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作ってハッピー!食べてハッピー!!

毎日、作って食べて~作って食べて~♪の繰り返し♪+ときどきフルタイム勤務する。夫、なるさんと二人暮らし。我が家のドタバタ劇を綴っています。息子この春入社、一人暮し。義母(高齢)は、2017年7月~グループホームで元気に暮らしております。

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鶏のささみのピカタ カレー風味ソース添え

こんにちは👋😃🌸




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このソースがいいわ、我ながら❗👍🌸
美味しくできました❗



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こっちは余ってる野菜で甘酢漬けです。
生姜、鷹の爪も。
穀物酢、砂糖、塩。


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鶏のささみはラップを敷いた上に置いて
ラップでサンドして麺棒で叩いてのばす。
火の入りが良くなる。

塩コショウして、片栗粉をまぶし、溶き卵に
くぐらせ熱してオリーブオイルを多めにひいたフライパンでゆっくりこんがり両面を焼く。




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ウスターソース 大さじ2
粒マスタード 小さじ1
カレー粉 小さじ1



お仕事もいったん終了しました。
そのとき仲良くなった同僚がいて
暇になったし遊ぼうか🎵という話に(((*≧艸≦)ププッ

これでしばらく、ないわー。失くなっちゃいしましたわ。😩
さて、どうしようか。

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  • posted by  
  •  
  • 2020.04/02 19:23分 
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NoTitle 

鶏ささみのピカタ、美味しそう。
ささ身だから柔らかでしょうね。

ウスターソースに粒マスタードとカレー粉、ちょっと興味津々な味。スパイシーでしょうね。

厳しいかも知れないけど、みんなが一斉に活動停止して、感染の連鎖を遮断するしかないのかも。
  • posted by あんこ1961 
  • URL 
  • 2020.04/02 19:55分 
  • [Edit]
  • [Res]

Re: NoTitle 

あんこさんへ

こんばんは!

> 鶏ささみのピカタ、美味しそう。
> ささ身だから柔らかでしょうね。
柔らかいピカタ✌️
あんこさんのブログでもささみが出てきていたので使ってみました♪

> ウスターソースに粒マスタードとカレー粉、ちょっと興味津々な味。スパイシーでしょうね。
このソースが👍我ながらグーっ‼️(オイ)

> 厳しいかも知れないけど、みんなが一斉に活動停止して、感染の連鎖を遮断するしかないのかも。
(ーー;)そーでしょうでしょうね。同感だわ。
一変ロックダウンすっぺ。😩
  • posted by ☆楽豆☆ 
  • URL 
  • 2020.04/03 19:39分 
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☆楽豆☆

Author:☆楽豆☆
夫、自分、息子(この春入社。一人暮らし。)。義母はグループホーム暮らし。現在夫(なるさん)と二人暮らし。日々の家庭料理をそのまま載せています。
お料理、手抜き、カロリーダウン。お仕事も充実。あれもこれも欲張っております♪

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