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作ってハッピー!食べてハッピー!!

毎日、作って食べて~作って食べて~♪の繰り返し♪+ときどきフルタイム勤務する。夫、なるさんと二人暮らし。我が家のドタバタ劇を綴っています。息子この春入社、一人暮し。義母(高齢)は、2017年7月~グループホームで元気に暮らしております。

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豚の液体塩麹漬け定食と、おひとりさのお夕飯

こんにちは。

液体塩麹というものも在りまして。
使いました。




ブタロース肉定食
・豚ロース肉の液体塩麹漬け
・レタスとトマト
・くるくる
・そら豆とツナのソテー
・お味噌汁
・白ご飯
・日本酒

以上。

美味しかったです。
 
そら豆とツナの炒め物

くるくるまくよ
 
開いた油揚げにスライスチーズ、スライス玉ねぎ、生ハムを芯にして巻く。
そして楊枝で止めてフライパンで表面を焼くだけのもの。




シュンですから
そら豆。シュンですね~♪






こちらは昨日のお一人様お夕飯です。
これで結構な食物繊維量だと思いますよ。
逆に動物性のたんぱく質が少な目かもしれませんが。
ソーセージは米久。あらびき。美味しいわ。
まあ、そういう日も有りです。これでも日中いろいろありましたので。
お買い物はパス!




おひとりさま

具が多くて麵が見えない。
(o_ _)ノ彡☆ポムポム
焼きそばじゃないよ。これ、青いのはパセリ。
( ̄ー ̄)ニヤリ





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息子からここ最近連絡があります。
まあ、内定がもらえたとかいう報告です。
まだこれからですけどね~~。これからほかの会社からも、きっと。
( ̄  ̄) (_ _)うんうん

早速もうインターンで来てほしいっと言われ
お給料も払うと言われたそうで。
さすがにこちらにも相談が来たって分けですね~。
日給はいくらだとか、どういうポジションに呼ばれているのか、
その会社まで今住んでいる所から片道どのくらい時間が掛かるのか、など。
親なのでそんなところよね。('◇')ゞ

とりあえず、通う事に決めたそうです。
学業最優先にしていいと言われたらしいです。(ごもっともですね)

さて、暑い日が来ましたね。・・・

私はお仕事が始まります。

がんば!!

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Comment

NoTitle 

こんにちは

液状の塩麹、漬け込むのには扱いやすそうです。
もっとも、あらかじめ漬け込んだりする計画性はなく、
塩麹ブームには完全に乗り遅れています。

息子さんの内定決定、一安心でしょうか。
わが家では、共に2年後の予定。
何を目指すのか、まだ決めかねているようです。
  • posted by 仁平 
  • URL 
  • 2019.05/13 08:48分 
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NoTitle 

こんにちは

液の塩麹があるのですね
豚ロース液塩麹漬け

空豆とツナの炒め物は
空豆が美味しいでしょうね
昨年は作りましたが、今年は種を
頂かなかったのでスルーです
旬の空豆を見ると食べたくなります

油揚げを開いて、スライスチーズ、スライス玉ねぎ
生ハムを挟んでくるくるですね

パスタは具が多くて
パスタが隠れていますね
最後にパセリを振りかけてあるのですね

息子さん内定が決まり
インターンで来て欲しいと言われたのですね
学業優先で通われるのですね


  • posted by 楓0601 
  • URL 
  • 2019.05/13 12:24分 
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Re: NoTitle 

仁平さんへ

こんにちは(*^^*)

> 液状の塩麹、漬け込むのには扱いやすそうです。
> もっとも、あらかじめ漬け込んだりする計画性はなく、
> 塩麹ブームには完全に乗り遅れています。
もっぱらこういうものに頼ってもう何年でにしようか 全く飽きないと言うか。
( ̄▽ ̄;)

> 息子さんの内定決定、一安心でしょうか。
> わが家では、共に2年後の予定。
> 何を目指すのか、まだ決めかねているようです。
こう言ってはなんですが その内定をいただいた会社が 第何位希望なのって聞いても答えなかったので 特に希望としてたところではないことは確かです。がしかし、望まれているということは分かります。
結論を意外と早くに出さなきゃいけないみたいで本人も悩んでいるようですそれまでに他の所からも内定通知があるといいんですけどね。でもそれもどうなんでしょうね。
  • posted by ☆楽豆☆ 
  • URL 
  • 2019.05/13 14:48分 
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Re: NoTitle 

楓さんへ

こんにちは(^ー^)

> 液の塩麹があるのですね
> 豚ロース液塩麹漬け
>
> 空豆とツナの炒め物は
> 空豆が美味しいでしょうね
> 昨年は作りましたが、今年は種を
> 頂かなかったのでスルーです
> 旬の空豆を見ると食べたくなります
旬。良い~ですね。
惹かれますよね!

> 油揚げを開いて、スライスチーズ、スライス玉ねぎ
> 生ハムを挟んでくるくるですね
カレー粉も実は パラパラと ふりかけていますよ。

> パスタは具が多くて
> パスタが隠れていますね
> 最後にパセリを振りかけてあるのですね
手作りならではの具の多いパスタってところですかね

> 息子さん内定が決まり
> インターンで来て欲しいと言われたのですね
> 学業優先で通われるのですね
そうなんですけどお返事をするのが あと10日後ぐらいかなその間に一回だけインターンで行く約束をしているみたいです。
その会社を承諾したらこれからインターンで お給料をいただきながらお仕事教えていただくという日々が。
そんなにたくさんではないけれどもあるみたいですね こんなもんなんですかね 自分が経験していないのでよく分かりません
思うのは流れに身を任せてみるというのも一つの考え方 自分がそこに適応していくとか そういうことも大事ですよね
  • posted by ☆楽豆☆ 
  • URL 
  • 2019.05/13 14:54分 
  • [Edit]
  • [Res]

NoTitle 

へぇ、液体の塩麹と言うものがあるのね。
ドロッとしてないんだ。
そら豆、旬のものをうまく使ってるね~~~。

王子、もうそんなお年頃なんだね。そりゃそっか、わが子がもう大学卒業して働いてるわけだからして、、、
会ったことはないけど 王子が中学生あたりから知ってる親戚ののおばちゃん的な感じ?(笑)
年も取るわなぁ。。

NoTitle 

楽ちゃん~🎵

パソコンの更新、2年していなかったみたいで
ここへ来ても動きが遅くて開かず
ず~っと困っていたんよ。
きのう息子に直してもらいました。

王子!就職の話?
今、何月か一瞬分からなくなったわ。
海外経験が、あるとないとでは大違い?
王子なら、あちこちから内定を貰えるだろうから
じっくりと選べるね。
いいな~前途有望じゃ。

うちも、親戚のおばちゃん的な立場で応援しとるよ。
  • posted by 飛花ぽん 
  • URL 
  • 2019.05/14 04:03分 
  • [Edit]
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Re: NoTitle 

ゆずぽんちぃへ

こんばんは♪ゆずぽんちぃ

> へぇ、液体の塩麹と言うものがあるのね。
> ドロッとしてないんだ。
> そら豆、旬のものをうまく使ってるね~~~。
>
> 王子、もうそんなお年頃なんだね。そりゃそっか、わが子がもう大学卒業して働いてるわけだからして、、、
> 会ったことはないけど 王子が中学生あたりから知ってる親戚ののおばちゃん的な感じ?(笑)
> 年も取るわなぁ。。
うんうん。そぉなんだわ。もうそういう年さ。
他所の子ってそういうもんよね。( *´艸`)
最近は一生その会社で働くってもんでもないし
安定も屁もないわね(オイ)
どうなのかなぁ~。過大評価されてやしないかとか
背負うものが大きすぎやしないかとかも考えるわ。
でもそこで一から教えてもらって、ダメなら
習いに行くとかして技術を得れば、また先は見えるわな。
とか、母は思うわけ。
『ダメなら』って思うところがこれまた心配性。( *´艸`)
  • posted by ☆楽豆☆ 
  • URL 
  • 2019.05/14 19:32分 
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Re: NoTitle 

飛花ぽんぽんへ

ぐっなーい❗(=∩_∩=)

> 楽ちゃん~🎵
>
> パソコンの更新、2年していなかったみたいで
> ここへ来ても動きが遅くて開かず
> ず~っと困っていたんよ。
> きのう息子に直してもらいました。
ええーーPC、グレードアップしてなかった?
アップデートか。
あっしのも、ごみ溜めPC化しとる。( *´艸`)
遅い遅い。呪いがかかってるわ。

> 王子!就職の話?
> 今、何月か一瞬分からなくなったわ。
> 海外経験が、あるとないとでは大違い?
> 王子なら、あちこちから内定を貰えるだろうから
> じっくりと選べるね。
> いいな~前途有望じゃ。
>
> うちも、親戚のおばちゃん的な立場で応援しとるよ。
じぇんじぇん❗海外留学なんて、武器になっていないみたいよ。筆記試験がものをいう、みたいな。イケメンかどうかも比重あるかな?なんつって!( *´艸`)うちのはそういう審査はダメダメーーーだわ。((T_T))

海外経験はまあすぐには活きてこんじゃろー。一人で海外、乗り継いで、普通なら泊まり掛けで行くところも日帰りでビューン❗っていっとるしな。(笑)治安の良くない国も。
経験がエッセンスになればいいんじゃよ。
経験って大事だよね。

親戚のおばちゃんが複数居て、息子は果報ものよ(*^^*)
  • posted by ☆楽豆☆ 
  • URL 
  • 2019.05/14 19:42分 
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NoTitle 

油揚げのクルクルいいね〜
ナイスアイデア!
私もやってみよっと♪
  • posted by *Manis* 
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  • 2019.05/14 21:39分 
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NoTitle 

液体の塩こうじ?粒粒がないのかな?
豚ロース肉のソテー美味しそう。
ソラマメ旬ですね。家庭菜園ではソラマメは植えていません。みんながそんなに欲しないんです。なぜか。

パスタ、本当だ。具だけしか見えない。
  • posted by あんこ1961 
  • URL 
  • 2019.05/16 19:56分 
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Re: NoTitle 

*Manis*さんへ

おはようございます!
(^ー^)

> 油揚げのクルクルいいね〜
> ナイスアイデア!
> 私もやってみよっと♪
大豆製品は腎臓にも良いらしいし、美味しいし。
経済的だし。w
後々1品というときにいいかも。
  • posted by ☆楽豆☆ 
  • URL 
  • 2019.05/22 08:55分 
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Re: NoTitle 

あんこさんへ

おはようございます!(*^^*)


> 液体の塩こうじ?粒粒がないのかな?
> 豚ロース肉のソテー美味しそう。
> ソラマメ旬ですね。家庭菜園ではソラマメは植えていません。みんながそんなに欲しないんです。なぜか。
>
> パスタ、本当だ。具だけしか見えない。
空豆はそんなに人気がある方ではないですよね、確かに。
私も大人になってからかなぁ。
さてお仕事も区切りがつきました!
今日は何を作ろうかな。(^ー^)
  • posted by ☆楽豆☆ 
  • URL 
  • 2019.05/22 08:59分 
  • [Edit]
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Re: NoTitle 

あんこさんへ

おはようございます!(*^^*)


> 液体の塩こうじ?粒粒がないのかな?
> 豚ロース肉のソテー美味しそう。
> ソラマメ旬ですね。家庭菜園ではソラマメは植えていません。みんながそんなに欲しないんです。なぜか。
>
> パスタ、本当だ。具だけしか見えない。
空豆はそんなに人気がある方ではないですよね、確かに。
私も大人になってからかなぁ。
さてお仕事も区切りがつきました!
今日は何を作ろうかな。(^ー^)
  • posted by ☆楽豆☆ 
  • URL 
  • 2019.05/22 08:59分 
  • [Edit]
  • [Res]

Re: NoTitle 

あんこさんへ

おはようございます!(*^^*)


> 液体の塩こうじ?粒粒がないのかな?
> 豚ロース肉のソテー美味しそう。
> ソラマメ旬ですね。家庭菜園ではソラマメは植えていません。みんながそんなに欲しないんです。なぜか。
>
> パスタ、本当だ。具だけしか見えない。
空豆はそんなに人気がある方ではないですよね、確かに。
私も大人になってからかなぁ。
さてお仕事も区切りがつきました!
今日は何を作ろうかな。(^ー^)
  • posted by ☆楽豆☆ 
  • URL 
  • 2019.05/22 08:59分 
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NoTitle 

楽ちゃん

アクセスカウンター150001踏んだわ!
どなたかしらね~150000番目は。
  • posted by 飛花ぽん 
  • URL 
  • 2019.05/22 19:25分 
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夫、自分、息子(この春入社。一人暮らし。)。義母はグループホーム暮らし。現在夫(なるさん)と二人暮らし。日々の家庭料理をそのまま載せています。
お料理、手抜き、カロリーダウン。お仕事も充実。あれもこれも欲張っております♪

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