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作ってハッピー!食べてハッピー!!

毎日、作って食べて~作って食べて~♪の繰り返し♪+ときどきフルタイム勤務する。夫、なるさんと二人暮らし。我が家のドタバタ劇を綴っています。息子この春入社、一人暮し。義母(高齢)は、2017年7月~グループホームで元気に暮らしております。

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【鶏と厚揚げの唐揚げ 甘醤油絡め】の定食♪

こんにちは~


また美味しいもの、作っちゃった・・・。


(^^ゞ微妙~クスクス♪

いいコトよ?ね???イイコトよね???

美味しいもの作るって良い事よねーーーーーー????!!!!!


すっきりした。( ̄_ ̄*)


では!


昨日食べた美味しすぎてな晩ご飯です
( ̄ ̄▽ ̄ ̄) ニコッ

表紙

・鶏と厚揚げの唐揚げ 甘醤油絡めnew!!

・ジャガイモ餅

・ジャコとおかかの出し巻き卵

・鶏皮のスパイシー焼き

・キャベツのサラダ:キャベツ、大葉、玉葱、自家製ドレッシング

・お味噌汁:八丁味噌、大根の葉、えのき茸(茶タロウ)、ワカメ、揚げ、万能ねぎ

・白ご飯




なんか無理やりなネーミングになっちゃった(泣)
Cpicon うまい!【鶏と厚揚げの唐揚げ甘醤油絡め】 by ☆まめまめ☆new!!
こちらはブログ最後にも写真がありますけど
大根おろしを乗せていただいています。
さっぱりして美味しいです。
もちろん無くても充分においしい~~~~♪

私は厚揚げの方がむしろ大好きかもっ!な感じ!
香ばしいの。噛み応えもあると言うか。
噛み応えのあるものが大好きです。ヾ(≧▽≦)ノ


ところで王子は大根おろしは好んで食べます。
他に大根は千切りにしてサラダ感覚で食べるのも好みます。
ナムルも。
ところが・・・
大根の煮物とかおでんの大根は好みません┐(*^_^*)┌ヤレヤレ


コレでキャベツ半玉!

ジャガイモ餅~♪
Cpicon もっちり<ジャガイモ餅>♪ by ☆まめまめ☆
このレシピの人気ランキング
じゃがいも餅の人気検索で6位
ということです。m(__)m

出し巻き卵。コレで卵は4個。

鶏の皮!

最低5分は漬ける。

はいできた!

作っています。ラップじゃなくてもビニル袋でもいいです。

くるくる。オクソのへらはすごく扱いやすいです。

ジャガイモを具にしたトマトソースは、有りです!!んっまー!!!

作っています。パスタ編。〔お昼〕

んっまいです、じゃがいも餅!
↑酢醤油&マヨネーズ&七味唐辛子をちょんと付けて大人味なジャガイモ餅~。


大根おろしを乗っけて食べるのサイコー!!!美味しい!

こういうものを王子はオカズの載ってるプレート、2人前食べます。

私のプレートの非じゃないですよ、最初の一盛りも。(爆)
( ̄m ̄〃)ぷぷっ!

楽豆かあさん:「そんなにいっぱい毎日食べられて幸せね、今は!

王子:「(爆)いまは!ね。」( ̄▽ ̄lll)

と言い、ふふふって笑ってました。



ご飯やお味噌汁のお代わりはしないけど

最初のご飯も、結構な盛り方です。( *´艸`)





ところで、王子の通う中学校では牛乳を必ずお昼に皆、とって飲むんですが
最近は「冷たい牛乳を飲むと身体が冷える」という理由からクラスの半数が飲まないそうです。
だから王子はもう1本飲むそうです。

だって戻してもね、勿体無いでしょう?

と彼は言います。
ほかの男子も、飲める子は2本、飲むそうです。
女子が飲まないらしいですね。( ̄_ ̄*)
飲んだら良いのにねー。だって牛乳はお肌にも良いのよ。(笑)(←本人たちはそんなことは問題じゃないか)
それからカルシウム。大事なのよ~~~~。
摂取しないと身体は骨からドンドン取るからね。Σ(゚д゚lll)
だから骨がスカスカになって骨折もしやすくなるし・・・
その前に牛乳は鉄分もあるしね。女の子は貧血になり易いから飲んだら良いのにー。
お金払ってるんだし。(←牛乳を飲んでないこと、その親たちは知ってるのか?)
全く、勿体無い・・・(ぶつぶつ)
冷え性なのも改善しないわよ?

お節介な楽豆さんでした。(~_~;)




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Comment

NoTitle 

ジャガイモ餅って、楽豆さん考案のお料理かと思ってたんだけど、ジャガイモ餅部門があるのね(@@;
鶏、餡醤油からめてるフライパン、
左右に注ぎ口があるじゃないですか!!!!(★▽★)
こういうの、欲しいと思いながら、見たことなかった!!!
さすが武器マニア、
誰もが持ってるオーソドックス部門でも、
きらっと技ありのを選んでいらっしゃいますね!!!
王子、沢山食べるようになって良かったね。
一時期、悩んでたときあったね~(*^^*)
  • posted by ぽんのすけ 
  • URL 
  • 2011.02/18 09:40分 
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あははっ 

罪な女?(σ・∀・)σ(笑)


ジャガイモ餅~
一時期よく作ったなぁ・・・(*´∀`人*)オイシイヨネ?

鶏と厚揚げって、お味の相性が良いよね?
一応_〆(。。)メモメモ…

え?
王子の中学って、牛乳を飲ませてくださるの??
それって、『牛乳代』って別にお支払いするのよね??
でも、ありがたいですねぇ
・・・飲まない子もいるのね(^.^;アララ

うちは下の娘が、放っておいたら1Lパックをあっという間に飲み干してしまうほどの牛乳好きです(笑)

あ゛・・・丑年だわ(爆)

  • posted by みか 
  • URL 
  • 2011.02/18 10:13分 
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NoTitle 

こんにちは

厚揚げ自体、あまり使っていませんが、
厚揚げを更に揚げるという発想はありませんでした。
ヘルシーなんだかカロリーアップなんだか。

小さいときから子供らには、食事時には牛乳を飲ませていました。
中学生になってもその習慣は変わらず。
悪いことではないとは思うけど、いつまで続けて良いものやら。
味噌汁などの汁物は、具を食べて、汁は残してしまいます。
  • posted by 仁平 
  • URL 
  • 2011.02/18 11:11分 
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NoTitle 

ジャガイモ餅美味しそう~
そういえば、最近作ってません。

厚揚げは、色んな料理に合いますよねっ!
楽豆さんの料理は厚揚げが多くて美味しそうだから、私も最近、よく使うようになりました。

牛乳は私も若い頃、苦手だったんですよ~
ヨーグルトは好きなのにね!
  • posted by ほんわかひろりん 
  • URL 
  • 2011.02/18 11:26分 
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NoTitle 

楽天から訪問してランクリックしますヘ(^o^)/
少々時間かかるみたいですねぇ!
  • posted by mgs0439 
  • URL 
  • 2011.02/18 11:57分 
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NoTitle 

こんにちは
罪なおいしさの唐揚げですね。
厚揚げの唐揚げも、鶏のおいしさに負けてなさそうです。
ジャガ芋餅って作ったことがないんですが、ニョッキみたいな感じになりますか、今度つくってみよう。
  • posted by おさむ 
  • URL 
  • 2011.02/18 17:19分 
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NoTitle 

こんにちは
中学生の女子、牛乳を飲まない子がいるんですか
中学生の頃から、カルシュームを摂取していると
骨粗鬆病にならないのに、勿体無いですね
じゃが芋餅、美味しいですね
私も作りました
  • posted by 楓0601 
  • URL 
  • 2011.02/18 18:01分 
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Re: NoTitle 

ぽんのすけさんへ

ジャガイモ餅は元々、知らないでいて、ニョッキを作っててこれを和食向けにもできるなって思ってやっていたら、どうも日本にもジャガイモ餅ってあるんだって知ったの。(^^ゞ
ま。似たようなもんを考えるってことだよね??(*^^)v

ふふふ♪

普通は甘ダレを絡めることが多いらしいよ、スーパーのお惣菜売り場でも売ってました。
しかも海苔も貼ってあっていかにも和食。(*^_^*)

フライパンはこの左右に注ぎ口があるのはすっごく使い勝手が良いので2個買いました。
(爆)
後で探すの大変だし。最近はこうして2個買い。(*^^)v
ネットで買ったよ?(*^_^*)

あぁ。そうだ。王子はまた新学期に入ると食欲減退かもね?
私も新学期に入るとちょっと面倒だった。(^^ゞ
だって何もかも新しくなるから。(爆)
  • posted by ☆楽豆☆ 
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  • 2011.02/19 10:48分 
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Re: あははっ 

みかさんへ

ジャガイモ餅は美味しいよね?ちょっとハマる。
これ電子レンジで温め直してあんかけとかしても美味しいしね。(*^^)v

鶏と厚揚げって、お味の相性が良いよね~♪
鶏自体お出汁にも使うもんね?


『牛乳代』って別払いです。
しかも牛乳って呼ばないの。


ミルク!!!!


って呼ぶから笑えましたわ。(爆)新入学のときの説明で。(^^ゞ
おうじ?

牛乳って呼ぶし皆もミルクって呼ぶ人はいないらしい。
教師だけらしいよ?(爆)

娘さん牛乳好きなんだね~???
うちの子も好きは好きだけどそんな飲まないよ?
朝飲んでいくくらい。後は昼に学校で2本か。(爆)
1日・・・750ml飲んでいる計算になります。
( ̄0 ̄)/ オォー!!


「丑年だわ」って・・・

(o_ _)ノ彡☆ポムポム

あら。うちの王子も!!(爆)

( ̄m ̄〃)ぷぷっ!
  • posted by ☆楽豆☆ 
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  • 2011.02/19 10:55分 
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Re: NoTitle 

仁平さんへ

こんにちは~♪(o´・∀・`o)ニコッ♪

厚揚げを更に揚げるという発想は私も初めは無かったんですけど
以前、てんぷら風に使ったら本当に美味しかったんです。
大根も揚げました。(爆)
これが美味しいんですよ~~。
後で知ったんですけど韓国料理にも大根を揚げるレシピがあるようです。

そうなんですよね?Σ( ̄▽ ̄;)ヘルシーなんだかカロリーアップなんだか。
とほほ~♪でも美味しいんです!!!(爆)


お子さん方には食事時に牛乳を一緒に出していらしたんですね。

中学生になってもその習慣は変わらないと。
うちも朝ごはんに牛乳を300ml飲むんですが、
そのときにミロを加える習慣がまだ残っています。(^^ゞ
息子も甘いのを好むのでなくても良いしどっちでも良いと言うので今のところ加えています。
葉酸など栄養も入ってるし。

味噌汁の具を食べて、汁は残しているとか。
この汁もの。本当は飲んだ方がイイですよね~?
消化吸収も良いし。
発酵食品は身体にいいですもんね。
  • posted by ☆楽豆☆ 
  • URL 
  • 2011.02/19 11:08分 
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Re: NoTitle 

ほんわかひろりんさんへ

ジャガイモ餅はたいへん美味しゅうございました。(~_~;)

厚揚げは、色んな料理に合うので重宝しています。
お買い物に出たら必ずカゴに入れています。(*^^)v
私のブログでしょっちゅう登場するのでひろりんさんの記憶にも残るように??? (^^ゞ
でへへ♪
でもね。豆食品はいいんですよ~???
動物性と植物性の両方の食品から高タンパク質を摂取するのは身体にとっても良いんです。
って、今更私が力説しないでも良いんですけど。(~_~;)


牛乳は私の母も若い頃、苦手でした。
やはり習慣ですか???こういうものは。
匂いが苦手って言う方も多いですしね。
でも健康に良いと分かれば意識も変わるようですね??
近所の八十代と九十代の健康なご夫婦も牛乳は飲まれるそうですよ?
たんぱく質は必須ですよね?
健康維持には大切。

ヨーグルトにはもっとカルシウムも豊富だし、
イイコトですよね?
ひろりんさんもきっと骨美人ですね♪意識して摂取されていますもんね♪
  • posted by ☆楽豆☆ 
  • URL 
  • 2011.02/19 11:15分 
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Re: NoTitle 

mgs0439さんへ

こんにちは!mgs0439さん!

楽天からはるばるありがとうございます!!!(*^^)v

少々時間かかりますか。
どうもありがとうございます~♪
  • posted by ☆楽豆☆ 
  • URL 
  • 2011.02/19 11:17分 
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Re: NoTitle 

おさむさんへ

こんにちは~おさむさん♪

なおいしさの唐揚げですね。
(≧∇≦)ノきゃっ!

って相当変態を曝しててすみません。m(__)m
子育てに関してもこんな調子ですので
息子とも全然、距離を感じません。
塾の先生にも「そろそろ反抗期も過ぎましたか?」とか言われても
うちにはそんな反抗期らしきものは一般の方のように無いですわ。
(* ̄▽ ̄*)
一緒にいつも変な日本語を交わしております。
あ。もちろん他所ではまともな風に装っていますが。(爆)

ジャガ芋餅はニョッキの延長線でした。
ニョッキを先に作っていて、そこから和風なアレンジは出来ないかなって思い立ち、
作ってみて美味しいのでそれで由としていました。
がしかし。普段は買わない「惣菜」コーナーに立ち寄り、その景色を眺めていましたら、
なんとなんと!!!( ̄0 ̄)/ オォー!!
あるんです!
しかも海苔までペタッと貼ってあっていかにも和食!
そしてみたらし状態で。

φ( ̄Q ̄*)▽う、うまそ~~~~♪

これこそ罪だわ!!!

( ̄m ̄〃)ぷぷっ!

そんなわけで、皆さん、同じようなこと考えるわけですな。
自分のその一人です。

おさむさんならまた上品なジャガイモ餅になる気がしてワクワクします。
o(≧∇≦o)(o≧∇≦)o
  • posted by ☆楽豆☆ 
  • URL 
  • 2011.02/19 11:25分 
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Re: NoTitle 

楓0601さんへ

こんにちは♪楓さん♪

中学生女子、牛乳を飲まない子がたくさん!!!いるんです。
クラスの半数分残るらしいですよ。
勿体無い!
(* >ω<)=3

カルシウム不足はあっちこっちに影響するので・・・骨粗鬆病も然りですね。

じゃが芋餅、楓さんもお好き?
(*゚▽゚)*。_。)*゚▽゚)*。_。)ウンウン
美味しい~ですよね???
ちょっと癖になります。(^^ゞあはは♪
  • posted by ☆楽豆☆ 
  • URL 
  • 2011.02/19 11:28分 
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Author:☆楽豆☆
夫、自分、息子(この春入社。一人暮らし。)。義母はグループホーム暮らし。現在夫(なるさん)と二人暮らし。日々の家庭料理をそのまま載せています。
お料理、手抜き、カロリーダウン。お仕事も充実。あれもこれも欲張っております♪

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