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作ってハッピー!食べてハッピー!!

毎日、作って食べて~作って食べて~♪の繰り返し♪+ときどきフルタイム勤務する。夫、なるさんと二人暮らし。我が家のドタバタ劇を綴っています。息子この春入社、一人暮し。義母(高齢)は、2017年7月~グループホームで元気に暮らしております。

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【しいたけの豚肉ロールフライ】定食♪ブッセ付き

こんにちは~
昨日食べた晩御飯です。


表紙

・しいたけの豚肉ロールフライ

・にんじんのサラダ

ジャガイモ餅

・お味噌汁:えのき茸、小松菜、わかめ、油揚げ、万能ねぎ

・もずく酢&ラッキョウ&ガリ

・白いご飯

フライ(これで豚肉800g)残りはシーラーでパックして冷凍保存。
Cpicon とんかつ風味♪<椎茸豚肉ロールフライ> by ☆まめまめ☆


にんじんさらだ
Cpicon 人気の<人参のサラダ>♪ by ☆まめまめ☆
大体こんな感じで作っています。ベーコンなし。

ジャガイモ餅
Cpicon もっちり<ジャガイモ餅>♪ by ☆まめまめ☆
今回は甘辛のタレで。そう☆みたらし団子みたいな♪

肉、椎茸

普通に衣付け

揚げているところ

朝食べる食パン(1斤)

ブッセ



◆ほぼ日刊タロウ



タロウさんは、午後本気で寝てます。

ええ。マジ。( *´艸`)


そしてこんな感じで最近のお気に入りの場所はこちら。


熟睡中

ポット横。
後ろ足で蹴るんです。
寝ながら蹴るんですねー。


バン!バン!!バン!!!


いつも寝ているときに後ろ足、蹴ってます。(* ̄m ̄)プッ


走ってる夢でも見てる?

"┐( -""-)┌ ヤレヤレ"


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◆GOGO斎藤和義

ちょっとコレは良い感じーーー!!!
南佳孝さんの「モンロー・ウォーク」のカバー。
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Comment

NoTitle 

楽豆さん、おはようございます。

しいたけの豚肉ロールフライ!!
椎茸の薄切りと椎茸の軸まで全て、
豚肉に巻き巻きして、カラッ!と揚げるのですね。
ボリュームがあって、一口大サイズで食べやすそう☆。
ジューシーで、おいしそう。。。です。

もずく酢に、ラッキョウ&ガリの組み合わせ!!
清涼感があって、フライの箸休めに喜ばれそうな小鉢ですね。

木陰でお昼寝のタロウ君、気持ちよさそう。。。
  • posted by ぴよ 
  • URL 
  • 2011.06/13 09:16分 
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NoTitle 

まきまき、おいしそう!!
シイタケって良いダシにもなるからね~
相乗効果ってやつですよね(^^)♪
それにしても、たっぷりだな~(*^^*)
王子のお弁当用も考えても、
かなりの量にみえます。。。(@@;
お疲れ様~(^^)/
タロちゃん、室内犬昇格じゃなかったの?
お昼寝はお外の方がよいのかな?
雨にぬれたい時もありそうだよね(笑)
  • posted by ☆ぽんのすけ☆ 
  • URL 
  • 2011.06/13 09:27分 
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Re: NoTitle 

ぴよさんへ

ぴよさん、こんにちは♪

> 椎茸の薄切りと椎茸の軸まで全て、
> 豚肉に巻き巻きして、カラッ!と揚げるのですね。
そうそう~レシピまで飛んでいってくださったコメントですね、コレは。
どうもありがとうございます~。かたじけない♪(^^ゞ
お手間掛けました。m(__)m

> もずく酢に、ラッキョウ&ガリの組み合わせ!!
もう惚れまくりの3種の箸休めです。笑
これが私のゼータクです。(* ̄m ̄)プッ ♪


> 木陰でお昼寝のタロウ君、気持ちよさそう。。。
全然まだ大きな木になっていないので(ひょろひょろっと背だけ高いけど)
木陰になっていませんが。(^^ゞ
アイビーがカーテンかすだれみたいになっててそれを身体にかぶせて寝転ぶのが好きなようです。
  • posted by ☆楽豆☆ 
  • URL 
  • 2011.06/13 10:53分 
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Re: NoTitle 

☆ぽんのすけ☆ さんへ


> それにしても、たっぷりだな~(*^^*)
> 王子のお弁当用も考えても、
> かなりの量にみえます。。。(@@;
そうですかね。(^^ゞ
残ったのは結構あったけど、お弁当にも入るし、それから
3個ずつ、例の真空パック器で、やって冷凍保存ですよ。
(*^m^*)ムフ
こうやってオカズ貯金冷凍貯金があると気も楽アルネ♪おほほ~♪


まだタロウはお外よ。(* ̄m ̄)プッ

どうしよう・・・計画が進まないわ。


(_ _|||)







  • posted by ☆楽豆☆ 
  • URL 
  • 2011.06/13 10:57分 
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NoTitle 

こんにちは。
すごい数の揚物ですね。
1日でぺろりですか?

私も今、毎日自転車通勤しています。
片道20分ちょっと。

健康のために昨年から始めました。

痩せはしないのですが、太りもしないので、まあよいかなというところです。。。

自転車はSCOTT.
健康っていいです!

ではでは。
  • posted by KEN 
  • URL 
  • 2011.06/13 12:52分 
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NoTitle 

こんにちは

先週は揚げものを2回。野菜の天ぷらと鶏の唐揚げ。
フライものも考えましたが、
衣の後片付けが面倒と思って回避してしまいました。

こうして見ると、ロールカツも美味しそう。
普通のトンカツよりも食べやすそうです。
  • posted by 仁平 
  • URL 
  • 2011.06/13 15:10分 
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こんにちは♪ 

きゃーん:・(*>▽<*)ゞ・:人参のサラダだ~♪(笑)
ジャガイモ餅も(●^o^●)大好きです~♪

(。・ω・)(。-ω-)(。・ω・)(。-ω-)ゥィゥィ♪
私も必ず次の日のお弁当のことを考えながら
晩ご飯のおかずを決めます(^_-)
(ちなみに今夜は鶏のから揚げ(*^^)v)

ロールカツ♪いいですねぇ(*^_^*)
椎茸の食感が良さそう~♪

ぽちぽち♪
  • posted by みか 
  • URL 
  • 2011.06/13 17:11分 
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NoTitle 

こんにちは
いろんな人がいる事を知ったと言っていました
長く入院していたので、知人に怪我の事を訪ねて
お見舞いに来られない人、興味本位で、知りたがる人
私は、飛んで行きたかったけれど、彼女の気持ちを思うと
行けませんでした
昨日行って、胸のつかえが取れました
  • posted by 楓0601 
  • URL 
  • 2011.06/13 17:55分 
  • [Edit]
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Re: NoTitle 

仁平さんへ

こんばんは、仁平さん。

> 衣の後片付けが面倒と思って回避してしまいました。

そうなんですよね。
やってしまえばそんなに苦にならないのですけど、
私は一旦、面倒だと思うともうやる気が起こらない。笑



> 普通のトンカツよりも食べやすそうです。
美味しいんですよ。中に椎茸が入っていてお肉で蒸されてジューシーになります。
(^^ゞ
練り辛子とレモン汁の組み合わせが好きです。
でも、まだ旭ポン酢もあるので美味しいうちに。(^^ゞです。
  • posted by ☆楽豆☆ 
  • URL 
  • 2011.06/13 22:23分 
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  • [Res]

NoTitle 

いつもながら、単なる揚げ物じゃなくて、椎茸などのを巻いているのがいいですね。
栄養アップです。味もアップか。

もずくにらっきょうを合せる・・・やってみよう。

モンローウォーク懐かしい。郷ひろみとは全く違いますね(笑)
  • posted by あんこ1961 
  • URL 
  • 2011.06/13 23:35分 
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Re: こんにちは♪ 

みかさんへ

人参のサラダ&ジャガイモ餅はみかさんの大好きなもの、っと。

めもめも♪φ(・ω・ )かきかき


> ロールカツ♪いいですねぇ(*^_^*)
> 椎茸の食感が良さそう~♪
鶏の唐揚げイイナ~♪最近作っていないことに気が付きました。
こんどやろう♪(*^^)v

> ぽちぽち♪
ありがとう~!!!
  • posted by ☆楽豆☆ 
  • URL 
  • 2011.06/14 10:22分 
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  • [Res]

Re: NoTitle 

楓0601 さんへ

こんにちは、楓さん♪

> お見舞いに来られない人、興味本位で、知りたがる人
そうですね~。最初はそんなつもりは無かったけど、実際目にしたら興味本位な表情になってしまうのかもしれませんね。・・・気をつけないと。・・・(自分にも言い聞かせます。)

> 私は、飛んで行きたかったけれど、彼女の気持ちを思うと
> 行けませんでした
> 昨日行って、胸のつかえが取れました
良かったです。そうです。
気になるしこりのようなものになりますね。

私は入院したら・・・
来られて困るのは家の中の素顔が出るから。(^^ゞ
そういうのは親しい、極親しい人にしか見せたくない。
何もかも、見せるのはいやですね。
それから、気も滅入ってるので
元気な人とあんまり顔を合わせたくない。
気を遣いたくない。
いろんな気持ちが混じります。・・・
  • posted by ☆楽豆☆ 
  • URL 
  • 2011.06/14 10:25分 
  • [Edit]
  • [Res]

Re: NoTitle 

あんこ1961さんへ

> いつもながら、単なる揚げ物じゃなくて、椎茸などのを巻いているのがいいですね。
あんこさんにお褒めいただきうれしゅう~ごさいますわ♪らんらん♪
あんこさんの作るお弁当も本当に多彩ですもんね♪



> モンローウォーク懐かしい。郷ひろみとは全く違いますね(笑)
ほんとほんと。
そしてとってもいい曲ですよね。
時代が変わってもいい曲は残ってて欲しい。誰かが歌い継いでいって欲しいな。
  • posted by ☆楽豆☆ 
  • URL 
  • 2011.06/14 10:28分 
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☆楽豆☆

Author:☆楽豆☆
夫、自分、息子(この春入社。一人暮らし。)。義母はグループホーム暮らし。現在夫(なるさん)と二人暮らし。日々の家庭料理をそのまま載せています。
お料理、手抜き、カロリーダウン。お仕事も充実。あれもこれも欲張っております♪

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