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作ってハッピー!食べてハッピー!!

毎日、作って食べて~作って食べて~♪の繰り返し♪+ときどきフルタイム勤務する。夫、なるさんと二人暮らし。我が家のドタバタ劇を綴っています。息子この春入社、一人暮し。義母(高齢)は、2017年7月~グループホームで元気に暮らしております。

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秋刀魚のパスタ定食♪ワインなし~

秋刀魚の風味がしみしみしてて美味しいです!


表紙

・秋刀魚のパスタ:さんま、ネギ、椎茸、えのき茸、セロリ、バルサミコ酢、醤油、白だし、オリーブオイル
            塩、胡椒他
・ヒジキのサラダnew!!:きゅうり2本、トマト2個、コーン1缶分、塩、こしょう、
            粒マスタード、グレープシードオイル、レモン汁
・ベーコンのロールパン



こんにちは~
昨日食べた晩ご飯です


秋刀魚、なんと4尾!頭回ってなかった・・・、3尾で良かった。笑


ベーコンロール
Cpicon うまうまの<オニオン&コーンロール>♪ by ☆まめまめ☆
配合、分量はここに。
12等分にして、型に入れて、
焼き方は最近は180度で13分一気に焼いています。



ヒジキのサラダ
Cpicon 【ヒジキのサラダ】♪ by ☆まめまめ☆new!!
最近は葉物野菜がイマイチですね。
売っていても高い!あるいはシオシオです。(*_*;
なのでしゃんとした野菜のみ買って来ますけど、さて、
どう合わせたら良いのか・・・。試行錯誤。
で。もし自分がフランス人だったら?みたいな仮想で考えてみた(←なんと!)


美味しいです!

レシピ書こうかな?って書ける時間を割かねば、忘れてしまう。(^^ゞ


さんま

秋刀魚下ろしました。魚をおろすのはなんつーか、快感?笑
骨もしっかりとっています。
その方が食べる時安心してガブって行けるし。(*^^)v


パン具

焼けました!

お弁当 王子ったらこのポン酢、使い忘れたらしい。(虚)

◆ほぼ日刊タロウ

寝るタロウ


気づかれた!

この日はマッキー(牧原敬之)を久々にYouTubeで聴いていました。
声も通るし歌うまいし曲も良いの書く人ダー。ヾ(≧▽≦)ノ♪


なかなかPCを開いている時間が作れません。(T_T)悲
明日こそ!!!



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Comment

NoTitle 

お早うございます
秋刀魚とキノコのパスタ、美味しそうです
秋刀魚の3枚下ろし、難しいのに、綺麗に下ろしてますね
私も先日秋刀魚を2匹買って、蒲焼をと思ったのですが
裁くのが面倒で、塩焼きにしました
塩焼きでも、内臓を取るので、シンクの中は血が飛び散ります
改めて、楽豆さんを尊敬します
  • posted by 楓で~す 
  • URL 
  • 2011.09/17 09:59分 
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NoTitle 

こんにちは

今シーズン、サンマは塩焼きでのみ食べています。
元々魚料理はあまりやっていないので
手をかけて美味しくなるのかなと思って、
ついつい安易な方に流されてしまいます。

サラダ、工夫していますね。
レタスなど葉物野菜は今ひとつ。
買いものに行っても悩みます。
  • posted by 仁平 
  • URL 
  • 2011.09/17 14:43分 
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NoTitle 

こんにちは
いつもありがとうございます。
今日は朝移動中に激しく雨が降って来て、
びしょ濡れになってしまいました。

何を隠そうサンマのパスタって食べたことありません。
どんなのだろうと想像が膨らみます。
サンマはいつも塩焼きなんですけど。

ポチって行きます ヾ(´∀`*)
  • posted by starlite_eleven 
  • URL 
  • 2011.09/17 15:27分 
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NoTitle 

美味しそうな秋刀魚のパスタですね~
食べてみたいけど・・捌くのが面倒なので、ここで食べた気になっていきます。^0^

ロールパン相変わらず、とても美味しそう~♪
たしかに葉物野菜高いよね~

なんとか工夫して食べないとね!

マッキーのファンクラブに息子が、たしかはいっていると思うけど~
独身の頃かな?甘い声がいいですね~
  • posted by お名前+ほんわかひろりん 
  • URL 
  • 2011.09/17 16:55分 
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NoTitle 

こんにちは

サンマのパスタとは豪快で美味しそうです。
芽ひじきとお豆のサラダが好きな似非子です。
  • posted by 似非子 
  • URL 
  • 2011.09/17 17:30分 
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NoTitle 

さんまパスタおいしそう!!
こんな風に調理するときって、
下準備が大変よね(≧≦)
確かに、骨とったほうが安心して食べれるけど、、
すごく面倒だし、、、
楽豆さんは、そういうところ、絶対手を抜かないよね!!
もやしのしっぽもだけど(≧3≦)ノ
私は中骨を取り始めると、イライラでボロボロになってしまいます(==;;;
集中力が足りんのかな。。(^^;;
  • posted by ぽんのすけ 
  • URL 
  • 2011.09/17 20:18分 
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秋刀魚 

おはようございます!
Heyモーです
すごい!秋刀魚でもいろいろな方法でお料理するのですね こんな食べ方も有るのですか

サンマは大好きでよく食べます
秋刀魚の塩焼き 焼くだけ
秋刀魚のひらき 焼くだけ
秋刀魚のカンズメ 開けるだけ です
  • posted by Heyモー 
  • URL 
  • 2011.09/18 05:29分 
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☆楽豆☆

Author:☆楽豆☆
夫、自分、息子(この春入社。一人暮らし。)。義母はグループホーム暮らし。現在夫(なるさん)と二人暮らし。日々の家庭料理をそのまま載せています。
お料理、手抜き、カロリーダウン。お仕事も充実。あれもこれも欲張っております♪

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