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作ってハッピー!食べてハッピー!!

毎日、作って食べて~作って食べて~♪の繰り返し♪+ときどきフルタイム勤務する。夫、なるさんと二人暮らし。我が家のドタバタ劇を綴っています。息子この春入社、一人暮し。義母(高齢)は、2017年7月~グループホームで元気に暮らしております。

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成功リゾット💕

こんにちは👋😃

昨日、固いご飯を炊いてしまったノデ
そのご飯を使って リメイクですよ。


んまっ‼️😋🍴💕 ✌️✌️✌️


15899633070.jpeg



・アスパラガスと、トマトのリゾット
・トンボマグロのタルタル

以上。


15899633440.jpeg


1 鍋にオリーブオイル。みじん切りにした玉ねぎ1/4を炒めつぎにスライスしたアスパラガス(太)3本も炒める。塩コショウ。
白ワイン大さじ3。



15899633360.jpeg


2 コンソメスープ約400ml弱?と夕べのでき損ないご飯(チンして温めた)を投入。
乳化するまで煮ます。

15899633260.jpeg



3 スープを米がしっかり吸ったらバター10g。
刻んだトマト(中)2個も投入。
粉チーズ50gも加えて軽く混ぜたら出来上がり‼️😋🍴

リピート決定!あ、いやその
でき損ないご飯はもう炊きたくないので
米から炊く方法で( 〃▽〃)(/▽\)♪
作りたいと思うものでありまっす!(^3^)/




トンボマグロのタルタル💕もよかった🎵

トンボマグロ200g、アボカド🥑1/2、大葉、味噌小さじ1、醤油小さじ1、ごま油大さじ1。


👍こんな感じです👍冴えてるぅ 私。(オイ)


今日はお日様に当たりました。といっても
一人ドライブ🚘半袖で出掛けました。スカートも。👟
ふふふ

日光浴ですね👍
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Comment

NoTitle 

こんにちは

アスパラガスとトマトのリゾット、
美味しそうに炊けています。
無事リカバリー成功ですね。
ごはんもののレパートリーはほぼ皆無ですが、
これなら白ワインといっしょにと思いました。

関西でも緊急事態宣言が解除になるようです。
周りの様子を見ながら、少しずつ動き始めるつもりです。
  • posted by 仁平 
  • URL 
  • 2020.05/21 10:22分 
  • [Edit]
  • [Res]

Re: NoTitle 

仁平さんへ

こんにちは⛅

> アスパラガスとトマトのリゾット、
> 美味しそうに炊けています。
> 無事リカバリー成功ですね。
> ごはんもののレパートリーはほぼ皆無ですが、
> これなら白ワインといっしょにと思いました。
お米に芯も少し残っていたり、お焦げも出来てたりと
そのままでは不味いご飯でしたが 欠点を生かせるところ!
よくぞ自分でもリゾットに、とホクホク🎵です。
(((*≧艸≦)ププッ
無駄にせずに嬉しいです。

> 関西でも緊急事態宣言が解除になるようです。
> 周りの様子を見ながら、少しずつ動き始めるつもりです。
そうですね。もうこれまでの世界じゃない気がしています。
  • posted by ☆楽豆☆ 
  • URL 
  • 2020.05/21 16:45分 
  • [Edit]
  • [Res]

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☆楽豆☆

Author:☆楽豆☆
夫、自分、息子(この春入社。一人暮らし。)。義母はグループホーム暮らし。現在夫(なるさん)と二人暮らし。日々の家庭料理をそのまま載せています。
お料理、手抜き、カロリーダウン。お仕事も充実。あれもこれも欲張っております♪

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