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作ってハッピー!食べてハッピー!!

毎日、作って食べて~作って食べて~♪の繰り返し♪+ときどきフルタイム勤務する。夫、なるさんと二人暮らし。我が家のドタバタ劇を綴っています。息子この春入社、一人暮し。義母(高齢)は、2017年7月~グループホームで元気に暮らしております。

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【薄切り豚肉の椎茸ロールフライ】定食♪

こんにちは~
昨日食べた晩ご飯です


表紙

・薄切り豚肉の椎茸ロールフライ

・コールスローサラダ

・ほうれん草と糸こんにゃくのゴマ和え

・切り干し大根とヒジキの煮物

・お味噌汁:仙台味噌、えのき茸、ワカメ、油揚げ、わけぎ

・しろごはん

以上。(*^^)v

豚肉椎茸ロールフライ♪コレで豚肉300g強ってところです。椎茸は6個。
Cpicon とんかつ風味♪<椎茸豚肉ロールフライ> by ☆まめまめ☆
ポン酢ジュレを乗せていただきました。
そして、練り辛子。
とんかつ風味ですから。ヽ(^。^)ノ

今回、お肉は豚しゃぶ用の超薄切り肉。300g。
薄いお肉だと揚がる時間も早いです。


CIMG3407.jpg
Cpicon あると便利な<コールスローサラダ>♪ by ☆まめまめ☆

ほうれん草&糸コン ゴマ和え
Cpicon メタボ対策ホウレン草と糸コンのゴマ和え♪ by ☆まめまめ☆


乾物野菜の煮物 ノンオイル仕上げです♪
Cpicon シリコン&電子レンジで【ひじきの煮物】♪ by ☆まめまめ☆
やはりこういう海草とか、乾物系の煮物があると箸安めにも良いですね。

衣



糸コンは乾煎りして水分を飛ばし、下味をつける。


揚げています 灰汁が出てくるのですくいます。

弁当



◆ほぼ日刊タロウ

タロウ

タロウ:「ど?かーさん、洗濯機直った?」

らく:「まだ何ともいえないわね。明日の朝~使ってみないとね。」

タロウ:「朝は?お友達に美容院、紹介したんだろ?どーだった?」

らく:「あぁ。一緒に行ってきたよ。とても気に入ってくれたみたいで
    リピ、決定だって~。」


タロウ:「そりゃ、よかった。大事だよね~、
     オレもこの毛皮、信頼の置ける人にやってもらってるからさぁー。」


らく:「アハハ!!!んだね♪」

タロウ:「大事なんだよ、美容院は。」( ̄_ ̄*)


・・・・タロウは犬のトリミング、めっちゃ好きなんです~。
喜んで行きます。連れて行ってもらえるなら何でもします!って感じで
それはそれは・・・♪ (*^m^*)ムフ
ちゃんと言うこときくんですよー。
お店でも皆さんに可愛がられています。



そして、楽豆の、しっちゃかめっちゃかな1日が終わったのでした。

さて!

今日は中学校へ!修学旅行説明会&進学説明会?だっけ?
PTA総会もあるし。
それが済んだらGW突入か?・・・

そうそう。たまには息子の話でも。( *´艸`)
今年度は、王子の所属する剣道部がこれまた人気で
入部希望者が列を・・・・
!!( ; ロ)゚ ゚
どうしたんだろう。・・・
アイドル的な人でもいたか?・・・(* ̄▽ ̄*)??
とにかく練習も出来るのかしら?そんな飽和状態?
密度高いわ~。練習場でもある競技場。全面は使えないし。


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Comment

NoTitle 

豚ロール美味しそう!!
筍があるから、筍巻いちゃおうかな~(^^)
こういうのって、色々冷蔵庫整理にも役立つよね~(≧3≦)ノ
王子、早いね、
去年突然「剣道部??(@@;??」
だったのに、1年たって、後輩も入ってくるのか~(*^^*)
スタートが遅れたけど、
頑張ったね、1年(*^^*)
一緒に見守ってきた子だから、
自分の子供のように、成長が嬉しいよ(*^^*)
  • posted by ぽんのすけ 
  • URL 
  • 2011.04/28 10:05分 
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Re: NoTitle 

ぽんのすけさんへ

やっほ♪ぽんちゃん。

豚で筍ロール!!!それ美味しそう!!
いいね??絶対にいいと思う。
筍ってフライにしても美味しいもんね~~~♪
ホント大好きだわ。王子も大好きなんだよ、筍料理。

冷蔵庫の整理術は大事だよね。
ここがうまく出来ると無駄がなくて 良いんだよね?

おうじね~。早いよね~。もう15歳だし。
よその子も早いとは思うけど、自分の子も早いよ。(*_*;


> 自分の子供のように、成長が嬉しいよ(*^^*)
ありがとうね~ぽんちゃん。ヽ(^。^)ノ♪
近所の男の子もこの春から同じ制服着て、しかもぶっかぶかの着てて
( *´艸`)
可愛いんだよ?
小学生の頃はすごく適当に挨拶してくる子だったのに
制服着て歩いてると何だか気持ちまで入れ替わったのか
ちゃんと「おはようございます」と、ございます!、まで
しっかり言ってくれたの。昨日の朝のことだけど。
(^_-)-☆可愛いわね~。

なんか、うちの息子が中学校で何か・・・した?
(^^ゞってことは無いよねー・・・。ふふふ・・・・
  • posted by ☆楽豆☆ 
  • URL 
  • 2011.04/28 10:45分 
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NoTitle 

なんか飛ぶように日がたっていきますね・・・
一年って早いなぁ~
ますますばあさんになってしまう(笑)
毎日ちゃんとご飯作ってる楽豆さん、立派だなぁ!
昨日の豚肉の竜田揚げ、あれ美味しそうだわ~
やってみようと思います。
お弁当のおかずにもいいしね。
うちにはまだ行かない娘が一人いるのであります・・トホホ
  • posted by peko 
  • URL 
  • 2011.04/28 11:34分 
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こんにちは♪ 

ちょっと暖かくなってくると、忙しいよね~(~_~;)
(って、気温と関係あるの??笑)

困ったときの楽豆食堂♪(*^^)v
レシピ、パクらせてね~(●^o^●)パクパク♪(笑)

ぽちぽち♪毎日これなくてゴメンネ(ノω・、) ウゥ・・・
  • posted by みか 
  • URL 
  • 2011.04/28 15:00分 
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NoTitle 

こんにちは

フライものは最近避けています。
美味しいとは思うものの、
後片付けが面倒と思ってしまいます。

肉ロールカツ、何年も作っていないかも。
GWはお出かけの予定はなし。
時間があるときに試してみたいです。

  • posted by 仁平 
  • URL 
  • 2011.04/28 16:23分 
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NoTitle 

こんにちは
豚肉の椎茸ロールフライ、美味しそうにカラッと揚がっていますね 切干大根とヒジキの煮物はシリコンスチーマー使用ですね 材料があるので作ってみます
中学校の柔道部、人気殺到ですか
人気があるのは、良い事ですね
私は、GW、家でうろうろします
  • posted by 楓0601 
  • URL 
  • 2011.04/28 16:31分 
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NoTitle 

豚肉のロールフライが美味しそう。最近揚げ物を食べていないな。
こんにゃくとほうれん草のような箸休めにも心惹かれます。

息子さんの剣道部、何があったんでしょう?
息子さんの人気だったりして。
  • posted by あんこ1961 
  • URL 
  • 2011.04/28 18:14分 
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Re: NoTitle 

pekoさんへ

> 一年って早いなぁ~
> ますますばあさんになってしまう(笑)
そうそう~。ぼや×2?してると何も残らないっていう1年になっちゃいそうで(^^ゞ
いろいろアレコレ考えます~
単に老けるだけの年の取り方はどうなの?
って、10代の頃に自分はそう思っていました。
その頃の自分に笑われないように(~_~;)
毎日頑張る次第です。(^^ゞ

> 毎日ちゃんとご飯作ってる楽豆さん、立派だなぁ!
私、実はお料理するのは単なる趣味みたい。 (*^m^*)ムフ
ここ1年で気がつきました。(^^ゞ
気分転換っていうのでしょうかね?
そんな感じ。毎回新鮮に楽しんでいられるってそういうことだと思います。
負担になってないもん。(~_~;)

豚の竜田揚げ。コレほんとに短時間で出来るのでお昼にもホイホイやる気になるんですよ。
夏は、コレとそうめん。

> うちにはまだ行かない娘が一人いるのであります・・トホホ
そうなの~???
トホホだなんて~(~_~;)
私も親がとっても心配して何度もお見合い勧めてきたわ。笑
結局、スキーで見っけたのが今のダンナ。 (*^m^*)ムフ
出逢って、直ぐ結婚に至りました。
どんな出会いがやってくるかホント分かったもんじゃないですね~(←コレはいい意味で♪)
  • posted by ☆楽豆☆ 
  • URL 
  • 2011.04/28 22:09分 
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Re: こんにちは♪ 

みかさんへ

そうそう~~♪爆
暖かくなると虫と一緒でね~って・・・(ーー;)・・・
みかねーさんったら~♪
そういう発想、好きよ!!!(^_-)-☆

レピシお役に立てますか?嬉しいわ~♪

毎度♪ぽちぽち♪ありがとう~~
気にしないで~~
マイペースが大事~♪
  • posted by ☆楽豆☆ 
  • URL 
  • 2011.04/28 22:23分 
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Re: NoTitle 

仁平さんへ

こんばんは!仁平さん。


> 後片付けが面倒と思ってしまいます。
そうそう~。(~_~;)そこを思うと躊躇しちゃますけどね。
ま。パン粉のフライを最近やっていないなーって思ったらスイッチ入っちゃったんです。(^_-)-☆


> GWはお出かけの予定はなし。
> 時間があるときに試してみたいです。
こちらも未定です。(~_~;)あはは~
さて。
何か普段作らないものでも作って・・・
気分転換もしたいものです。
  • posted by ☆楽豆☆ 
  • URL 
  • 2011.04/28 22:39分 
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Re: NoTitle 

楓0601さんへ

こんばんは、楓さん♪

シリコンスチーマは便利良いですね。
レンジで作っている間にもう1品!って、できちゃいます。(^_-)-☆

> 中学校の柔道部、人気殺到ですか

剣道です。(~_~;)あはは~頭の中ではきっと剣道で、
キーを打ってるときに勝手に指がそうなったんでしょうね?笑
私もそんなときがあるんです~ (*^m^*)ムフ

GWは何しよう???(^^ゞ
  • posted by ☆楽豆☆ 
  • URL 
  • 2011.04/28 22:43分 
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Re: NoTitle 

あんこ1961さんへ

> 豚肉のロールフライが美味しそう。最近揚げ物を食べていないな。
コレは匂いが本当にとんかつー♪
たまにはいいよねってことで。(^^ゞ
食べ盛りの息子のことを考えつつも
やはり、キノコ使うあたり♪カロリー考えています。(^_-)-☆

こんにゃくは最近ホント出番が多くなりましたwwww

剣道部。
どうしちゃったですかねー?(^^ゞ
紫外線??皆さん紫外線を気になさってる?
って事は無いわね。・・・(~_~;)
競技場でやるからーーー。
  • posted by ☆楽豆☆ 
  • URL 
  • 2011.04/28 22:53分 
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プロフィール

☆楽豆☆

Author:☆楽豆☆
夫、自分、息子(この春入社。一人暮らし。)。義母はグループホーム暮らし。現在夫(なるさん)と二人暮らし。日々の家庭料理をそのまま載せています。
お料理、手抜き、カロリーダウン。お仕事も充実。あれもこれも欲張っております♪

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