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作ってハッピー!食べてハッピー!!

毎日、作って食べて~作って食べて~♪の繰り返し♪+ときどきフルタイム勤務する。夫、なるさんと二人暮らし。我が家のドタバタ劇を綴っています。息子この春入社、一人暮し。義母(高齢)は、2017年7月~グループホームで元気に暮らしております。

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丁寧シリーズ♪豚バラ肉で【ポトフ】定食♪

粒マスタードがあいますね~♪

表紙

こんにちは~
昨日食べた晩ご飯です


ポトフ 大量です

今が旬ですかね?美味しいサニーレタス。しかも安い!

くるみパン

◆お昼◆名古屋だもんできしめん。笑
きしめん 王子にも作ってやりました。


◆作ってる工程◆

ブロック

焼けました♪

いい匂いなんです~


焼いたのをカットしました。

はさみ


2次発酵。アタシは固く絞ったふきんは使わない。

実はここまではよかった。

がしかし。

焼く段になって、こちらの指定温度は180度なのに、160度までしか上がらない・・・。

だから生焼け。


慌てて200度にして、庫内にある温度計の針を確認しつつ追加で5分焼きました。


Σ( ̄▽ ̄;)

直っていなかったのか????・・・・???

またもう一回やってみなくては・・・・。(-_-;)


くるみパン
なとか帳尻合わせに焼いたパン。
まあ、美味しいよって言ってもらえたけど・・・。
でも納得がいかない。(←オーブンに対して)


◆ほぼ日刊タロウ

タロウは吠えなくなりました。

でも少し寂しそうかな。(^^ゞ

仕方ないよね。時間確保のためだし。

その代わり夕方の散歩の後には遊んでやっています。

だって、1日の終わりだしね。

おやつ

夕方。散歩中に、以前よく出会っていた黒ラブちゃんに会いました。

ずいぶんお年で、歩くのもやっとらしいです。

へたり込んでいました。

休み休み歩くのだそうです。

犬が散歩に行きたいと要求するんですって。

わかります。

実家で飼っていた犬もそうでした。

足元もおぼつかない老犬で、それでも散歩に行きたいと

要求して来ます。でも折り返し地点からなかなか起き上がれなくなって・・・。

(*_*;


大変でした。

その黒ラブちゃんも同じみたいでした。


ワンコの介護グッズもある事をお教えした方が良かったかな?

今更ながら後悔。

御家も知らないし・・・。(-_-;)

もし今度あったらお節介かも知れないけど、

介護グッズがある事をご存知か聞いてみよう。

台車が欲しいとか言ってみえたし。台車じゃあ、クッションが無いから

ガタガタして老犬には辛いですしね・・・。(-_-;)

正面


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小田さんは本当にうまいです。
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Comment

NoTitle 

こんにちは

ポトフ、温まりますね。
下味を付けて、焼いてから煮込む。
タイトル通り丁寧に作っています。
自分で作るとしたら、
下茹でして、余分な脂を落とすくらいです。
今夜は何にしようか、これから考えます。

オーブンの設定温度、
なかなかすんなりと解決とはいかないようで、
温度計を買って正解でしたね。
  • posted by 仁平 
  • URL 
  • 2011.12/10 13:15分 
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NoTitle 

ポトフは冬にいいですよね~おいしそう♪

パンの設定温度なかなかむずかしいようですね~
  • posted by イヴォンヌ 
  • URL 
  • 2011.12/10 19:54分 
  • [Edit]
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NoTitle 

タロちゃん、やあ、やあ。
王子君、やあ。
楽ちゃん、や。
  • posted by 畑の管理人 
  • URL 
  • 2011.12/10 20:55分 
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  • [Res]

NoTitle 

時間の確保、苦労しますね。。。
ボクはワンコと遊ぶのは週一回程度。
でもその時の嬉しそうな顔はとっても励みになります!
でもいずれは黒ラブちゃんのように老犬になるんですよね。
ウチはダックス5ワンコ。
悲しいのも5ワンコ分。。。
かまってあげなきゃな。

応援ポチッと♪
  • posted by まときち 
  • URL 
  • 2011.12/10 23:50分 
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NoTitle 

お早うございます
ポトフは簡単だと思ったら、丁寧に作ると
豚肉をたれに漬け込んでオープンで焼くのですね
お肉の美味しさが違うでしょうね
ワンちゃん、老犬になっても、お散歩は行きたいのですね
行くのは行けても、帰りはへたばってしまう
介護グッツが、知りませんでした
  • posted by 楓で~す 
  • URL 
  • 2011.12/11 06:37分 
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プロフィール

☆楽豆☆

Author:☆楽豆☆
夫、自分、息子(この春入社。一人暮らし。)。義母はグループホーム暮らし。現在夫(なるさん)と二人暮らし。日々の家庭料理をそのまま載せています。
お料理、手抜き、カロリーダウン。お仕事も充実。あれもこれも欲張っております♪

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