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作ってハッピー!食べてハッピー!!

毎日、作って食べて~作って食べて~♪の繰り返し♪+ときどきフルタイム勤務する。夫、なるさんと二人暮らし。我が家のドタバタ劇を綴っています。息子この春入社、一人暮し。義母(高齢)は、2017年7月~グループホームで元気に暮らしております。

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さかなさかなさかな~♪

こんにちは。

昨日は夕方に電話はなるわ、かけ直すわ、SM
Sが来るわ、LINEが来るわで、

本当にてんてこまいでした。
(ノ_<)

夕方にあるある、ですね。


酒じゃ

さわら定食
こちらは今夜の。(^^♪
この鰆は鳥取産でものすごく大きな切り身です。
これほどまで大きい切り身は韓国産では見たことがあったけど
国産では初かも。
美味しい!!


サケのソテー定食
こちらは昨晩の。サーモン。
焼いてる間に、スマホでアレコレやっていたので少し焦げたわ。
しょうがない・・・。
でも美味しかった。

グリルでじっくり焼く
この鰆はじっくりコンロで焼きました。

約30分前に、料理酒、みりん、しょうゆ、ごま油で下味をつけました。
焼いてる途中で刷毛でぬりぬりしてまた焼く。

(*´∀`人 ♪

いい匂い!!

そして美味しい!!


気を付けていないとついつい魚介に偏ってしまいますが…

お魚はやはり体に良いのだ。

昨日の「ガッテン」ご覧になられまして???

魚の油の回です。

ここ

だし巻き卵

こちらのだしまきを焼いてる時には、友人が来られましたわ。(笑)
ちょっと立ち寄ったってことでスマホに電話が入りました。
ありがたいね~♪(^^♪

酒じゃ
お酒飲んじゃった。またお仕事に入るのでしばらくお酒はお預けですし。


ダウニー降り餡

こちらは近所の洋菓子屋さん。アレコレ買ってみて美味しいものを見つける。
いずれまたこれをお手土産に、と思う時が来るから。
味見しておかないとね。
( *´艸`)









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いつもぽちっとありがとうございます!
励みになりまーす!


来月半ばまでお仕事が詰まりました。
ちょっと大変。
お薬をもらいにクリニックに行く日も無いな~…。まずいわ。・・・
こういう時に薬だけ、宅配で届けてくんないかな~…
もうそういう仕組みも考えて欲しいな~…。

お仕事はまた新天地!!

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Comment

NoTitle 

おおきな鰆だね~~~。
楽ちゃんとこは お魚を上手に取り入れて美味しく食べてるね~~。見習わなければ。

お薬、在宅介護のお年寄りとかには 配達してくれるけどね~~。
話変わるけど、 子供が小さいころ、あれはどこだっけかな、横浜のどこかだったと思う、、ワンちゃんが 首からお薬の袋 下げてたのよ。あれはいったい何だったんだろう。介助犬?ただ単に 飼い主のお遊び?
配達犬?なわけないんだけど、、すごくインパクトあって 娘が何かの感想文?か、作文書くときに 冒頭にその描写を入れたら なんだか賞を取ったわ。ふと思い出した。(笑)

NoTitle 

こんにちは

大きなサワラ、いい色に焼けて美味しそう。
魚料理が身体にいいのはわかっていますが、
ついつい調理しなれた肉料理を選んでしまいます。

料理とは言えませんが、
魚はもっぱら刺身で摂っています。
  • posted by 仁平 
  • URL 
  • 2018.11/23 08:30分 
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NoTitle 

お早う御座います
魚の油を掛けて食べて痩せるんですね
アザラシの油やエゴマ油を飲んで
痩せられるのですね

鰆の塩焼きより、料理酒、みりん、醤油
ごま油を塗って焼くと美味しさが増すでしょうね

これだけ便利な世の中なので
医院からお薬を配送していただけそうですね

  • posted by 楓0601 
  • URL 
  • 2018.11/23 09:14分 
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NoTitle 

大きな鰆、白醤油漬け風の味付けですね。
美味しいだろうな。

がってん、うちの母がみて「魚の脂」って言っていました。
魚のあらで汁を飲むそうです。
  • posted by あんこ1961 
  • URL 
  • 2018.11/24 18:32分 
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  •  
  • 2018.11/25 18:18分 
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プロフィール

☆楽豆☆

Author:☆楽豆☆
夫、自分、息子(この春入社。一人暮らし。)。義母はグループホーム暮らし。現在夫(なるさん)と二人暮らし。日々の家庭料理をそのまま載せています。
お料理、手抜き、カロリーダウン。お仕事も充実。あれもこれも欲張っております♪

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