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作ってハッピー!食べてハッピー!!

毎日、作って食べて~作って食べて~♪の繰り返し♪+ときどきフルタイム勤務する。夫、なるさんと二人暮らし。我が家のドタバタ劇を綴っています。息子この春入社、一人暮し。義母(高齢)は、2017年7月~グループホームで元気に暮らしております。

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冷凍してあったお肉で【ポークビーンズ】定食♪

表紙

こんにちは~

この日は午前中、家事をして、急ぎクリニックへ。

年末の検査結果を聞きに。

それで午前中は潰れる訳ですな。

お昼に戻って息子と一緒に食べ、

そこでどうやら自分が頭痛だと気がつく。(~_~;)




お買い物に行く予定でしたがもう行く気になれず。

そこで冷凍庫をあさったら(!)豚肉が。

見れば12月27日。

(*^m^*)ムフ全くのセーフじゃないの~♪(≧∇≦)ノきゃっ!

豆もあったし、トマトの水煮缶もあるし♪


さ!!!!




昨日食べた晩ご飯です



うまし



ソーセージ
お鍋ごとの画像です。笑
ポークビーンズです。
豚の切り落とし肉 約200g、ベーコン5枚。
蒸し大豆 2パック、玉葱2個、にんにく2片、トマト水煮缶 2缶。
クローブとオールスパイス、塩、こしょう少々。
コンソメキューブ2個。
白ワイン 100ml。ローリエ 1枚。




ガレット 久しぶりに~作ってみました。
Cpicon ウチの人気<ジャガイモのガレット>♪ by ☆まめまめ☆

◆つくってるところ◆

煮詰める

◆ほぼ日刊タロウ

おやつを見つめる


おやつ


結果発表。
Σ( ̄▽ ̄;)・・・



コレステロール値が40代の割りに高めだそうです。

(;>_<;)

これはなんらかの遺伝によるものだそうです。
( ̄_ ̄|||)どよ~ん

そ、そうなの???
確かにわが母は高血圧だし。(でも私は全く血圧は低い)
父も死因は多臓器不全。主に腎臓の働きがだめだったようです。

脂質異常。最近聞きます。私もこれです。
HDLLDLが高めなんです。
お薬も処方されました。
↑すみません書き間違えました。訂正とお詫びです。m(__)m

これからずっと飲み続けるのかも聞くのを忘れちゃった。
ちょっとショックだったわ・・。
アタシがコレステロール値高いって?
(*_*;・・・

驚きました。

でも振り返ればもうそういうことにおびえるお年頃。笑

卵や肝だったか。コレステロールの高いのは。
肝はいただかないけど卵はソコソコ食べています。

後は運動?それからカロリーダウンに砂糖摂取を控えるってことかな?
↑この話しは常識程度に知ってるだけで医師から聞かされていません。


あぁ。何となくどんより。笑


( ̄。 ̄|||)どよ~ん

って本当に飲む必要があるのかな。・・・
アタシ血圧は低い方だし、肥満じゃあないし・・・
ストレスは直ぐに思い出せるものはあるけど。あはは











( ̄ー ̄)ニヤリ

って。思ったんですが、
いつもかかりつけ医になってもらっている太郎先生のところに相談に行こうと思いました。
(ウチでは太郎先生と勝手に呼んでいる医師が♪)
ぶっちゃけどう思われますか~みたいな?笑
話しやすい先生なのでストレートに質問します。

そうしよ!そうしよ~~~♪
(~▽~@)♪♪♪



よし。
( ̄_ ̄*)



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Comment

NoTitle 

こんにちは

家にあるものでも、いつも通りの食卓。
パズルを完成させるような達成感がありますね。
ロングサイズのソーセージ、美味しそうです。

高コレステロール血症、
これは自覚症状が出ませんから、検査データ次第です。
でも、いきなり薬になるのかはちょっと疑問。
まずは、食事指導ではと思います。
また、問題になるのはLDLコレステロール。
話しやすい医者に話を聞いてもらった方が良さそうです。
  • posted by 仁平 
  • URL 
  • 2012.01/07 16:04分 
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NoTitle 

おうちのストックでここまで出来るのね~!
おいしそうです♪

トマト缶は2缶使われて、しっかり煮詰めるのですね。
コクも甘みもでておいしくなりますね。

いきなりお薬でるとは!
普通何ヶ月とか様子見になると思うのですが、
病院での検査だからかしら?
やっぱり太郎先生に聞いてみたほうがいいかもですね。
  • posted by yacco 
  • URL 
  • 2012.01/07 16:40分 
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NoTitle 

HDLコレステロールだけが高いんだったら普通お薬出さないと思うんですけど、どうしてなんでしょうね。

カロリー制限というか、糖質制限・炭水化物制限は中性脂肪の値が高い時の食事療法で、コレステロール値を下げる方にはあんまり効果ありません。
悪玉(LDL)コレステロール値が高いのだったら、オイルをオリーブオイル等の植物性に替えるとか動物性タンパク質の摂取を控えるとかあります。
肝に多く含まれているのはプリン体で、高尿酸血症の方はこれを控えた方が良いです。

じっくり説明してくれるお医者さんにご相談されるのは良いですね!

ポークビーンズ、無茶苦茶美味しそう~。
前にも記事で拝見したときあんまり美味しそうで真似して作っちゃいましたが、今回も冷凍保存しているトマトを使って真似しちゃおうと思いマッス!
  • posted by みみりん 
  • URL 
  • 2012.01/07 17:25分 
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NoTitle 

ポークビーンズ美味しそう。
ドーンとしたソーセージがいいですね。

検診結果、ちょっとショック。
いきなり薬だから、ちょっと厳しいデーターなんでしょうか?
薬を出すのが好きな医者もいるし、日によってもデーターは変わりますし。
どちらにしても運動と食事は気をつけた方がいいでしょうね。
  • posted by あんこ1961 
  • URL 
  • 2012.01/07 17:42分 
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NoTitle 

ポークビーンズおいしそう♪
今日友人に会ったらやっぱりコレステロール高くって薬をちょっとの間飲んで食事きをつけろって言われたらしいです。

彼女クッキーとかケーキ大好きなのに少しの間は控えねばって言ってましたよ。
  • posted by イヴォンヌ 
  • URL 
  • 2012.01/07 17:47分 
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Re: NoTitle 

仁平さんへ

こんばんは、仁平さん。

> 家にあるものでも、いつも通りの食卓。
はい♪何とかなって良かったです。しかもこれは簡単。1時間以内に作れてそのあとのんびり出来ました。


> 高コレステロール血症、
> まずは、食事指導ではと思います。
ふむふむ。そうですよね。(*_*;


> また、問題になるのはLDLコレステロール。
> 話しやすい医者に話を聞いてもらった方が良さそうです。
あ。(*/∇\*) キャすみません。アタシったら、焦って書いていましたがもうちょっと慎重に書かないと。
m(__)m
すみません。
早速訂正しました。
御指摘、ありがとうございます。(>_<)
  • posted by ☆楽豆☆ 
  • URL 
  • 2012.01/07 21:33分 
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Re: NoTitle 

yaccoさんへ

> トマト缶は2缶使われて、しっかり煮詰めるのですね。
> コクも甘みもでておいしくなりますね。
この鍋が優秀だからできたんですよ。(^^ゞほんとほんと♪


> いきなりお薬でるとは!
> やっぱり太郎先生に聞いてみたほうがいいかもですね。
でしょ~??
でもきっと土曜日は忙しいのよ~。
質問に行くなら平日のゆるりとした時間帯の方がしっかり話せるかなっと思い
今日は見送ったのでした。(*_*;
すぐに!行きたかったんだけどね~~~。(>_<)
  • posted by ☆楽豆☆ 
  • URL 
  • 2012.01/07 21:36分 
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Re: NoTitle 

みみりんさんへ


> HDLコレステロールだけが高いんだったら普通お薬出さないと思うんですけど、どうしてなんでしょうね。
(>_<)すみません。アタシはLDLが高めに出ていました。m(__)m



我家はオリーブ油で揚げないシリーズもやっています。
(^^ゞ


ポークビーンズは簡単な割りに美味しいしお腹にたまるので我が家の人気オカズ。
がしかし。
これだけたくさん豆を食べると私はしばらく、お腹に来ます。
(>_<)・・・・!!!!!!!!
  • posted by ☆楽豆☆ 
  • URL 
  • 2012.01/07 21:38分 
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Re: NoTitle 

あんこ1961さんへ

> ポークビーンズ美味しそう。
> ドーンとしたソーセージがいいですね。
アハハ。ばれました?(^^ゞ
ちゃんと見てくださってるんですね~~~~。
(*^m^*)ムフどうもありがとうございます。


そうです。ちょっとショッキングでしたわ、私。
無縁だと思っていました。
これだけ気をつけてきたのに・・・。
血管だって40代前半だといわれて、ヨシヨシって思っていたし。

遺伝だって・・・。(>_<)

そうそう。高血圧も遺伝するんだって~。(*_*;
なぬ?
私の母は高血圧で薬飲んでいます。
あの家は塩ッ気の多いおかずばかりだったのでしょうがないって思っていたんですけど
遺伝か~~~。(;一_一)
かなーり、ショックであります。
( ̄■ ̄;)
  • posted by ☆楽豆☆ 
  • URL 
  • 2012.01/07 21:42分 
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Re: NoTitle 

イヴォンヌさんへ


> 今日友人に会ったらやっぱりコレステロール高くって薬をちょっとの間飲んで食事きをつけろって言われたらしいです。
ちなみに食事は大豆なんかいいらしいです。(^^ゞ
ポークビーンズもいいってわけネ。

っていうか。

うちは食事見てると理想的なんじゃないの???
ちょっとお肉が多いけどそれはまだまだ若い王子のため。
私は自分のお皿にそれほど多く肉を取りません。多少はとります。
すぐに貧血になるタイプなので。(^^ゞ


> 彼女クッキーとかケーキ大好きなのに少しの間は控えねばって言ってましたよ。
砂糖もカロリーがありますからね~~~。炭水化物です。(~_~;)
私ももっと気をつけなくては。・・・
  • posted by ☆楽豆☆ 
  • URL 
  • 2012.01/07 21:45分 
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NoTitle 

立派なソーセージだね(★▽★)
テンションあがるわ~(^^)

こんなにいつも規則正しい栄養の整ったお料理なのに、
コレステロール高いの??(@@;
体って不思議だね~(≧≦)。
やっぱ体質ってあるよね。
うんうん、いろんな先生にお話し聞くのも良いよね。
あんまり神経質になりすぎるのも
返ってよくなかったりするし(^^)
  • posted by ぽんのすけ 
  • URL 
  • 2012.01/07 22:05分 
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NoTitle 

こんばんは
いつもありがとうございます。
足跡だけでも着けてと思ったら
日が変わったかも

コレステロールは人のこと言え無いです。
いかんわー、

ポチって行きますね ヽ(*^∇^)ノ
  • posted by 星影の魔術師 
  • URL 
  • 2012.01/08 00:17分 
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NoTitle 

こんにちは

誰しも、年齢とともに、少しずつ体質に変化はあるものですから、そんなに心配されなくても。

ポークビーンズ、カスレみたいで、美味しそうです。
こういう煮込み、作りたいです。

Re: NoTitle 

ぽんのすけさんへ

> 立派なソーセージだね(★▽★)
先日使った残りの5本をここで一気に使っておしまい。
(^^ゞそういうからくりです。
(* ̄m ̄)プッ ♪


> こんなにいつも規則正しい栄養の整ったお料理なのに、
> コレステロール高いの??(@@;
ね~????(*_*;
ホントやになっちゃうよ。(;一_一)・・・ぶつぶつ。
遺伝か~。・・・でも!
抵抗したいわ~!!!(>_<)


> あんまり神経質になりすぎるのも
そうなんだけどね。
あまり悩み事とかこれ以上増やしたく無いじゃん?
顔のしわが増えそうだわ。i-282やっだー!笑
  • posted by ☆楽豆☆ 
  • URL 
  • 2012.01/08 14:44分 
  • [Edit]
  • [Res]

Re: NoTitle 

星影の魔術師さんへ

こんにちは、星影の魔術師さん。

> コレステロールは人のこと言え無いです。
> いかんわー、
(* ̄▽ ̄*)いかんか~・・・。そうか~~~~。笑
OH!友よ!笑



> ポチって行きますね ヽ(*^∇^)ノ
m(__)mどうもありがとうございます~~~♪ヽ(^o^)丿♪
  • posted by ☆楽豆☆ 
  • URL 
  • 2012.01/08 14:45分 
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Re: NoTitle 

おさむさんへ

こんにちは、おさむさん。

そうですね。誰しも年齢と共に・・・。(>_<)って言っても私の周りは
結構元気な恒例の方が多く。(>_<)
40代の私の方が体力も無いし・・・。(;一_一)・・・。
しかも、うちの子は一人っ子なのであまり負担になるようなことにはならないようにして
生きていかなくっちゃと思っています。
あまり長生きも望んではいないけど。(^^ゞ。。。。
(←あまり後ろ向きなことは書かない方がいっか。笑)(≧∇≦)ノきゃっ!



> ポークビーンズ、カスレみたいで、美味しそうです。
> こういう煮込み、作りたいです。
うんうん♪カスレも好きで良く作ったことがあるんです。簡単ですよね。オーブンで煮込む。
前にもおさむさんそう書き込みくれていましたよね~♪
( *´艸`)♪ちゃーんとおぼえています♪
  • posted by ☆楽豆☆ 
  • URL 
  • 2012.01/08 14:49分 
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Author:☆楽豆☆
夫、自分、息子(この春入社。一人暮らし。)。義母はグループホーム暮らし。現在夫(なるさん)と二人暮らし。日々の家庭料理をそのまま載せています。
お料理、手抜き、カロリーダウン。お仕事も充実。あれもこれも欲張っております♪

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