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作ってハッピー!食べてハッピー!!

毎日、作って食べて~作って食べて~♪の繰り返し♪+ときどきフルタイム勤務する。夫、なるさんと二人暮らし。我が家のドタバタ劇を綴っています。息子は大学を卒業しこの春入社予定、再び引っ越しが済み一人暮し自炊生活ing。義母(高齢)は、2017年7月~グループホームで元気に暮らしております。

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猛暑日!【豚冷しゃぶサラダ】&【焼きエビフライ】の定食♪

こんにちは~
昨日食べた晩ご飯です


表紙

・豚冷しゃぶサラダ:薄切り豚肉、サニーレタス、玉葱、きゅうり、トマト、ハウスの冷しゃぶドレッシング

・オーブンで焼くエビフライ 自家製タルタルソース添えnew!!

・納豆稲荷焼き

・お味噌汁:八丁味噌、小松菜、長葱、しめじ、わかめ、油揚げ、万能ねぎ

・白ご飯

・もずくす&らっきょう&ガリ

豚肉はこれで500g。美味しい冷しゃぶ~♪ゴマ味噌、ナイス!!

サラダ

焼いた方が絶対に美味しい!!!
Cpicon オーブンで焼く【エビフライ】♪ by ☆まめまめ☆new!!
コレ、本当に美味しく出来上がったのです!!!
目からウロコでしたわ。
もう海老は、揚げないことにします!!!(正月だけは揚げるかも)
だって・・・
海老のあの旨みが逃れないようでめっちゃ美味しかったのです。


たるたる
Cpicon お手製のローカロリー<タルタルソース>♪ by ☆まめまめ☆


朝のパン♪あんこを塗って食べ易くしました♪うまし~♪

海老の衣付け(小さなバナメイ海老です。30尾))

衣付け終了

オイルをかける

ちなみにししゃもだと下処理も不要~♪Cpicon 揚げない【ししゃもフライ】♪ by ☆まめまめ☆
◆このレシピの人気ランキング◆
「ししゃもフライ」の人気検索で 3位 ということでーす。m(__)m




まそごみってナニ?と最初見て思いました。立て読みで。笑


◆ほぼ日刊タロウ

タロウさんは朝も夜もご飯を自分から食べようとしませんでした。なんでだろ?

1日中、寝てます。寝息も立てるし、夢の中で吠えているような鳴き声もします。



暑い1日でしたねー。

猛暑日・・・。6月なのに。

毎年「初!」の冠のつく数字が更新していませんか?
(-_-;)・・・。


熱中症で死亡された方もいたとニュースでみました。

最高気温といわれている温度は実は日陰。

実際、日陰で測った温度は40度でした。

(-_-;)

芝生の上もそんなもんです。

本当に気をつけていないと気分の悪くなるような暑さでした。

皆さんもお気をつけくださいね。


タロウは1日中ずっと寝ていました。(~_~;)

後ろ足を蹴っ飛ばし、寝言も言い・・・。(~_~;)

エアコンの掛かったリビングでもタロウには暑いのか

ハーハー息が荒いです・・・。

犬の平均体温は40度。・・・・
(*_*;・・・・

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でもこんな暑い中、洗濯も何回もこなして、

掛け布団のカバーも洗ったので

それをしまいにロフトに午後2時に上がったら、

(@_@;)

めまいがするほど熱がこもっていました。


首に保冷材を入れたタオルを巻いて家事をしています。

これがなかなかの優れもの~♪


なるさんもコレを首に巻き、犬の散歩に出ます。
私も朝、置きぬけ大変暑くて仕方ないのでコレを巻き、家事をしています。
ひんやりして作業もはかどります。
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Comment

NoTitle 

冷しゃぶ、この暑さにはうれしいメニューですね♪
母の心遣いを感じます(^^)
エビ、揚げない方がおいしいんですね(★▽★)
そういえば、揚げたあと、油に臭いやなんやら移るもんね、
移るってことは、うまみが逃げてたんだ!
ああ、言われてみるとすごく納得ぅ(==)
たろちゃんの鼻、笑えました(≧3≦)ノ
天然で笑いを提供してくれる存在って、
ほんと大事ですよね~(*^^*)

  • posted by ☆ぽんのすけ☆ 
  • URL 
  • 2011.06/30 09:50分 
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おはようございます♪ 

揚げない海老フライ・・・挑戦してみようかな?(^_-)

上の息子がしっぽまで全部食べちゃうほどの大好物なんですけど、
揚げ物って、この時季、罰ゲームみたいですものね~(~_~;)

タロウちゃんの鼻先に萌え~♪(●^o^●)超可愛い~♪

ぽちぽち♪
  • posted by みか 
  • URL 
  • 2011.06/30 10:03分 
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携帯からコメント 

携帯電話だと画像がよくわからないのですが、エビフライは美味しいだろうなーと思いました。
そうそう
旨味が逃げない!
すばらしいです(≧∇≦)

タロウくんにも首に巻いてみたらどうでしょうか?
  • posted by 似非子 
  • URL 
  • 2011.06/30 15:15分 
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NoTitle 

こんにちは
揚げないエビフライ、ヘルシーですね
冷しゃぶと、エビフライどちらも、美味しそうで食べたいです

タロウちゃん涼しくて、天国なのに寝言を言ったり
ハーハー息が荒いのですか
暫くすると、慣れるでしょうね
  • posted by 楓0601 
  • URL 
  • 2011.06/30 16:26分 
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NoTitle 

こんにちは

昨日はわが家でも冷しゃぶ+サラダ。
味付けは各自バラバラ、ポン酢、ゴマだれなど。
ひとりだけサルサソースで食べていました。

揚げないエビフライというか、海老のパン粉焼き
味が凝縮する感じがしますね。

暑い日には職場にこもっているのが一番かも。
室温については、家よりは快適です。
  • posted by 仁平 
  • URL 
  • 2011.06/30 16:46分 
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NoTitle 

こんにちは~楽豆さん♪
無茶苦茶暑いね~
コロも、散歩のあとは息が荒くヘロヘロです~
だから早朝か夜遅くしか散歩には行けません。

日中は寝てばかり!涼しいところで過ごしています。

海老フライ!そうしたらいいのですね~
暑い時のフライは、きついですもん!
  • posted by ほんわかひろりん 
  • URL 
  • 2011.06/30 16:59分 
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NoTitle 

こんばんは。
揚げないエビフライいいですね!
油の処理ってなんだかめんどうですよね。

たるたるがうまそう!
私、卵好きなもので。。。

自家製のたるたるがやっぱりさいこーです!

ではでは。
応援ポチット!
  • posted by KEN 
  • URL 
  • 2011.06/30 19:23分 
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NoTitle 

プロバイダの契約、6月30日までやったけど、
日付変わってもまだつながってますわ(==;;
急ぎで、ぽち(≧3≦)ノ、、、、
  • posted by ぽんのすけ 
  • URL 
  • 2011.07/01 00:42分 
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NoTitle 

冷しゃぶ、美味しそう。
豚肉で栄養とビタミン、野菜も摂れるので夏を乗り切るメニュー。この夏増えそうです。

エビは揚げない宣言が出ましたね。
揚げなくてもカリッとして美味しそう。
首に保冷剤、かなり流行っていますね。私もエアコン内からやるべきかな。
  • posted by あんこ1961 
  • URL 
  • 2011.07/01 07:25分 
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NoTitle 

楽豆さん、おはようございます。

焼いたエビフライ!サクサク☆ですね。
天板に並んだ30匹の海老達に、
ダイナミックさを感じました。
タルタルソースに、ヨーグルトをプラス!!
フライも、ソースもヘルシーで、嬉しいです☆。

ここ数日の暑さで、タロウ君疲れ気味なのですね。
新調されたタロウ君サマーグッズで、タロウ君元気復活しますように。。。
  • posted by ぴよ 
  • URL 
  • 2011.07/01 11:01分 
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Re: NoTitle 

☆ぽんのすけ☆さんへ

> エビ、揚げない方がおいしいんですね(★▽★)

うん。コレは美味しかったの!
うまい!甘い!!!そんな感じ。(^^♪
えびは生の海老を使ったの。
でもね。
焼くのは美味しいよ!

> ああ、言われてみるとすごく納得ぅ(==)
油で揚げてると旨みが油にうつってる様な気は前々からしてたんだ。
今回証明されたような気分で発見みたいな楽しさがあったの。
プロが作る海老料理って本当に海老って美味しい!!!
ておもって。

自宅ではどうして無理なのか?(ーー;)

いつもいつも思っていたんだけど。
自宅でもやれると思ったわ。(^^♪また別の海老料理を考えたいと思っています。

  • posted by ☆楽豆☆ 
  • URL 
  • 2011.07/01 16:13分 
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Re: おはようございます♪ 

みかさんへ

> 揚げない海老フライ・・・挑戦してみようかな?(^_-)
これはおすすめ~♪やってみてみて~♪
おいしかったよ。
まあ、洋食のお店の、海老のパン粉焼きみたいなものかな♪
イケます。

> 上の息子がしっぽまで全部食べちゃうほどの大好物なんですけど、
> 揚げ物って、この時季、罰ゲームみたいですものね~(~_~;)
わかる~(^^♪
息子も尻尾まで食べてたんだけど最近、給食の海老食べて
「かぁさん、給食の海老って尻尾も食べようとしたらじゃりっていってワタがどうも残ってた。」
(@_@;)・・・・
以来、もう尻尾は残すようになったの。(~_~;)
いえのは、私が最後までワタはとってるからね。
あるいはギリギリまで抜いているので気にならなかったんだろうね。

いつもぽちぽち♪ありがとう!
  • posted by ☆楽豆☆ 
  • URL 
  • 2011.07/01 16:18分 
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Re: 携帯からコメント 

似非子@携帯さんへ


> 旨味が逃げない!
> すばらしいです(≧∇≦)
そこなんですのよ~本日のポイントは!!!
本当に海老の甘みのしっかり詰まったエビフライでしたの!!
コレは是非おすすめしたくて~~~~♪

> タロウくんにも首に巻いてみたらどうでしょうか?
考えたわよ・・・・うんうん。
でもね・・・・
そんなに必要ないかな?
コレだけエアコン入れてるし。(ーー;)・・・


今回室内犬計画でどれだけ散財したことか。
(-_-;)・・・・あぅ・・・

そこに加えて今回息子の修学旅行代金5125円の追加が来たわ!
(*_*;・・・・

ナンだと???現金でもってこいとな。・・・・
(*_*;

あぅ・・・。
  • posted by ☆楽豆☆ 
  • URL 
  • 2011.07/01 16:22分 
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Re: NoTitle 

楓0601さんへ

こんにちは、楓さん。

> 冷しゃぶと、エビフライどちらも、美味しそうで食べたいです
そうですそうです~♪
エビフライはサブ的な立場で作ったんですけど
これが実は!!!
素晴らしい!!!(^^♪おいしかったです~♪
Wメインですね。


> 暫くすると、慣れるでしょうね
毎日少しずつ慣れて来ていますね。明らかに前進しているのが分ります。
(*^^)v

インターホンが鳴っても吠えもしないし。
ワタシたちがご飯を食べてても見もしない。興味ないのか?
今まで何でも食べ物に興味を示していた子なのに。

すごいニオイを嗅ぐのが大好きで大好きで。
(*_*;

散歩にならないの、止まってばっかりで。
そんな犬がこの人間の住む家の中でニオイ嗅ぎを全くしないのです。

(ーー;)・・・

あぁ。変わるものですね~~~
  • posted by ☆楽豆☆ 
  • URL 
  • 2011.07/01 16:26分 
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Re: NoTitle 

仁平さんへ

こんにちは、仁平さん。


> ひとりだけサルサソースで食べていました。
(^^♪あはは~いいですね~♪個人の自由を尊重する食卓♪
サルサソース!!
私も買い置きがあります~♪


> 味が凝縮する感じがしますね。
そうなんです~♪
衣がいい感じでカバーしてくれているのだな、と感心しました。

> 暑い日には職場にこもっているのが一番かも。
ホントそうかもしれません。
こんなにもう暑くては、もつかしら。残暑まで・・・。(-_-;)・・・


> 室温については、家よりは快適です。
うちもオーブンやコンロさえ使わなければ
快適ですね。
(~_~;)
扇風機を使って室内の空気の流れを作ればなんとか・・・♪
  • posted by ☆楽豆☆ 
  • URL 
  • 2011.07/01 16:30分 
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Re: NoTitle 

ほんわかひろりんさんへ

こんにちは~♪ひろりんさん♪

> 無茶苦茶暑いね~
ほんとですね~~~(ーー;)・・・
この先も思いやられますね~。
これだけ暑いのに子どもたちの制服はしっかり上までボタンしろだの、
シャツはしっかりズボンの中に入れろだの。
先生は体操服ですごくラフな方も中にはいらっしゃる。どうなの?それって。
(*_*;・・・???

扇子も禁止。
下敷きで仰ぐのはもっと禁止。

みっともないからだそうです。
首にタオルをかけるのも禁止。
みっともないんだそうです・・・。

(-_-;)

息子、汗もだらけになりました。
皮膚が痛そうです。(>_<)

何でも一律にして個人事情を認めないのはオカシイですね。・・・

> コロも、散歩のあとは息が荒くヘロヘロです~
> だから早朝か夜遅くしか散歩には行けません。
>
> 日中は寝てばかり!涼しいところで過ごしています。
>
> 海老フライ!そうしたらいいのですね~
> 暑い時のフライは、きついですもん!
  • posted by ☆楽豆☆ 
  • URL 
  • 2011.07/01 16:34分 
  • [Edit]
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Re: NoTitle 

KENさんへ

こんにちは、KENさん。

> 油の処理ってなんだかめんどうですよね。
そうなんですよ。
体の不調で出来るだけ負担の無いように、と考える時や、時間の無いときなど、
これは便利イイと思うのです。
子どもが幼い時などは出来るだけ一緒に遊んでいてやりたいと思うけど
お料理もちゃんと手作りにこだわりたいっていう方にもイイと思います。

> たるたるがうまそう!
> 私、卵好きなもので。。。
卵はいいですよね~♪大好きです!
冷蔵庫に切らさないように気にかけています~♪

> 自家製のたるたるがやっぱりさいこーです!
ハイ♪2~3年前に、もう作る時間もないかと思って市販のタルタルを買って封を切ってなめてみた所味が全く違う~(*_*;

むかーしはこういうのもので充分満足していたのに(ーー;)・・・

もういまやそれでは満足しない。(>_<)
だから何が何でも作ります。笑♪ふふふ


応援ポチット!いつもありがとうございます~♪(*^^)v
  • posted by ☆楽豆☆ 
  • URL 
  • 2011.07/01 16:39分 
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  • [Res]

Re: NoTitle 

ぽんのすけさんへ

プロバイダの契約。
がんばってますね~

アタシなら面倒なので変えない。(*_*;・・・

でもどのくらい料金変わるんでしょうか???

うちも明日、買えるんだ。
コミファ光に!(*^^)v

今までケーブルテレビだったんだけどうち、見ないんだよね。
(-_-;)・・・
見ないのに10年もやってた。

ほんとうにTVもリアルタイムで見るのはニュースのみ。
9割がたニュースだわ。あは~♪
あとは、情報番組かな。
NHKばっか。(*_*;(←主に私か)

で。

料金が今回半額!になるよ、皮算用したら!
これは大きいでしょう???
年間数万円の差だもん。(~ε~;)

乗り換えなくっちゃ!(^^♪
  • posted by ☆楽豆☆ 
  • URL 
  • 2011.07/01 16:44分 
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Re: NoTitle 

あんこ1961さんへ

> 冷しゃぶ、美味しそう。
もう言い切れます!
これ絶対にハズレなし!!!
美味しかったんです!!!HITでした。


> エビは揚げない宣言が出ましたね。

はい~♪\(~o~)/わお!
だってだって♪本当に美味しいんですよ!
あんこさんもやってごらんになって~♪
簡単だし後処理も楽で手間も無いし~♪
それで美味しいんですよ???
たいした海老じゃなくても、美味しいんですよ????
今度ためしてガッテンでもやってほしいくらいだわ。爆!
証明して欲しい~~~♪科学の力で。爆!!!(←ワタシ何様?)



> 首に保冷剤、かなり流行っていますね。私もエアコン内からやるべきかな。
これはおすすめ~!!!!!
本当にすごいよ!!!
保冷材のジェルは凍らしてもカチンコチンにならないんです。
だから当たりもソフト。
その辺のドラッグストアーやスーパーにも置いてます、普通ので良いんです~♪
超おすすめ!!!

  • posted by ☆楽豆☆ 
  • URL 
  • 2011.07/01 16:48分 
  • [Edit]
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Re: NoTitle 

ぴよさんへ

こんにちは、ぴよさん♪


> 焼いたエビフライ!サクサク☆ですね。
> 天板に並んだ30匹の海老達に、
> ダイナミックさを感じました。
でもね。サイズ的には何にもダイナミックじゃないの。
(* ̄m ̄)プッ
小さいバナメイ海老。これで398円なり~♪
かわいいもんでしょ?
(*^m^*)ムフ

そうそう。
タルタルソースってサラダ油も結構使ってるのでまともに作ると
カロリーすごく上がるので要注意です~(*_*;
チキン南蛮なんてお一人様1000キロカロリーいきまっせ。(*_*;



タロウさんは毎日ちょっとずつ進歩しています。
慣れてきています。
(*^^)vご心配いただきまして~
おかげさまでタロウはいびきをかいて寝てます。爆
  • posted by ☆楽豆☆ 
  • URL 
  • 2011.07/01 16:52分 
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プロフィール

☆楽豆☆

Author:☆楽豆☆
夫、息子(離れて暮らす。大学卒業。この春入社予定。)、自分。義母はグループホーム暮らし。現在夫(なるさん)と二人暮らし。日々の家庭料理をそのまま載せています。
お料理、手抜き、カロリーダウン。お仕事も充実。あれもこれも欲張っております♪

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