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作ってハッピー!食べてハッピー!!

毎日、作って食べて~作って食べて~♪の繰り返し♪+ときどきフルタイム勤務する。夫、なるさんと二人暮らし。我が家のドタバタ劇を綴っています。息子この春入社、一人暮し。義母(高齢)は、2017年7月~グループホームで元気に暮らしております。

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カマスの干物♪

こんにちは~♪

良いカマス!!実はあまり期待していなかったんですが



おいしかった~♪


こういう裏切りは良い~ですね!







らくまめ食堂

ホタテとほうれん草のバターソテー
ほうれん草が最近旬?良く売られていますね~♪
好きなのでまたこれです♪
(* ´艸`)クスクス


里芋と干しシイタケの煮物
赤柄里いも?
最近よく見かけます。干しシイタケも一緒に煮てみました。含み煮っていうのかな~?
美味しいです。薄味しあげ♪


これから焼く
干物を焼く時には表面に料理酒を刷毛で塗ってから焼いています。
このひと手間でふっくら美味しくなります♪おすすめ。



お気に入り

これ美味しい出汁

塩麹に漬ける

こちらは翌日ようにもう漬け込みます。豚ロース肉を肉叩きで先に叩いています♪



アプリコットタルト



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急に気温が低くなっちゃって。朝は慌ててウールのカーディガンを羽織りました。
さむいさむい~

ところで。明日はやっと例のメガネが出来上がります♪
たのしみ~♪
フレームがお気に入り。
こういうのも気に入っていないとなかなかしようとしません。(笑)

さきほど、お仕事の電話が立て続けに。(笑)

社長、PCが使えると良いのに…。

社長:「資料が今日届いたんです、らくまめさん~!」

らく:「じゃあそれ、pdfで送ってください~。」

社長:「イカンて、たくさんに渡ってあるんだわ~。

らくまめ:「構いませんけど~?何?沢山だと?」

社長:「そう~!たくさん。悪いけど当日、他の人に渡しておくからもらって、みてね~~~!」

あいや~・・・
当日の朝、たくさんの資料読むの?

圧縮して送信してくれればいいのに…

当日って何よ。たくさんの資料って何よ。

( 一一)・・・・





ん~~~~。


まいいか。

それとほかのお仕事もまた1日だけ入ってくれんか、と。

はいはい~♪よろこんで。

♪(o・ω・)ノ))
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Comment

NoTitle 

こんにちは

カマスの干物には料理酒を塗って焼く。
なるほどです。
あまり干物を食べる機会はありませんが、
覚えておきたい一工夫です。

里芋の煮物は季節の味ですね。
干し椎茸も入って、旨みがしっかりしていそう。
こういった煮物は、もっぱら嫁さんが作っていますが、
自分でも作ってみようかと思いました。

急に寒くなりました。
冬布団を出して、通勤時にはウインドブレーカー。
温かいものが食べたくなり、週末は鍋に汁もの。
野菜の値段が下がってきたのがなによりです。

  • posted by 仁平 
  • URL 
  • 2017.10/17 09:32分 
  • [Edit]
  • [Res]

Re: NoTitle 

仁平さんへ

こんばんは♪

> カマスの干物には料理酒を塗って焼く。
> なるほどです。
> あまり干物を食べる機会はありませんが、
> 覚えておきたい一工夫です。
<(_ _)>恐縮です♪

> 里芋の煮物は季節の味ですね。
> 干し椎茸も入って、旨みがしっかりしていそう。
> こういった煮物は、もっぱら嫁さんが作っていますが、
> 自分でも作ってみようかと思いました。
干しシイタケの煮ものは本当に大好き。じっくり戻してからに含めたものが幼いころから大好きです♪

> 急に寒くなりました。
> 冬布団を出して、通勤時にはウインドブレーカー。
> 温かいものが食べたくなり、週末は鍋に汁もの。
> 野菜の値段が下がってきたのがなによりです。
本当に急に気温が下がってからだが、頭が付いて行かないわ…
今日は居間にいても20度切っていましたし。
ひざ掛けも登場しています。( *´艸`)
  • posted by ☆楽豆☆ 
  • URL 
  • 2017.10/17 19:28分 
  • [Edit]
  • [Res]

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☆楽豆☆

Author:☆楽豆☆
夫、自分、息子(この春入社。一人暮らし。)。義母はグループホーム暮らし。現在夫(なるさん)と二人暮らし。日々の家庭料理をそのまま載せています。
お料理、手抜き、カロリーダウン。お仕事も充実。あれもこれも欲張っております♪

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