作ってハッピー!食べてハッピー!!

毎日、作って食べて~作って食べて~♪の繰り返し♪ですけど、それもまた楽しい!お料理は「趣味」の位置づけ。爆。 最近はお仕事のある日はフルタイム。そんな日々を綴っています。息子は大学生、一人暮し自炊生活。義母(高齢)は、いまーす。前進あるのみです!(^^)v

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【鯵フライ定食】♪

こんにちは!

イイ真鯵を手に入れました。今、旬です。

どうしようか~…・。

もっちろん揚げないで焼いちゃう。



ほら。


美味しかった!!



鯵フライ定食

・オーブンで焼く「鯵のフライ」
  タルタルソースも自家製。プレーンヨーグルトでハーフカロリーかな?

・水菜のサラダ

・夏野菜の揚げびたし(ミニトマト、レンコン、茄子、甘辛ピーマン、アスパラガス、エリンギ)

・冷製カボチャスープ(ピーナッツカボチャ、玉ねぎ、豆乳)

・白ご飯(今回はゆめぴりか)

・自家製の新ショウガの甘酢漬け


以上。






予熱は250度。

揚げびたし

お昼ご飯。豪華か。




3尾

ピーナッツカボチャ

バーミックス

暑いもん。



<スイーツ>

これが最後の1個です。美味しかった!ごちそうさまでした。


最後の1個です、マフィン。


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昨日からなーぜか、レシピブログのランキングがとっても上がっていて…
どした???なにがあった?
((+_+))

びっくりしています。今朝も確認したら
なんと9位?←家庭料理

どした。

( 一□一)…


さてと、これからいつものクリニックへ。

この前の血液検査の結果も知りたいし。

明日はべつのところで健診。( 一一)とってもめんどくさいでーす!



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Comment

NoTitle 

こんにちは
ひょうたんの形をしたかぼちゃはピーナッツかぼちゃと言うのですね
隣の畑に沢山出来ていて、何に使うですかと聞くと
スープで食べると言っていました
野菜の揚げ浸しも美味しそうです
鯵の揚げないフライも良いですね
レシピランキングが9位ですか
おめでとうございます
  • posted by 楓0601 
  • URL 
  • 2016.07/25 17:42分 
  • [Edit]
  • [Res]

Re: NoTitle 

楓0601さんへ

こんばんはー、楓0601さん。

> ひょうたんの形をしたかぼちゃはピーナッツかぼちゃと言うのですね
> 隣の畑に沢山出来ていて、何に使うですかと聞くと
> スープで食べると言っていました
甘いんですよ~このカボチャ自体が。
(^^♪
スープにむきますね。



> 野菜の揚げ浸しも美味しそうです
こういうのはたくさんあっても美味しいので飽きが来ません。

> 鯵の揚げないフライも良いですね
鯵は間違いなくおいしいですね~
長崎さんの真鯵です。


> レシピランキングが9位ですか
> おめでとうございます
そうですね、お礼を書き忘れていて私ったら・・・・
みなさんのおかげですよね。

どうもありがとうございました!!!i-176
  • posted by ☆楽豆☆ 
  • URL 
  • 2016.07/25 20:25分 
  • [Edit]
  • [Res]

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プロフィール

☆楽豆☆

Author:☆楽豆☆
夫、息子(離れて暮らす大学生)、自分、。夫の母。の家族構成です。日々の家庭料理をそのまま載せています。
手抜き、カロリーダウン。お仕事も充実。あれもこれもよくばっております♪

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