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作ってハッピー!食べてハッピー!!

毎日、作って食べて~作って食べて~♪の繰り返し♪+ときどきフルタイム勤務する。夫、なるさんと二人暮らし。我が家のドタバタ劇を綴っています。息子この春入社、一人暮し。義母(高齢)は、2017年7月~グループホームで元気に暮らしております。

Entries

【牛肉のマリネ】定食♪ブッセつき

こんにちは~

午後はそんなに気温は高くならなかったけど


夕方からどんどん・・・

何だか蒸し暑い・・・。

牛肉をしゃぶ×2して、マリネに。

大正解。

美味しかったです。



昨日食べた晩ご飯です





表紙

・玉葱と牛肉のマリネ

・人参サラダ

・サニーレタスサラダ

・オクラのおかか和え

卵焼き(おかか入り)

・お味噌汁:仙台味噌、小松菜、ワカメ、椎茸、油揚げ、万能ねぎ

・白ご飯

・もずく酢&ラッキョウ&ガリ

マリネ
Cpicon 夏はこれ!スピード調理<牛肉のマリネ>♪ by ☆まめまめ☆


P6130009.jpg


オクラ20本

たまご焼き

弁当

ふわふわぱん

ドレッシングにこれを使います。

すいーつ


◆ほぼ日刊タロウ


この日、タロウの写真が撮れなかったので・・・

(^^ゞ


またお蔵から引っ張り出して来ました。

(^◎^) バブ-♪

コレでタロウやっと3ヶ月です。



かわえええぇーーーー。
(≧∇≦)ノきゃっ!

デカイ仔犬です~。笑



歩くタロウ 3ヶ月

taro3ヶ月

どうも・・・

目つきがねー・・・・。


(_ _|||)



前足の傷は朝突然できててお医者さんに見せたら

「なんともない」って。

すぐに治り毛も生えて来ました。( *´艸`)





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Comment

NoTitle 

おはようございます。
いろいろと書き込みありがとうございます。
勉強になります。

男って料理のコツを教えてもらうことなんてないですからね。。。

みじん切りは自分で切ってもそんなに四角くないのでまったく問題ないです(笑)

最初は料理の腕が上がるまで包丁でがんばろうと思ってましたが、みじん切りにかかった時間にいやになりました。。。(汗)

肉は確かに皮がきりにくかったです。


昨晩書き込もうとしたのですが、23時くらいってFC2激混みでアクセスできないんですね。

人気サイトの欠点ですね。。。

ではでは。
ポチット!
  • posted by KEN 
  • URL 
  • 2011.06/14 08:53分 
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NoTitle 

おはようございます。

冷しゃぶはいつでもワンパターン。
このマリネなら、おかずとして十分。
炒めるよりもお手軽ですね。
野菜サラダと組み合わせても良さそうです。

おかか載せオクラ、
こういうさっぱりしたものが嬉しい季節になってきましたね。
わが家ではというか実家ではオクラは種を取っていました。
食べてみるとなるほどと思いましたが、
そのひと手間をどうするか、作るたびに迷います。
  • posted by 仁平 
  • URL 
  • 2011.06/14 09:39分 
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NoTitle 

おお!
今日はホワイトバランスいじった??
厳しいコーチがすぐ横でおるもんね(≧3≦)ノ
牛肉のマリネ、おいしそう、、でレシピ見たら、
調味料合わせもすごく単純で簡単(★▽★)
食いついちゃったわ~(≧3≦)ノ
暑いと、火の消費時間も短くしたいよね(^^;;

たろくん、かわいい(^^)
賢そうだよ♪いやいや、実際賢いんだけどね~(*^^*)
  • posted by ☆ぽんのすけ☆ 
  • URL 
  • 2011.06/14 09:39分 
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NoTitle 

そうですよね~
昨夜は凄くムシムシしてましたよね。。。
今朝は少し涼しくて気持ちがよかったわ~
  • posted by タミリン 
  • URL 
  • 2011.06/14 09:45分 
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Re: NoTitle 

KENさんへ


おはようございます、KENさん。

> 男って料理のコツを教えてもらうことなんてないですからね。。。
でも普段からそういう言葉を発しているときっと、そういうことに感心のある方とのお話に花が咲きますよ。
男性も女性も関係ないと思いますし、むしろ男性の方が細かく、注意して調理なさる方も多いようです。


> みじん切りは自分で切ってもそんなに四角くないのでまったく問題ないです(笑)
それは良かった♪わたしもです。
TPOでつかいわけますけどね。

家庭料理は毎日続くので便利なものがあったらそれを頼ってもイイと思うんですよね。(*^^)v
毎日のことだから。
うまくて抜きしてオイシイ生活ですね。ヽ(^。^)ノ


>23時くらいってFC2激混みでアクセスできないんですね。
いえいえ。もう10時台から私もアクセスできなくて途中で諦めました。(^^ゞ
昨日はどうしたことか早い時刻からダメでしたネ。

ぽち☆ありがとうございます~♪
  • posted by ☆楽豆☆ 
  • URL 
  • 2011.06/14 10:18分 
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NoTitle 

こんにちは
タロウちゃんの、若かりし頃、しっかりした、顔つきですね
可愛さの中にも、毅然としていて・・・・
牛マリネ、写真を見ていても、美味しさが伝わります
作っておいて、冷蔵庫で冷やして、食卓へ
一手間を惜しまない、がコツですね

大きなニンニクは、数年かけて作った物です
外皮を剥がすの、楽しみです
  • posted by 楓0601 
  • URL 
  • 2011.06/14 11:39分 
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こんにちは(*^-^*) 

そっか!マリネかぁo(^▽^)o
牛肉と玉ねぎの組み合わせって、
つい簡単に『牛丼』!ってなっちゃうのよね(^-^;(笑)

あ、ちなみに今夜は、
昨夜揚げすぎた鶏の唐揚げに野菜をプラスして、甘酢あんかけにします~(笑)

タロウちゃん♪
かわゆい~,゜.:。+゜(*´∀`人*),゜.:。+゜

ぽちぽち♪
  • posted by みか 
  • URL 
  • 2011.06/14 17:12分 
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NoTitle 

本当に暑くなってきましたね。
まあ、例年の梅雨に比べればまだましなのかもしれませんが。
ボリュームいっぱいだけど、あっさりしたマリネ、いいですね。
サラダも玉子焼きもあるところがさすがです。
  • posted by あんこ1961 
  • URL 
  • 2011.06/14 19:43分 
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  • [Res]

(。・ω・)ノ゙ コンバンゎ♪ 

おおぉぅ。。これで3か月。。。

でかいな。。。(-_-;)



お腹減ったなぁ。。。
  • posted by maribi 
  • URL 
  • 2011.06/14 20:23分 
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Re: NoTitle 

楓0601さんへ

こんにちは、楓さん。
昨日は結構早い時間からFC2のアクセスが困難になりました。
(-_-;)最近、アカン・・・。FC2。


牛マリネはこれからの季節は頻繁に登場すると思います。
暑い季節にはコレが結構美味しくってお手軽だし。
お肉もちゃんと食べないと。(*^^)v



あのBIGなにんにくはこの後またレポートありますか?
ちょっとたのしみですね。
  • posted by ☆楽豆☆ 
  • URL 
  • 2011.06/15 09:42分 
  • [Edit]
  • [Res]

Re: こんにちは(*^-^*) 

みかさんへ

そっか!『牛丼』!
それいいね。そういう発想が私にはないの。笑
牛丼。美味しそう!!!
今度はそうしたいな♪♪♪
覚えていられたら。笑

<揚げすぎた>鶏の唐揚げに野菜をプラスして、甘酢あんかけ
それもいいですね~♪
美味しいもん!!!!!!
私もたくさん残ったらそうします。ヽ(^。^)ノ


ぽち×2、ありがとう♪
  • posted by ☆楽豆☆ 
  • URL 
  • 2011.06/15 09:45分 
  • [Edit]
  • [Res]

Re: NoTitle 

あんこ1961さんへ

暑いだけじゃなくって蒸す感じが本当に首にもまとわりつくっていうか・・・
最低ですね。そういう暑さが・・・。
皮膚呼吸も困難な感じ・・・。(-_-;)・・・
梅雨はだから子どもの頃から苦手。梅雨がすきって人いるのかな?(笑)


> ボリュームいっぱいだけど、あっさりしたマリネ、いいですね。
さすがに今週は部活の無い週なので息子も食べる量が少ないです。
しまった。
そういうことも考えて作らないと・・・。(~_~;)



> サラダも玉子焼きもあるところがさすがです。
どうしても組み合わせを考えるとこうなります。若干少なめにしています。
残ると、勿体無い小で私が食べることになりかねません。
カロリーオーバーは辛い。。。(ーー;)


  • posted by ☆楽豆☆ 
  • URL 
  • 2011.06/15 09:48分 
  • [Edit]
  • [Res]

Re: (。・ω・)ノ゙ コンバンゎ♪ 

maribiさんへ


> お腹減ったなぁ。。。
まだこの時間に夕ご飯食べていなかったのでしょうか???・・・・
  • posted by ☆楽豆☆ 
  • URL 
  • 2011.06/15 09:49分 
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☆楽豆☆

Author:☆楽豆☆
夫、自分、息子(この春入社。一人暮らし。)。義母はグループホーム暮らし。現在夫(なるさん)と二人暮らし。日々の家庭料理をそのまま載せています。
お料理、手抜き、カロリーダウン。お仕事も充実。あれもこれも欲張っております♪

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