
  • 2016.04/06 20:55分 
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Re: NoTitle 

青翆さんへ

こんばんは♪
(*^^)v


> これいいわ。早速ネットで調べたよ。
お役に立てましたでしょうか~♪

> 私ねえ、ひょんなことをきっかけに着物リメイクにはまってるのよ。
> さて、どんな作品ができるやら。
> 待っててね。
へ~器用でございますね~青翆さんは~♪うらやましいです。
私も今朝、お洋服のちょい縫いをやっていたんです。
こんなものくらい自分で縫っちゃえるかなって。
いったん、プロに任せるか、とも思ったんですけど。
シニアグラスをして、意図通しを駆使して。爆
できました♪(≧∇≦)/ ハハハ
  • posted by ☆楽豆☆ 
  • URL 
  • 2016.04/06 20:57分 
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NoTitle 

塩麹漬け、美味しそう。
塩麹や味噌漬けって、漬け込むだけなのにどうしてあんなに美味しいんでしょう?

おお、身体が硬い私に渡しにピッタリだ。と思ったけど、よく考えたら男性の服に後ろファスナーはなかった(笑)
  • posted by あんこ1961 
  • URL 
  • 2016.04/06 21:58分 
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NoTitle 

鱈の西京焼き美味しそうだわ~~~。お上品で いいお味よね~~。
なかなか いい鱈がないからしばらく作ってないわぁ。。。食べたくなったなぁ~~~。

しかし すごいもんがいろいろあるもんだねぇ。ファスルーかぁ。
おしゃれな感じが良いねぇ。^ー^
よく見つけたねぇ。

Re: NoTitle 

あんこ1961 さんへ

こんばんは!
(*^^)v

> 塩麹漬け、美味しそう。
> 塩麹や味噌漬けって、漬け込むだけなのにどうしてあんなに美味しいんでしょう?
そうそう~
発酵食品だからですよね~
腐る方向へ行かずに旨み倍増計画に乗り出してくれる菌のおかげですね~~~~
(≧∇≦)/ ハハハ
ありがたいわ!!


> おお、身体が硬い私に渡しにピッタリだ。と思ったけど、よく考えたら男性の服に後ろファスナーはなかった(笑)
あはは~
(o_ _)ノ彡☆ポムポム
あんこさんうまい!思わず笑った!!!

((´∀`*))ヶラヶラ

でもあんこさんも着てみる~?体のラインに沿ったワンピース!
このグッズがあったらあんこさんも安心だよ~ッ!
o(≧∇≦o)(o≧∇≦)o
  • posted by ☆楽豆☆ 
  • URL 
  • 2016.04/07 20:37分 
  • [Edit]
  • [Res]

Re: NoTitle 

ゆずぽんちゃんへ

こんばんは~♪

> 鱈の西京焼き美味しそうだわ~~~。お上品で いいお味よね~~。
> なかなか いい鱈がないからしばらく作ってないわぁ。。。食べたくなったなぁ~~~。
旨みがアップしてるもんね~
美味しさを裏切らないよね~♪
本当にありがたいわ~こういうの~~~♪


> しかし すごいもんがいろいろあるもんだねぇ。ファスルーかぁ。
> おしゃれな感じが良いねぇ。^ー^
> よく見つけたねぇ。
これは本当にいいもの発見したよ~♪
お悩みこれにて一件落着♪遠山の金さんだってびっくりだよ。
  • posted by ☆楽豆☆ 
  • URL 
  • 2016.04/07 20:39分 
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夫、息子(離れて暮らす大学生)、自分、。夫の母。の家族構成です。日々の家庭料理をそのまま載せています。
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