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作ってハッピー!食べてハッピー!!

毎日、作って食べて~作って食べて~♪の繰り返し♪+ときどきフルタイム勤務する。夫、なるさんと二人暮らし。我が家のドタバタ劇を綴っています。息子この春入社、一人暮し。義母(高齢)は、2017年7月~グループホームで元気に暮らしております。

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カリカリの【あんかけ焼きそば】定食♪

こんにちは~

珍しくお夕飯に焼きそばです。

ちょっと事情があって。(^^ゞ・・・そうなってしまいました。

ソース味も大好きですが、カリカリに焼いてあんかけにするのも好きです。

先日のイカ団子の時のゲソとエンペラを冷凍保存していたのでそれらも加えて

イカゲソのあんかけ噛み応えばっちり。(^_-)-☆

昨日食べた晩ご飯です


表紙

・あんかけ焼きそば焼きそば麺、イカゲソ、ブロッコリー、干し椎茸、きくらげ、ネギ、生姜

・にんじんのサラダ:にんじん、生パセリ

・ひじきと大豆の煮物:ひじき、大豆、にんじん、干し椎茸、きくらげ、油揚げ

・カボチャの中華風スープ:カボチャ、玉葱、生パセリ

・もずく酢&ラッキョウ


ひじき大豆きくらげ・・・


麺はカリカリに焼く
Cpicon カリッと!香ばしい<あんかけ焼きそば>♪ by ☆まめまめ☆

ひじきと大豆の煮物は電子レンジでちゃちゃっとね!

かぼちゃのポタージュはあっという間に出来上がる♪
このカボチャもシリコンスチーマーで先に柔らかくしておくと火の入りがめっちゃ早いです。

栗蒸しようかん
Cpicon ゆで小豆缶で<栗蒸しようかん>♪ by ☆まめまめ☆

◆ハッチポッチ・グッチさん◆

すっごーくつかれーたー、休んで良いんですか?
(o_ _)ノ彡☆ポムポム

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また見に来てくださいね♪(*^_^*)


ちょっと、古いけど・・・・

今更グッチさんの物まね、楽しい!(* ̄m ̄)プッ

笑えるのでまたはっつけます~。

笑いは健康に良いのだ。



今すぐオンボロクラリネット 捨てなさーい♪そう言われも・・・
( ̄  ̄) (_ _)うんうん
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Comment

NoTitle 

おはようございます。

ハッチポッチステーション、続いていますね。
かなり無理矢理なアレンジもありますけど、
やっぱり、楽しめます。

あんかけ焼そば、カリカリに焼いた麺にそそられます。
イカ下足入りのあんかけも、
しっかり噛んで、味わえそうです。
  • posted by 仁平 
  • URL 
  • 2011.02/27 10:01分 
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NoTitle 

お早うございます
カリカリ焼きそば、おいしそうですね
イカゲソやエンペラも入っているのですね
シリコンスチーマーで栗蒸し羊羹が作れるんですね
グッチさん、面白くて最初に見ています
  • posted by 楓0601 
  • URL 
  • 2011.02/27 10:09分 
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Re: NoTitle 

仁平さんへ

おはようございます、仁平さん♪

ハッチポッチステーションまだ続いています(爆)

無理矢理なアレンジもありですね、こうなったら。
すごくラインナップが充実していますね~検索したらどんどん出来てます。笑
プロは違うなーって関心しています。相当好きで聴き込んで歌い込んでいるからこそ、できるんでしょうね。
今更ながら新鮮に笑えますもん。(^_-)-☆

あんかけ焼そばのカリカリ♪がいい♪ですね。(*^^)v
歯応えのあるものが幼い頃から好きでキャンディも未だに噛んでしまいます。
高校生の頃に、私はずっとキャンディは噛むのが当たり前と思っていて
お友達に話したら噛まないで最後まで舐める派とすぐに噛む派と半分に分かれて。
面白い結果になりました。(←しょうもないことに盛り上がれるお年頃♪)


イカ下足。噛み応え充分過ぎ、結局、顎も疲れました。
私以外は平気のようでした。( ̄_ ̄*)
  • posted by ☆楽豆☆ 
  • URL 
  • 2011.02/27 10:42分 
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Re: NoTitle 

楓0601さんへ

こんにちは!楓さん♪

カリカリ焼きそばは美味しい~です。あんもかかってるので食べやすいし。
もう我が家の定番になっています。これもきっとお袋の味になっちゃうのかな?(爆)


シリコンスチーマーで栗蒸し羊羹が出来ちゃいました!
じっくり蒸す方が数段美味しいですけど、時間の無いときにはこれで10分~出来ますので
臨機応変に♪(^^ゞ
そうしても時間の流れはみな平等ですもんねー。
どこか端折らないといけない日もありますね。
それでも甘いものがちょっとあるだけで会話も弾みます。

グッチさんの動画、最初に?いいですね~♪
まだ、おもいろいのがあるのでまた貼ります。いいですか?(* ̄m ̄)プッ
  • posted by ☆楽豆☆ 
  • URL 
  • 2011.02/27 10:47分 
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NoTitle 

野菜たっぷりで美味しそうな焼きそばですね。
ちょっとアプローチが変わってると、返って喜ばれたりもしますよね。
人間、変化もエッセンス(笑)
なんか、色々したいことがあって忙しすぎて、
頭ばかりが冴えて、
夜寝れなかったりします(==;;;
困りものですよね(≧≦)
楽豆さんってそういうことないですか??
  • posted by ぽんのすけ 
  • URL 
  • 2011.02/27 13:42分 
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NoTitle 

シリコンスチーマー、大活躍ですね。
私はまだ使いこなせてません、っていうかあるのを忘れてすぐお湯を沸かしたりしてしまうの・・・
ただ歳のせいでもの物忘れしてるだけかもね(笑)

最近たろう君は元気ですか?
日刊たろう、待ってます!
  • posted by peko 
  • URL 
  • 2011.02/27 20:12分 
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Re: NoTitle 

ぽんのすけさんへ

アプローチの変化♪エッセンスプラス!(笑)心得ました!(^^ゞ

夜が寝れないの?
ひつじの夜ね。・・・・

最近はベッドに入れば3分以内で
夢の中へ~夢の中へ~~~~
♪( ̄ФO ̄)ノ~♪
のわたしですので。

今朝!!!5時半頃自身が!!!!!( ; ロ)゚ ゚
結構ゆすったよー。名古屋は震度3だって。・・・・こわっ

あんまりあれもこれもと想像巡らして構想していると
コーフンしてスイッチ入ったまんまになっちゃうからね。

副交感神経に切り替えないと。(^_-)-☆

ベッドに入る前はもう無の世界に。

キ、キエル・・・( ̄□ ̄ *) ( ̄□:;.:... ( ̄:;.... ::;.:. .:... ,



  • posted by ☆楽豆☆ 
  • URL 
  • 2011.02/27 21:18分 
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Re: NoTitle 

pekoさんへ

シリコンスチーマーは相当こき使っています。(爆)
もう1個、欲しい位なの。まん丸のやつが。(^^ゞ

たろう爺は元気です!!!
( *´艸`)イヤン

またお目にかけますわ♪

ほぼ日刊タロウですね。了解♪m(__)m
ご愛顧ありがとうございまぁあ~~~す。( ̄ ̄▽ ̄ ̄) ニコッ
  • posted by ☆楽豆☆ 
  • URL 
  • 2011.02/27 21:22分 
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NoTitle 

カリカリ麺に餡かけは、なかなか美味しそう~
野菜も一緒に、たくさん摂れそうだし・・

シリコンスチーマーで羊羹?凄いね~
買う事にしました。
  • posted by ほんわかひろりん 
  • URL 
  • 2011.02/27 23:02分 
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NoTitle 

こんばんわ

あんかけ焼きそば、大好きです。
あんが麺にからんで、あののどごし
好きですねえ。
イカはぴったりですね、八宝菜みたいな
感じになるでしょう?
美味しそうです。
南瓜のポタージュにもずくにひじきに人参サラダと
すごく、栄養バランス、いいですね。
疲れが取れそうなメニューです。
  • posted by おさむ 
  • URL 
  • 2011.02/27 23:03分 
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☆楽豆☆

Author:☆楽豆☆
夫、自分、息子(この春入社。一人暮らし。)。義母はグループホーム暮らし。現在夫(なるさん)と二人暮らし。日々の家庭料理をそのまま載せています。
お料理、手抜き、カロリーダウン。お仕事も充実。あれもこれも欲張っております♪

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