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作ってハッピー!食べてハッピー!!

毎日、作って食べて~作って食べて~♪の繰り返し♪+ときどきフルタイム勤務する。夫、なるさんと二人暮らし。我が家のドタバタ劇を綴っています。息子この春入社、一人暮し。義母(高齢)は、2017年7月~グループホームで元気に暮らしております。

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ドライカレースパイシーチキン乗っけ💖

こんにちは🌸👋😃


えーーーー、っと、何か美味しいものが
食べたいわいな(^3^)/ あ、これ当たり前か。

15861639800.jpeg



どじゃ。

( ̄ー+ ̄)えへ🎵



簡単美味しい💖ハッハッハ‼️👍


15861640090.jpeg



生姜1かけ、ニンニク1個みじん切り。
オイルで炒め香りが出たら
たまねぎ1/2個のみじん切り、緑ピーマン2個をみじん切り。
オイルで炒める。





15861639900.jpeg



牛肉の挽き肉200gを加え炒める。
色が変わったら
半分にちぎったローリエ1枚、
ウスターソース大さじ2、
トマトケチャップ大さじ2、
カレー粉小さじ2を加え加熱。


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次にケイジャンスパイスに約30~40分まぶしておいた
鳥むね肉を焼きます。
鳥むね肉には厚みがあるので厚さを均等に
するため観音開きにするか、包丁で切り込みを入れておくとよい。

15861639990.jpeg


↑ちなみにこちら切り込みを入れました。
お陰で焼き時間がかかったのは言うまでもない。
(;´д`)
230℃で20分? うへっーーー
観音開きをお勧めします。






15861639800.jpeg


お皿にフリルレタス、炊いた米、
ドライカレー、チキン、茹で玉子(半熟にしたかったな~)です。

うんまいよ✌️

お客人には、ここにデンファレ1~2輪でも添えるとよろしいわな。あればミニチュア蛇の目傘も。
かふぇ、でござる。(((*≧艸≦)ププッ
夏になったら、ドライカレーにコーンでも加えるとよろしいわな💖( *´艸`)へへ。



今日もおとなしくお家に引きこもっていました。よーーーーだ。


( ̄ー ̄)



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Comment

NoTitle 

こんにちは

引きこもりの毎日、美味しいものが食べたいですね。
スパイシーチキン、食が進みそう。
ドライカレーと合わせて、ビールを飲みたくなりそうです。

yuukiのケイジャンスパイスは見たことがありませんが、
なかなか魅力的な調味料です。
  • posted by 仁平 
  • URL 
  • 2020.04/06 19:49分 
  • [Edit]
  • [Res]

Re: NoTitle 

仁平さんへ

おはようございます✌️

> 引きこもりの毎日、美味しいものが食べたいですね。
1日の終わりには満足度が ある程度あるものが食べたいと思いますそうすると気分良く 終わることができます
(((*≧艸≦)ププッ 単純

> スパイシーチキン、食が進みそう。
> ドライカレーと合わせて、ビールを飲みたくなりそうです。
あーそういう感じですどちらかというと ランチメニューって感じですけどねまあいいや\(^_^)/
>
> yuukiのケイジャンスパイスは見たことがありませんが、
> なかなか魅力的な調味料です。
  • posted by ☆楽豆☆ 
  • URL 
  • 2020.04/07 08:35分 
  • [Edit]
  • [Res]

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プロフィール

☆楽豆☆

Author:☆楽豆☆
夫、自分、息子(この春入社。一人暮らし。)。義母はグループホーム暮らし。現在夫(なるさん)と二人暮らし。日々の家庭料理をそのまま載せています。
お料理、手抜き、カロリーダウン。お仕事も充実。あれもこれも欲張っております♪

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